100 gram koolhydraten is hoeveel

Voedingsdeskundigen bevelen dit belachelijk eenvoudige maar effectieve dieet al jaren aan. Omdat het voor iedereen werkt: zowel voor een opgepompte bodybuilder, als voor een kleuterleidster.

Zo'n dieet verwijdert niet alleen overtollig vet op uw lichaam, maar schaadt ook uw gezondheid niet. En dat allemaal dankzij één banale regel: eet niet meer dan 100 gram koolhydraten per dag!

Waarom 100 gram zo 'magisch' is?
Met 100 gram koolhydraten per dag kom je zo dicht mogelijk bij de magische balans:
Dit is een vrij kleine hoeveelheid koolhydraten. U bevindt zich niet in een staat van "ketose", maar deze hoeveelheid zal laag genoeg zijn om de stofwisseling te behouden als gevolg van vet aan uw zij. Bovendien zullen de meeste mensen geen mentale vermoeidheid, prikkelbaarheid of gebrek aan energie ervaren die vaak gepaard gaat met koolhydraatarme diëten..
Tegelijkertijd is dit een vrij hoog gehalte aan koolhydraten. Met 100 gram koolhydraten heb je nog steeds de mogelijkheid om snel verteerbare koolhydraten te krijgen als onderdeel van je pre-workout dieet.
Er is geen reden om koolhydraten kort voor aanvang van de training te weigeren. Koolhydraten die op dit moment worden ingenomen, dragen niet bij aan de ophoping van vet, maar helpen juist het verlies te versnellen. Met 100 gram per dag kun je vet verbranden en het anabole potentieel van het lichaam vergroten voordat je gaat trainen.
Bovendien is er met 100 gram koolhydraten per dag geen reden om fruit, bessen en groenten niet te eten, zoals bij een dieet met 20 of 30 gram. Hierdoor kunt u niet alleen voedsel eten dat speciaal voor u nuttig is, maar wordt ook uw dieet opener, er verschijnt een grotere variëteit bij het kiezen van gerechten. Het is niet nodig om slechts twaalf weken kipfilets te eten.

Zelfregulerend effect
Waar vetverbrandingssupplementen kopen? Sportvoedingswinkels bij Fitness Online →
Met elke dag 100 gram koolhydraten, zal de gemiddelde persoon de resultaten van zelfregulatie voelen, zelfs als hij weinig aandacht besteedt aan andere macronutriënten. Volg de regel "100 gram koolhydraten per dag" en al het andere valt op zijn plaats.
Met een limiet van 100 gram koolhydraten, zul je natuurlijk meer aandacht krijgen voor de keuze van soorten koolhydraten, vooral op trainingsdagen. Je zult alle eenvoudige koolhydraten en natuurlijk fastfood moeten verwijderen. Het is noodzakelijk om voornamelijk groenten met groene vezels te eten, een kleine hoeveelheid bessen en noten.
Je moet voedingsmiddelen kiezen die helemaal aan het einde van de lijst staan ​​wat betreft koolhydraten. Het voordeel is dat het erg moeilijk voor je zal zijn om te veel te eten, de keuze van voedselproducten te beheersen en niet meer dan 100 g koolhydraten per dag te gebruiken.
Veel fitnessliefhebbers lezen productlabels, wegen voedsel, bestuderen de samenstelling van producten zorgvuldig en vragen zelfs obers. En sommige mensen weten niet eens wat koolhydraten zijn... Ze hebben het waarschijnlijk te druk of lui om een ​​mooi figuur te hebben.?

De 100 gram-regel wordt een educatief hulpmiddel. Een persoon die bekend is met deze regel zal worden gedwongen om etiketten te lezen en portiegroottes te controleren. Misschien leert hij zelfs zijn favoriete gerechten koken, omdat er in de winkel allerlei onnodige koolhydraten worden toegevoegd.

Iemand die de "100 gram" -regel kent, laat zich niet leiden door het opschrift "Low-calorie!" en "Gemaakt van volle granen!", die je overal ziet op granen, brood en planken met half afgewerkte taarten. Hij zal vruchtensap, zoete zuivelproducten, pasta en zelfs smaakmakers bestuderen..

Eetpatroon
U kunt het voorgestelde dieet onafhankelijk aanpassen.

Zoals hierboven vermeld, kunt u tijdens trainingsdagen, met 5 maaltijden per dag, ongeveer 10 gram koolhydraten bij elke maaltijd eten en vervolgens een grote portie koolhydraten (50 g) innemen voordat u gaat trainen.

Voeg in die dagen dat je niet traint niet meer groenten en bonen toe om tot 100 gram koolhydraten te krijgen. Op deze dag eet je dus slechts 50 gram koolhydraten.

Het blijkt dat ongeveer 100 gram koolhydraten per trainingsdag en 50 gram per dag als het er niet is. Deze eenvoudige inname van koolhydraten zal u onmiddellijk uit een toestand halen waarin het onmogelijk is om een ​​zichtbaar resultaat te bereiken of het tempo van uw gewichtsverlies te versnellen..

Rest van uw dieet
Voor de rest van uw dieet (d.w.z. eiwitten en vetten) zijn er verschillende aanbevelingen.

Eet bij elke maaltijd eiwitten: een bos eieren, eiwitpoeder of een stukje vlees. Er zal nooit veel zijn.

Voeg ook onverzadigde vetten toe aan elke maaltijd. Overdrijf het niet met noten en granen, want ze brengen hun portie koolhydraten, en al snel ga je op dieet met 200 gram koolhydraten. Walnoten zijn het meest geschikt omdat ze het laagste koolhydraatgehalte hebben dan alle andere noten en ze bevatten een grote verscheidenheid aan vetzuren (inclusief omega-3).

Eet een beetje groente en boter met groenten. Voeg verschillende oliën of kazen toe aan de salade. Bespaar niet op vette vis zoals zalm en neem dagelijks lijnzaadolie.

Waarom niet gewoon calorieën tellen? Je vraagt…
Goede vraag. Eet natuurlijk niet meer dan 1200 calorieën van wat dan ook per dag, en je zult afvallen. Bedankt voor de wetten van de thermodynamica! Maar dankzij dit kun je ook spieren verliezen, je metabolisme lange tijd verpesten, de vermogens van je lichaam verspillen, de controle over hormonen verliezen en het risico lopen jezelf te programmeren voor onjuiste voeding. Wie is het eens? Bovendien is dit type voedsel schadelijk en leidt het in de regel tot de ophoping van nog meer vet.

Welk voedsel bevat koolhydraten

Koolhydraten worden organische verbindingen genoemd die het lichaam voorzien van de energie die nodig is voor een volledig leven. Ze maken deel uit van elke weefsel- en celstructuur. Koolhydraten zijn goed voor ongeveer 2,7 procent van het totale lichaamsgewicht. Zonder deze kunnen interne organen en systemen niet normaal functioneren. Het handhaven van de verhouding van koolhydraten in het lichaam wordt mogelijk met een uitgebalanceerd dieet, inclusief producten die gegevens en andere heilzame stoffen bevatten.

Welke rol spelen koolhydraten in het lichaam??

Om te begrijpen waarom deze organische verbindingen zo belangrijk zijn, is het noodzakelijk om te onderzoeken welke functies eraan zijn toegewezen. Koolhydraten die samen met voedsel het lichaam binnenkomen, hebben het volgende spectrum aan acties:

  1. Voorzie het menselijk lichaam van energie. Dit komt door de oxidatie van de verbinding. Als resultaat van dit proces produceert één gram koolhydraten 17 kilojoules of 4,1 calorieën. Oxidatie gaat gepaard met de consumptie van glycogeen (reserve koolhydraten) of glucose.
  2. Ze nemen deel aan de vorming van verschillende structurele eenheden. Dankzij koolhydraten worden celmembranen in het lichaam ingebouwd, worden nucleïnezuren, enzymen, nucleotiden enzovoort geproduceerd.
  3. Vorm energiereserves voor het lichaam. Koolhydraten, in de vorm van glycogeen, worden afgezet in spieren en andere weefsels, de lever.
  4. Het zijn anticoagulantia. Deze stoffen verdunnen het bloed en voorkomen ook bloedstolsels..
  5. Ze maken deel uit van het slijm dat het maagdarmkanaal, het oppervlak van de luchtwegen en urogenitale systemen bekleedt. Het slijm dat deze interne organen bedekt, is bestand tegen virale en bacteriële infecties en biedt bescherming tegen mechanische schade.
  6. Geen enkele spijsvertering heeft een positief effect. Koolhydraten stimuleren de functie van spijsverteringsenzymen en verbeteren daardoor de spijsverteringsprocessen en de kwaliteit van de assimilatie van voedingsstoffen en waardevolle stoffen en activeren het werk van de maagmotiliteit.

Bovendien verhogen deze organische verbindingen de beschermende functies van het lichaam, bepalen ze de bloedgroep en verminderen ze ook de kans op het ontwikkelen van kanker.

Soorten koolhydraten

Organische stoffen uit de koolstofgroep zijn onderverdeeld in twee grote groepen - eenvoudig en complex. De eerste worden ook wel snel of licht verteerbaar genoemd, terwijl de laatste langzaam worden genoemd.

Eenvoudige koolhydraten

Ze verschillen in eenvoudige samenstelling en worden snel door het lichaam opgenomen. Deze eigenschap van koolhydraten leidt tot een sterke stijging van de bloedglucose. De reactie van het lichaam op de consumptie van eenvoudige koolhydraten is een grote afgifte van insuline - het hormoon dat verantwoordelijk is voor de aanmaak van de alvleesklier.

Het suikergehalte onder invloed van insuline daalt onder de standaardnorm. Zo begint een persoon die onlangs voedsel heeft gegeten dat rijk is aan eenvoudige koolhydraten al vrij snel honger te krijgen. Bovendien vindt de omzetting van suikermoleculen in onderhuids vet plaats in een verhouding van één tot twee.

Als je voedsel misbruikt dat rijk is aan snelle koolhydraten, zal dit leiden tot de volgende nadelige effecten:

  • constante honger en verlangen om te eten;
  • insulineschade aan bloedvaten;
  • snelle achteruitgang van de alvleesklier;
  • verhoogd risico op diabetes.

Deze negatieve effecten zijn de belangrijkste reden dat deze koolhydraten schadelijk of ongewenst worden genoemd..

Complexe koolhydraten

Langzame organische verbindingen, die vezels, glycogeen en zetmeel zijn, beïnvloeden het lichaam op een heel andere manier. Stoffen in deze groep hebben een complexe samenstelling, wat betekent dat de assimilatiesnelheid veel lager is dan die van snelle. Deze verbindingen hebben een hoge voedingswaarde en daarom neemt de suikerconcentratie praktisch niet toe, en daarom voelt een persoon zich lang vol.

Omdat de suikerconcentratie niet te hoog is, slaagt de lever erin deze te verwerken. Dit betekent dat het bijna volledig wordt omgezet in energiebronnen en niet wordt afgezet in lichaamsvet. Complexe koolhydraten zijn dus niet schadelijk voor het lichaam, dat wil zeggen dat ze nuttig zijn.

Dagelijkse koolhydraatbehoefte

Het dagelijkse verbruik van een organische energiebron wordt bepaald door leeftijd, geslacht, gewicht, levensstijl en een andere factor. Om de dagelijkse dosis koolhydraten te berekenen, kun je de volgende berekening gebruiken:

  1. bepaal uw gewichtsnorm, dat wil zeggen neem 100 centimeter van de groei;
  2. vermenigvuldig het resulterende getal met 3,5.

Het resulterende aantal wordt de dagelijkse consumptienorm. Als de groei 170 cm is, moet de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten per dag 245 gram zijn.

Welk voedsel bevat eenvoudige koolhydraten?

Snelle koolhydraatbronnen zijn onder meer:

  • natuurlijke honing, suiker, jam;
  • gebak, gebak, brood;
  • griesmeel en witte rijstmeel;
  • pasta met witte tarwe;
  • sappen en frisdrank, evenals siropen;
  • gedroogd fruit en zoet fruit;
  • sommige soorten groenten.

Deze producten zijn niet het meest nuttig..

EtenswarenDe hoeveelheid koolhydraten in 100 g (in gram)
Kristalsuiker99,6
Karamel88.1
Cornflakes83,4
Lieve schat81.4
Fruitjam wafels80.7
Griesmeel73,2
Marmelade71.1
Jam69,9
Bagels69.8
Datums69.1
Crackers67.2
Roggemout66.8
Rozijnen64,9
Popcorn62,9
Melkchocolade60,2
Instant pasta56,9
Boter bakken55,2
Halva54.3
Chocolade snoepjes54.1
Weense karamelwafels53,7
Aardappelchips52.8
Zandkoek49,9
Cookies "Noten"49.3
witbrood48,9
Franse rol47.4
Taartenongeveer 46
Coca Cola42.3
Pruimen39.8
Donuts38,9
appeltaart38.3
Cake "Eclair" met crème vulling35,9
Alcoholische dranken (wijnen, vermout enz.)20–35
Ijsje24,9
Gekookte witte rijst24,7
Pizza24.4
Gefrituurde aardappelen23,2
Ingeblikte suikermaïs22.6
Croutons van wit brood19.6
Hotdog19,4
Gekookte aardappels16.8
Druif15,2
Aardappelpuree14.3
Gekookte bieten10,2
Bier9.8
sinaasappelsap8.4
Abrikoos7.8
Pompoen7.4
Meloen5.3
Watermeloen5.2
Gekookte wortels4.9

Welke voedingsmiddelen bevatten complexe koolhydraten?

Bronnen van langzame koolhydraten zijn onder meer:

  • grof meel bakkerijproducten;
  • verschillende soorten paddenstoelen;
  • pasta van durumtarwe;
  • granen en peulvruchten;
  • de meeste soorten groenten;
  • verschillende groenten;
  • ongezoete vruchten.

Hoe koolhydraten te tellen: rekenregels

Hallo lieve lezers. Voor een effectieve behandeling van diabetes is het tellen van koolhydraten een noodzakelijke voorwaarde. Het tellen van eiwitten, vetten en koolhydraten is niet alleen nuttig voor diabetes, maar ook om af te vallen. Waarom beschouwen voedingsdeskundigen koolhydraten als essentieel? Hoe koolhydraten tellen? In dit artikel vindt u antwoorden op deze vragen..

Wat koolhydraten zijn?

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron. Ze komen alleen met voedsel het lichaam binnen en zijn onderverdeeld in eenvoudige en complexe koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten worden snel door het lichaam opgenomen, wat de reden is voor de toename van suiker en een set extra kilo's. Complexe koolhydraten worden geleidelijk afgebroken in het lichaam, waardoor we ons lang vol voelen.

Koolhydraten kunnen van nature voorkomen en verwerkt worden.

Soorten koolhydraten van natuurlijke oorsprong:

Vezelachtig. Dit is vezels, een complex koolhydraat. Noodzakelijk voor de normale werking van het spijsverteringskanaal. Spinazie, komkommers, courgette, kool, broccoli - dit is een onvolledige lijst van het vezelachtige type koolhydraten.

Zoete koolhydraten. Dit zijn natuurlijk vertegenwoordigers van eenvoudige koolhydraten - sucrose, lactose en fructose..

Zetmeelrijk. Het is een soort complex koolhydraat dat voorkomt in granen en groenten. Aardappelen, rijst, haver zijn de slimste vertegenwoordigers van deze soort.

Verwerkte koolhydraten zitten in cakes, donuts, koekjes, snoep en frisdrank. Eten dat is het niet vaak waard. En bij diabetes is het nog beter om te weigeren.

Hoeveel koolhydraten hebben we nodig?

Afhankelijk van de levensstijlactiviteit en fysieke activiteit is een andere hoeveelheid koolhydraten per dag vereist. Een enkele berekening wordt uitgevoerd volgens de formule:

De hoeveelheid koolhydraten = N gr * 1 kg gewicht

N gr voor gewichtsbehoud - 3 - 4 gram, voor sport - 5 gr, voor gewichtsverlies - 2,5 - 3 gr.

Om de noodzakelijke dagelijkse inname van koolhydraten te berekenen, die de gezondheid niet schaden, moet u weten hoeveel kilocalorieën het lichaam nodig heeft.

Dus voor een gemiddelde persoon is 2000 kcal nodig.

Rekening houdend met het feit dat het aandeel koolhydraten 50% van het totale dieet is, krijgen we 1000 kcal.

1 g koolhydraten levert 4 kcal op, daarom kunnen we per dag 1000: 4 = 250 g koolhydraten eten. Dat komt overeen met ongeveer 21 XE.

Hoe tel je XE voor koolhydraten? Erg makkelijk. 1 XE is 12 g koolhydraten, we zijn 250: 12 = 20,83. Dit bedrag moet worden verdeeld over 5-6 maaltijden per dag. Bovendien moet het grootste deel van dit bedrag voor de lunch zijn.

Hoe koolhydraten in voedsel te tellen

Om de hoeveelheid koolhydraten te berekenen, hebben we nodig:

  • keukenweegschaal;
  • rekenmachine;
  • tabel met eiwitten, vetten en koolhydraten.

Als het product in een verpakking wordt verkocht, halen we daar gegevens over de BZHU. Als we zonder verpakking, bijvoorbeeld een appel, kijken naar de gegevens in de tabel. Vervolgens wegen we ons product op een keukenweegschaal. En we maken berekeningen.

Laten we een specifiek voorbeeld bekijken. Een appel weegt 150 gram. Als we naar de tabel kijken, zien we dat 100 gram appel 11,3 gram koolhydraten bevat. Om erachter te komen hoeveel koolhydraten er in de hele appel zitten, vermenigvuldigen we het gewicht van de appel met de hoeveelheid koolhydraten in 100 g en delen we vervolgens door 100. Dat wil zeggen, (150 * 11,3) / 100 = 16,95 of afronden tot 17 gram koolhydraten. We vertalen in XE - 17:12 = 1,41 XE.

Doe hetzelfde met alle voedingsmiddelen..

De verhouding tussen Kcal en BJU voor gewichtsverlies

Als je serieus en grondig bent afgevallen, moet je weten hoeveel calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten je per dag moet consumeren.

1. Eerst moet je je stofwisseling berekenen. Metabolisme is de omzetting van voedsel in energie.
Vrouwelijk basismetabolisme = 655 + (9,6 x gewicht in kg.) + (1,8 x groei in cm.) - (4,7 x leeftijd in jaren)
Mannelijk basismetabolisme = 66 + (13,7 x lichaamsgewicht) + (5 x lengte in cm) - (6,8 x leeftijd in jaren)

Vervolgens vermenigvuldigen we met de activiteitscoëfficiënt:
Laag (zittend) - 1,20
Klein (1-3 keer per week lichte trainingen) - 1,38
Gemiddeld (1-5 keer per week matige training) - 1,55
Hoog (5-7 keer per week intensieve training) - 1,73

Ik heb 1813, ik denk dat je kunt afronden naar 1800.

Verwijder vervolgens 500 kcal en je krijgt je dagelijkse caloriegehalte (bijvoorbeeld 1.500 kcal).

Ik heb 1800-500 = 1300.

2. Caloriecorridorberekening

Vervolgens maken we een reeks calorieën zodat je vrijer kunt eten.
Calorieën voor gewichtsverlies - 250 = ondergrens van bereik
Calorieën voor gewichtsverlies + 100 = bovengrens

Dus het gewichtsverliesbereik als je bijvoorbeeld 1500 kcal neemt, krijg je van 1250 tot 1600 kcal per dag.
De laagste drempel voor dagelijkse calorie-inname is 1200. Als je minder gebruikt, kun je je stofwisseling ernstig bederven..
1300-250 = 1050 mijn ondergrens / aangezien het consumeren van minder dan 1200 kcal per dag beladen is met slechte gevolgen, zal ik 1200 kcal als mijn ondergrens beschouwen, niet 1050)
1300 + 100 = 1400 mijn bovengrens

3. Berekening van BZHU (eiwitten, vetten, koolhydraten).

Iedereen weet dat 1 gram vet 9 kcal is, 1 gram eiwit en koolhydraten 4 kcal

Eiwitten: moet tussen 30% en 35% van de calorieën per dag zijn
Vetten: moet tussen 15% en 20% calorieën per dag zijn
Koolhydraten: moet tussen 45% en 50% van de calorieën per dag zijn

Op basis hiervan overwegen we:
Eiwitten (ondergrens) = (1250 · 0,30) / 4 = 93 g Eiwitten (bovengrens) = (1600 · 0,35) / 4 = 140 g.
Vetten (ondergrens) = (1250 · 0,15) / 9 = 21 g Vetten (bovengrens) = (1600 · 0,20) / 9 = 35 g.
Koolhydraten (ondergrens) = (1250 · 0,45) / 4 = 140 g Koolhydraten (bovengrens) = (1600 · 0,50) / 4 = 200 g.

De aanwezigheid van 45-50% koolhydraten in het dieet van afvallen veroorzaakte enige twijfel en deed me dieper in dit onderwerp duiken. Dus de meeste fitnessinstructeurs en veel voedingsdeskundigen zijn van mening dat je, om af te vallen, meer eiwitten moet consumeren en koolhydraten zoveel mogelijk moet verminderen - zoals te zien is op de afbeelding hierboven. Deze formule moet dan ook worden herberekend op basis van het feit dat
eiwitten die gewicht verliezen hebben 40-50% nodig
vet 30-40%
koolhydraten slechts 10-20%

Het blijkt:
Eiwitten (ondergrens) = (1200 · 0,40) / 4 = 120 g Eiwitten (bovengrens) = (1400 · 0,50) / 4 = 175 g.
Vetten (ondergrens) = (1200 · 0,30) / 9 = 40 g Vetten (bovengrens) = (1400 · 0,40) / 9 = 62 g.
Koolhydraten (ondergrens) = (1200 · 0,10) / 4 = 30 g Koolhydraten (bovengrens) = (1400 · 0,20) / 4 = 70 g.

Totaal, om voor mij per dag gewicht te verliezen, moet ik eten:
120-175 g eiwit
40-62 g vet
30-70 g koolhydraten

Voor zover ik begrijp, is de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten in het product ook niet gelijk aan het gewicht van het product zelf? Meer product? t_o_s_h_k_a help, je bent hierin specialist. Wel, naar mijn mening is het ondraaglijk klein als je 307 gram voedsel per dag eet.
Oh, en ingewikkeld is de wetenschap van goede voeding. Ik ging ga liggen om niet in een hongerige flauwte te vallen drink water en begrijp verder. Ik denk dat ik al afgevallen ben door de gedachte dat ik vandaag geen snoep eet

UPD. Ik heb een zeer gedetailleerde calorietabel gevonden.

Over lunches / informatie

Samenstellingstabel (eiwitten, vetten, koolhydraten) en caloriegehalte van producten

Als referentie. Het caloriegehalte is de hoeveelheid energie die een persoon ontvangt als gevolg van de opname van een product.Het aantal calorieën dat een persoon nodig heeft, is afhankelijk van het uitgevoerde werk, fysieke activiteit, geslacht, leeftijd, geografische breedtegraad (koud of warm klimaat). Zoals elke brandstof, geven voedselproducten die in de verbrandingskamer van het lichaam branden, energie vrij. Daarom heeft voedsel een bepaalde energiewaarde die gemeten kan worden (bijvoorbeeld in kilocalorieën of joules). Een andere naam voor de energiewaarde van voedsel is daarom het caloriegehalte. Ieder van ons heeft herhaaldelijk de fabrieksverpakking van in de winkel gekochte producten gezien, wat overeenkomt met de energiewaarde van 100 g van dit product. Iedereen kan berekenen hoeveel energie zijn lichaam krijgt na het consumeren van een bepaalde hoeveelheid product..

Als u iemands dagelijkse dieet kent, dat wil zeggen de hoeveelheid voedsel die per dag wordt gegeten, inclusief drankjes, en hun energiewaarde, is het eenvoudig om de hoeveelheid ontvangen energie te berekenen - het caloriegehalte van het dagelijkse dieet. Biochemici en voedingsdeskundigen berekenen al lang het caloriegehalte en de samenstelling van bijna alle voedingsmiddelen.

Het is gewoon onmogelijk om alle soorten voedsel te bieden. Rekening houdend met de informatie op de etiketten van voedingsmiddelen, levert de berekening van het caloriegehalte van de dagelijkse voeding echter geen ernstige problemen op.

Tafel BZHU-producten in 100 gram

Tafel BZHU-producten in 100 gram

Wat is het caloriegehalte van voedingsmiddelen? Wanneer een persoon voedsel eet, krijgt zijn lichaam energie. Het bedrag wordt beschouwd als calorie.

Hieronder staan ​​tabellen met BJU-producten in 100 gram: eiwitten, vetten, koolhydraten (calorieën in 100 gram).

1 gram vet geeft 9,3 calorieën vrij, 1 gram koolhydraten 4,1 calorieën, 1 g eiwitten 4,1 calorieën.

Melk en melk

Als het lichaam proteïne mist, treedt spierzwakte op en raakt het lichaam uitgeput. Hoe compenseer je de hoeveelheid ontbrekend eiwit? Het is noodzakelijk om zuivelproducten te gebruiken. Als je ze systematisch gebruikt, zal de spiermassa toenemen. Spieren hebben veel energie nodig, waardoor het vetverbrandingsproces wordt verbeterd.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Natuurlijke yoghurt 1,5% vet88.05,01,53,551
Kefir vetarm91.43.00.13.8dertig
Dikke kefir88.32,83.24.159
Melk88,52,83.24.758
Acidofiele melk81,72,83.210.883
Volle melkpoeder4.025.625.039,4475
Gecondenseerde melk74.17.07.99.5135
Gecondenseerde melk met suiker26.57.28.556.0315
Yoghurt88.42,83.24.158
Ryazhenka85.33.06.04.185
Crème 10%82,23.0104.0118
Crème 20%72,92,8twintig3.6205
Zure room 10%82,73.0102.9116
Zure room 20%72,72,8twintig3.2206
Speciale kwark en kwark41.07.123.027.5340
Russische kaas4023,4dertig-371
Hollandse kaas38.826.827.3-361
Zwitserse kaas36,424,931.8-396
Poshekhonsky-kaas41.026.026.5-334
Verwerkte kaas55.024.013.5-226
Vette kwark64,714.018.01.3226
Gedurfde wrongel71.016.79.01.3156
Vetarme kwark77,718.00,61,586

Bakkerijproducten, meel

Omdat bakkerijproducten als caloriearm worden beschouwd, moeten ze bij het afvallen in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Roggebrood - dit heeft de voorkeur. Het is raadzaam dat het deeg helemaal niet in de voeding voorkomt. Gistvrij bakken - de vijand van harmonie!

Zoals iedereen weet, bevat brood grote hoeveelheden koolhydraten. Brood + eiwit is een slechte combinatie.

Experts raden af ​​om melk of vlees met brood te eten.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
roggebrood42,44.70.749.8214
Tarwebrood van klasse I meel34.37.72,453,4254
Boter bakken26.17.64,560297
Bagels17.010,41.368,7312
Drogen12.011.01.373.0330
Tarwe crackers12.011.21.472,4331
Romige crackers8.08.510.671.3397
Premium tarwebloem14.010.30.974,2327
Tarwemeel ik rang14.010.61.373,2329
Tarwemeel klasse II14.011.71.870.8328
roggebloem14.06.91,176,9326

Granen

Als een persoon gewicht verliest, moet hij de calorieën bijhouden die gedurende de dag met voedsel worden ingenomen. Sommige mensen beschouwen granen niet. Maar tevergeefs! Voedingsdeskundigen zijn ervan overtuigd: als je granen in grote hoeveelheden eet, kun je extra kilo's winnen.

Om ervoor te zorgen dat het cijfer niet lijdt, is het noodzakelijk om de norm correct te berekenen. In de tabel kun je zien hoeveel calorieën een droog product bevat. Er moet alleen rekening mee worden gehouden dat het graan tijdens het koken water absorbeert. Dus 100 gram pap heeft minder calorieën dan droge granen met hetzelfde volume.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Boekweitpit14.012.62.668.0329
Boekweit klaar14.09.51.972,2326
Manna14.011.30.773.3326
Havermout12.011,95.865,4345
Parelgort14.09.31,173,7324
Gierst14.012.02.969.3334
Rijst14.07.00,673,7323
Tarwe "Poltava"14.012.71,170.6325
Havermout1012,25.868.3357
Gerst14.010,41.371.7322
Hercules12.013.16.265,7355
Maïs14.08.31,275.0325
Pastaelf1.370,5338

Groenten

Als u wilt afvallen, moet u in grote hoeveelheden groenten eten. Ze bevatten veel vezels, vitamines en andere nuttige componenten. De meeste zijn caloriearm. Dit draagt ​​op zijn beurt ook bij aan de vetverbranding..

Groenten + proteïne = goede combinatie.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Aubergine91.00,60.15.524
Zweed87,51,20.18.137
Doperwten805,00.213.372
Courgette93,00,60.35.727
witte kool901.8-5,428
rode kool901.8-6.131
Bloemkool90,92,5-4.929e
Aardappelen76.02.00.119,783
Groene ui (veer)92,51.3-4.322
Prei87.03.0-7.340
Uien86.01.7-9.543
Rode wortel88,51.30.17.033
Gemalen komkommers95,00,8-3.0vijftien
Greenhouse komkommers96,50.7-1.810
Zoete groene paprika92,01.3-4.723
Zoete rode peper91.01.3-5.727
Peterselie (groen)85.03,7-8.145
Peterseliewortel)85.01,5-11.047
Rabarber (bladsteel)94,50.7-2.9zestien
Radijs93,01,2-4.1twintig
Radijs88.61.9-7.034
Raap90,51,5-5.928
Salade95,01,5-2.214
Beet86,51.7-10.848
Tomaten (gemalen)93,50,6-4.2negentien
Tomaten (kas)94.60,6-2.914
Groene bonen (Pod)904.0-4.332
Mierikswortel77.02,5-16.371
Ramson89,02,4-6.534
Knoflook706.5-21,2106
Spinazie91.22.9-2,321
Zuring901,5-5.328

Fruit en bessen

Vergeet bessen en fruit niet. Ze moeten in de voeding aanwezig zijn. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het in plaats van cake en gebak als dessert beter is om fruit te eten. Sommige zoete vruchten hebben een hoog caloriegehalte. Dus je moet hun gebruik opgeven als je wilt afvallen.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Abrikozen86.00.9-10.546
Kweepeer87,50,6-8.938
Kerspruim89,00.2-7.434
Een ananas86.00.4-11.848
Bananen74.01,5-22.491
Kers85,50,8-11.349
Granaat85.00.9-11.852
Peer87,50.4-10.742
Fig83.00.7-13,956
Kornoelje85.01,0-9.745
Perziken86,50.9-10,444
Mountain ash tuin81.01.4-12.558
Appelbes80.51,5-12.054
Tuin pruim87.00,8-9,943
Datumstwintig2,5-72.1281
Persimmon81.50,5-15,962
Kersen85.01,1-12.352
Moerbei82,70.7-12.753
De appels86,50.4-11.346
Oranje87,50.9-8.438
Grapefruit89,00.9-7.335
Citroen87,70.9-3.631
Mandarijn88,50,8-8.638
Lingonberry87.00.7-8.640
Druif80.20.4-17.569
Bosbes88.21,0-7.737
Braam88.02.0-5.333
Aardbeien84.51.8-8.141
Veenbes89,50,5-4.828
Kruisbes85.00.7-9,944
Framboos87.00,8-9.041
Bergbraambes83.30,8-6.831
Duindoorn75.00.9-5.5dertig
Witte bes86.00.3-8.739
aalbes85,40,6-8.038
Zwarte bes85.01,0-8.040
Bosbessen86,51,1-8.640
Rosehip Fresh66.01,6-24.0101
Gedroogde rozenbottel14.04.0-60253

Gedroogd fruit

De meeste mensen zijn ervan overtuigd dat gedroogd fruit weinig calorieën bevat. Maar dit is niet zo! Een gedroogd product vormt een grotere bedreiging voor een figuur dan vers. En als we kijken naar het caloriegehalte, dan is gedroogd fruit een calorierijk product. In de tabel met gedroogd fruit ziet u de relevante informatie..

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Gedroogde abrikozen18.05,0-67,5278
Gedroogde abrikozen20,25.2-65,9272
Rozijnen met bot19.01.8-70,9276
Rozijnen rozijnen18.02,3-71.2279
Kers18.01,5-73.0292
Peer24.02,3-62.1246
Perziken18.03.0-68.5275
Pruimen25.02,3-65.6264
De appelstwintig3.2-68.0273

Peulvruchten

Peulvruchten bevatten plantaardig eiwit. Het is veel. Deze producten bevatten heel vaak mensen in hun dieet - vegetariërs of mensen die zich aan een dieet houden. Met peulvruchten is er geen gebrek aan eiwitten in het lichaam.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Bonen83.06.00.18.358
Erwten14.023.01,657.7323
Hele erwten14.023.01,253.3303
Soja12.034,917.326.5395
Bonen14.022.31.754.5309
Linzen14.024.81,153,7310

Kippeneieren (100 g) bevatten 157 kilocalorieën. Niet iedereen weet dat dooier meer calorieën bevat dan eiwitten. Een typisch middelgroot ei bevat ongeveer 70 kcal. Als een ei wordt gebakken, stijgt het caloriegehalte en bedraagt ​​het 125 kilocalorieën. Als het een hard gekookt ei is, dan zal het caloriegehalte 50 kilocalorieën zijn.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Kippen ei74.012.711.50.7157
Eipoeder6.84537.37.1542
Droog eiwit12.173.31.87336
Droge dooier5,434.252,24.4623
Kwartel-ei73.311,913.10,6168

Vis en zeevruchten

In visvlees zitten veel componenten die nuttig zijn voor het lichaam. En vetarme soorten bevatten weinig calorieën. De figuur wordt op geen enkele manier beïnvloed door een vis die is gebakken of gekookt. Maar dit kan niet gezegd worden over gebakken vis in olie en vis in blik. Als ze systematisch worden geconsumeerd, kunnen er extra kilo's verschijnen.

Burbot 79.318.80.6-81

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Grondels70.812.88.15.2145
Roze zalm70,5217-147
Bot79.516.12.6-88
Crucian78,917.71.8-87
Karper79.1zestien3.6-96
Chum71.3225.6-138
Spiering79.815.53.2-91
Brasem77,717.14.1-105
Zalm62,920.815.1-219
Lamprei7514.711,9-166
Pollock80.115,90.7-70
Capelin7513.411.5-157
Zeebaars75.417.65.2-117
Rivier baars79.218.50.9-82
Steur71.416.410.9-164
Heilbot76,918.93-103
Blauwe wijting81.316.10.9-72
Karper75.318.45.3-121
Saira groot59,818.620.8-262
Saira ondiep71.320.40,8-143
Salaka75.417.35.6-121
Haring62,717.719.5-242
Witvis72.3negentien7.5-144
Makreel71.8achttien9-153
Meerval7516.88.5-144
Horsmakreel74,918.55-119
Sterlet74,9176.1-320
Snoekbaars78,9negentien0,8-83
Kabeljauw80.717.50,6-75
Tonijn7422,70.7-96
Acne53,514.530,5-333
Heek79,916.62.2-86
Snoek70.418.80.7-82
Ide80.118.20.3-117
Levertraan26,44.265,7-613
Inktvis80.3achttien0.3-75
Krab81.5zestien0,5-69
Garnalen77.5achttien0,8-83
Zeekool880.90.23.05

Moet u de immuniteit verhogen? Eet viskaviaar. Het is ook een uitstekend profylactisch middel tegen hart- en vaatziekten. Als u dit product gebruikt, verbetert de hersenactiviteit en wordt het zicht hersteld. Bij systematisch gebruik kunt u het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Keta korrelig46.931.613.8-251
Uitsplitsing van brasem5824,74.8-142
Uitval van Pollock63,228,41.9-131
Korrelige steur5828,99.7-203
Steuruitval39.53610,2-123

Vetten, margarine, olie

Vet is een verdichte massa van organische verbindingen die vetzuren bevatten. Iedereen weet dat dit product veel calorieën bevat. Maar het vervult een belangrijke functie - in het menselijk lichaam zorgt het voor een energievoorziening.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Vet schapenvlees of rundvlees smolt0.3-99,7-897
Varkensspek (zonder vel)5.71.492,8-816
Zuivelmargarine15,90.382.31746
Sandwich margarine15.80,5821,2744
Mayonaise253,1672.6627
Plantaardige olie0.1-99,9-899
Boter15.80,682,50.9748
Ghee10.3980,6887

Vlees, gevogelte

In plaats van winkelworstjes is het raadzaam vlees en slachtafval te eten. Ze zijn nuttiger. Vlees is het materiaal dat spiermassa vormt. Dit wil niet zeggen dat vlees een caloriearm product is. Maar kalkoen, konijn, kipfilet, kalfsvlees kunnen veilig worden geconsumeerd door degenen die zich aan een dieet houden. Er moet aan worden herinnerd dat varkensvlees, eend en lamsvlees caloriearm zijn. Minder calorieën bevatten: nieren, longen, hart, lever.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Schaap67.616.315.3-203
Rundvlees67,718.912,4-187
paardenvlees72.520,27.0-143
Konijn65.320,712,9-199
Mager varkensvlees54.816,427.8-316
Vet varkensvlees38,711,449.3-489
Kalfsvlees78.019,71,2-90
Lam-nieren79,713.62,5-77
Lam lever71.218.72.9-101
Lam hart78,513.52,5-82
Rundvlees hersenen78,99.59.5-124
Runderlever72,917.43,1-98
Rundvlees Nieren82,712.51.8-66
Rundvlees Uier72.612.313,7-173
Rundvlees hart79.015,03.0-87
Rundertong71.213.612.1-163
Varkensvlees80.113,03,1-80
Varkenslever71,418.83.6-108
Varkenshart78.015.13.2-89
Varkensvlees tong66.114.216.8-208
Ganzen49,716.133.3-364
kalkoen64.521.612.00,8197
Kippen68,920.88.80,6165
Kippen71.318.77.80.4156
Eenden51.516.561.2-346

Worsten

Nu kunnen we niet zeggen dat de kwaliteit van worstjes 'top' is. Iedereen weet dat fabrikanten schadelijke componenten aan deze producten toevoegen. En elke worst of worst is een calorierijk product. In 100 gram meer dan 200 kilocalorieën. Je kunt zelf worst maken met natuurlijke ingrediënten. Dan zal het aantal calorieën in het product minder zijn en zo'n worst zal het lichaam veel meer voordelen opleveren dan gekocht in een winkel.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Gekookte worst diabetisch62,412.122.8-254
Gekookt Worst Dieet71.612.113.5-170
Gekookte worst Doctor60.813,722.8-260
Amateur met gekookte worst57.012,228.0-301
Gekookte Worstmelk62.811.722.8-252
Gekookte worst apart64.810.120.11.8228
Gekookte Kalfsworst55.012.529.6-316
Varkensworst53,710.131.61.9332
Zuivelworsten6012.325.3-277
Worsten Russisch66,212.019.1-220
Varkensworstjes54.811.830.8-324
Gerookte amateur39.117.339.0-420
Gerookte Cervelat39.628,227.5-360
Halfgerookt Krakau34.616,244.6-466
Halfgerookt Minsk52.023.017.42.7259
Halfgerookte Poltava39.816,439.0-417
Gerookt Oekraïens44,416.534,4-376
Raw gerookte amateur25,220,947.8-514
Ongekookt gerookt Moskou27.624.841.5-473

Ingeblikt vlees en gerookt vlees

Als we bedenken hoeveel calorieën in blik vlees bevatten, moeten we naar hun samenstelling kijken. Zo bevat rundvlees minder calorieën dan varkensvlees. Dus na het inblikken zal het de figuur minder schaden.

Als we het gebruik van gerookt vlees beschouwen, dan zijn ze niet opgenomen in het dieetmenu vanwege het hoge caloriegehalte.

En wanneer mensen problemen hebben met de lever, maag of alvleesklier, adviseren artsen hen om geen gerookt voedsel te eten.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Gestoofd rundvlees63.016.818.3-232
Toeristisch ontbijt (rundvlees)66,920,510,4-176
Toeristisch ontbijt (varkensvlees)65.616.915.4-206
Gehakt63,215,215.72,8213
Gestoofd varkensvlees51.114.932,2-349
Gerookt borststuk21.07.666.8-632
Gerookte lendenen37.310.547.2-467
Ham53,522.620,9-279

Champignons

Dit is een caloriearm dieetproduct. Het hangt allemaal af van wat voor soort. Het caloriegehalte kan variëren van 15 tot 30 kilocalorieën. Je kunt champignons bakken, er soepen van koken, bewaren of drogen voor de winter. De samenstelling van de paddenstoelen is verzadigd. Het bevat een groot aantal componenten die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Vooral nuttige plantaardige eiwitten. En de aminozuren die erin zitten, hebben een gunstig effect op het lichaam.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Wit vers89,93.20.71,625
Wit gedroogd13,027.66.810209
Verse boletus91.62,30.93,731
Verse boletus91.13.30,53.431
Verse grondstoffen83.01.70.31.417

Noten

Noten helpen de honger snel en permanent te stillen en verrijken het lichaam met waardevolle componenten. Noten bevatten echter veel calorieën, dus u moet ze tijdens een dieet niet eten.

Een persoon op dieet mag geen noten misbruiken.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Hazelnoot4.816.166,99,9704
Amandel418.657.713.6645
Okkernoot513.861.310,2648
Pinda1026.345,29.7548
Zonnebloemzaad820,752,95578

Snoepgoed

Welk product leidt tot calorieën? Dit zijn snoepjes! Ze zijn niet alleen supercalorisch, maar ook schadelijk voor de figuur. De samenstelling van deze producten bevat suiker, vetten, verschillende componenten (in grote hoeveelheden) die bijdragen aan gewichtstoename. Snoepjes bevatten simpele koolhydraten. Ze hebben de neiging om hun honger voor een korte tijd te stillen en al snel wil de persoon weer eten. Wanneer iemand op dieet gaat, moet hij snoep uitsluiten van zijn dieet.

ProductWaterEekhoornsVettenKoolhydratenkcal
Lieve schat17,20,8-80.3308
Fruit jelly beans73,710,273.1384
Marshmallowstwintig0,8-78.3299
Iris6.53.37.581.8387
Marmelade21-0.177,7296
Caramel (gemiddeld)4.4-0.177,7296
Chocolade geglazuurde snoepjes7.92.910.776.6396
Plakkenachttien0,5-80,4305
Suiker0.20.3-99,5374
Halva Tahini3.912.729,950.6510
Halva zonnebloem2.911.629,754516
Pure chocolade0,85,435.352.6540
Melkchocolade0.96.935,752,4547

Als u bekend bent met het caloriegehalte van de ingrediënten, kunt u berekenen hoeveel calorieën het afgewerkte gerecht bevat. Hieronder staan ​​enkele gerechten met een caloriewaarde:

Het aantal calorieën dat nodig is voor ons leven hangt af van fysieke activiteit, leeftijd, geslacht, klimaat, etc..

Er is een simpele formule. Het maakt het mogelijk om het geschatte aantal calorieën te berekenen dat een persoon per dag nodig heeft voor de normale werking van het lichaam. Je hoeft alleen je gewicht te vermenigvuldigen met 30.

GEWICHT (in kg) X 30 =.... Kcal

Is je gewicht nu bijvoorbeeld 80 kg, dan is 80x30 = 2400 kcal per dag.

Om aan te komen, voegen we 500 extra kcal toe aan het resulterende aantal, en als we willen afvallen, trekken we 500 kcal af - dit is je geschatte aantal calorieën dat je per dag zou moeten consumeren.

Lees Meer Over Diabetes Risicofactoren