ChiKi Calorie Calculator
gratis downloaden

Professionele voedingsdeskundige tool,
zelfs een beginner kan het aan!

Het programma voor de computer kan op een USB-stick of harde schijf worden geïnstalleerd en de Android-versie met je meedragen op je telefoon.

Als SmartScreen het downloaden niet toestaat (instructie)

Als SmartScreen niet start (instructies)

Extra kilo's uit de lucht worden niet afgenomen. Dit zijn allemaal gevolgen van een teveel aan voedsel en een overschrijding van de norm van calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten.

Elke persoon heeft zijn eigen norm, afhankelijk van zijn activiteit en huidige lichaamsparameters. Test jezelf en help je lichaam gezond en gelukkig te worden =)

Wat staat er in het programma:

  • De mogelijkheid om uw dieet met vrienden te delen door het naar de site te uploaden en een link te ontvangen
    Een grote database met producten en gerechten (+ database met buitenlandse producten is opgenomen in de instellingen)
    Naast het zoeken naar producten via een gemeenschappelijke lokale database, is er een online productzoekopdracht en productzoekopdracht via streepjescode!
    Snel zoeken naar producten door de beginletters in de naam of categorieën (u kunt een paar woorden specificeren)
  • Automatische berekening van BMI (body mass index), vetpercentage, calorienorm en BJU volgens uw parameters
    Mogelijkheid om de productbasis onafhankelijk uit te breiden
    Berekening van het aantal verbrande calorieën uit verschillende activiteiten
    Visuele grafieken van de verhouding BZHU
  • De glycemische index van voedingsmiddelen en de berekening van de glycemische lading voor een maaltijd
    Berekening van broodunits voor diabetespatiënten
    Meerdere profielen tegelijkertijd onderhouden
    Mixer van producten voor het berekenen van de BJUK van uw gerecht

In de pc-versie van de functies iets meer:

  • Trainingsprogramma's maken en een trainingsdagboek bijhouden
    Dieet- en bewegingsuploads naar Excel en naar de site
    Fotorapporten en metingen bijhouden
    Dagboek voor het vastleggen van metingen en statistieken daarover

Wat nog meer?

  • Gebruik de snelle voedselzoekfunctie en voeg binnen enkele seconden alles toe wat je hebt gegeten of van plan bent te eten. U hoeft alleen de naam en het gewicht van het product te kennen. Het programma berekent zelf de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten en breekt ook af in maaltijden afhankelijk van het tijdstip van toevoegen van het product.
  • Veel oefeningen voor alle spiergroepen zijn toegevoegd aan de ChiKi calorieënteller op een pc. U kunt zoveel trainingsprogramma's samenstellen als u wilt en deze gebruiken om een ​​dagboek bij te houden.
  • Maak individuele porties om snel het gewicht van het gewenste product te vullen.
  • Het helpt u bij het berekenen van uw dagelijkse caloriebehoefte. Afhankelijk van het doel is de berekening van de norm van calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten voldoende. U kunt de calorielimiet en de snelheid van BZHU ook handmatig wijzigen. Er is een functie om KBZhU af te wisselen.
  • U kunt rantsoenen maken die u vaak gebruikt en deze met twee muisklikken op de huidige dag laden met behulp van sjablonen.
  • U heeft een ruime keuze aan producten en kant-en-klaarmaaltijden. Veel producten zijn zowel rauw als kant-en-klaar. Het is mogelijk om uw eigen producten toe te voegen, te bewerken en te verwijderen. Voor degenen die het caloriegehalte van hun eigen gerechten willen berekenen, is er een productmixer waarin u alle ingrediënten kunt toevoegen en een origineel recept kunt krijgen. Het resulterende gerecht kan vervolgens worden gebruikt bij het bereiden van rantsoenen.
  • Met het programma kunt u de resultaten en prestaties beknopt bekijken met behulp van grafieken en statistieken.
  • Met de calorieteller kunt u de hoeveelheid puur water die gedurende de dag wordt gedronken, afzonderlijk controleren.
  • Tellen van broodeenheden en glycemische index van producten. Dit geldt vooral voor degenen die hun bloedsuikerspiegel onder controle moeten houden. De calorieteller gebruikt een meer indicatieve methode om de glycemische belasting te schatten.
  • U kunt altijd en overal werken met de mobiele versie van de caloriecalculator voor Android, ongeacht de beschikbaarheid van internet.

Ze zeggen dat zonder de juiste richting te weten, het geen zin heeft om te rennen. En dat is het inderdaad!

Als je twijfelt aan je dieet, plaats het dan gerust op het forum en vraag om advies.

Het advies van experts en gewone gebruikers helpt fouten in de beginfase te voorkomen, de juiste richting te kiezen en uw doel te bereiken.

Super Calorizer - Online calorieëncalculator

Met de gratis caloriecalculator kunt u gratis en zonder registratie een menu met een bepaald caloriegehalte creëren of de energetische waarde van uw ontbijt, lunch en diner berekenen. De rekenmachine is een gigantische database van voedingsproducten en werkt volgens het principe van een straatautomaat met koffie: je selecteert gewoon het gewenste product of afgewerkte gerecht, geeft het gewicht aan en voegt toe aan je menu.

Het menu wordt direct onder het sitelogo weergegeven en toont het totale aantal kilocalorieën (kcal) in de geselecteerde producten, evenals de berekening van het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten daarin. U kunt het afdrukken of een snelle link opslaan waarmee u het menu met andere mensen kunt delen of er in de toekomst naar kunt terugkeren.

Allereerst is de calculator handig voor mensen die hun voeding gaan controleren en calorieën gaan tellen om af te vallen en in de toekomst een normaal lichaamsgewicht te behouden. Caloriebeheersing van voedsel is een van de meest effectieve manieren om af te vallen. Deze online teller maakt dit proces gemakkelijk en snel. Het voordeel van de rekenmachine is dat u geen speciale keukenweegschaal hoeft te gebruiken en elk product afzonderlijk hoeft te wegen.

De caloriecalculator is ook handig voor atleten, bodybuilders en fitnessfans die de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten in hun menu willen regelen. Het opbouwen van spieren via deze site kan bijvoorbeeld een eiwitdieetmenu creëren. En voor het zogenaamde "drogen" (snel afvallen) kunt u een koolhydraatarm menu maken.

Trouwens, deze site kan ook puur voor referentiedoeleinden worden gebruikt. In feite is dit een online calorietabel met gecategoriseerde producten. Als u geen menu hoeft te maken, maar gewoon wilt weten hoeveel calorieën er in een bepaald product zitten, raden we u aan om bovenaan in de productdatabase snel te zoeken.

Hoe calorieën te tellen: stapsgewijze instructies.

Stap 1. Zoek het product dat u nodig heeft..

Als u al een product hebt geselecteerd, voert u de naam in bij de snelle zoekopdracht, die zich bovenaan elke pagina bevindt. In de vervolgkeuzelijst biedt het systeem u alle beschikbare opties. Klik op het gewenste.

Als je nog geen beslissing hebt genomen en gewoon een product wilt kiezen, ga dan naar de categorie waarin je geïnteresseerd bent en klik er gewoon op.

Stap 2. Specificeer de massa en voeg toe aan het menu.

Nadat u op het product heeft geklikt, wordt er een pop-upvenster geopend waarin u de gewenste massa moet selecteren (d.w.z. hoeveel u in gram gaat gebruiken) en op "Toevoegen" klikt.

Het toegevoegde product gaat automatisch naar het laatste menu bovenaan de pagina (direct onder de sitenaam)

Stap 3. Druk een menu af of sla een snelkoppeling op.

Indien nodig kunt u het menu afdrukken of een snelle link krijgen waarmee het in de toekomst wordt geopend. De overeenkomstige knoppen staan ​​rechts van het totale aantal calorieën:

Calorieën per dag

Als zodanig bestaat er geen enkele en universeel erkende dagelijkse inname van calorieën. Volgens de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie "moet de energie die het lichaam binnenkomt (in calorieën) in evenwicht worden gebracht met de verbruikte energie". Uw individuele caloriegraad hangt dus in de eerste plaats af van de aard van uw werk, niveau van fysieke activiteit, geslacht, leeftijd en een aantal andere factoren. Er zijn echter veel tabellen en rekenmachines van onbekende oorsprong op het internet die informatie over het dagtarief aanbieden, zogenaamd gebaseerd op gezaghebbende bronnen. Wij zijn van mening dat de kwaliteit van deze informatie nogal twijfelachtig is..

De meest betrouwbare manier om de individuele caloriebehoefte te bepalen, is door routinematig de energiewaarde te berekenen van het voedsel dat gedurende de dag (of meerdere dagen) wordt geconsumeerd. Zet gewoon uw gebruikelijke dagelijkse voeding op papier. Schrijf op wat en hoeveel je per dag hebt gegeten. Het directe caloriegehalte kan worden berekend met behulp van informatie van productlabels en via onze website. Mits u gezond bent en uw gewicht niet veel verandert met uw huidige dieet, kunnen de resultaten voorwaardelijk worden beschouwd als uw dagelijkse norm.

Om af te vallen, moet je de dagelijkse energiewaarde van het dieet iets verlagen. Als u uw vroegere levensstijl handhaaft, zal er een klein calorietekort optreden, omdat de kosten hetzelfde blijven. Dit zal leiden tot een geleidelijke verbranding van uw vetreserves. Wat zou precies het tekort moeten zijn - het is aan jou. We raden sterk af om het sterk te verhogen, omdat het leidt niet tot iets goeds. Verminder geleidelijk uw calorie-inname en langzaam afvallen. U hoeft uzelf dus niet te martelen en van tijd tot tijd te breken. En natuurlijk raden we u ten zeerste aan om uw arts of een gekwalificeerde voedingsdeskundige te raadplegen voordat u een dieet verandert.

De meest nauwkeurige caloriecalculator

1. B12, bloedarmoede door ijzertekort
zwakte, vermoeidheid,
verstoorde hematopoëse (bleekheid en geelheid van de huid en slijmvliezen, hartkloppingen, hartpijn, intolerantie voor fysieke inspanning, duizeligheid en vaak flauwvallen, vergrote milt), schade aan het spijsverteringssysteem (indigestie, onstabiele ontlasting, verlies van eetlust, gewichtsverlies, verkleuring en vormen van de tong, smaakstoornissen, frequente infecties van de mondholte, buikpijn na het eten), schade aan het zenuwstelsel (verminderd gevoel, paresthesie, ataxie, verminderde spierkracht, verminderd urineren, mentale stoornissen).

2. Hypothyreoïdie
Verminderde fysieke en mentale prestaties, verhoogde vermoeidheid, huidveranderingen (myxoedeem), verhoogde gevoeligheid voor verkoudheid, heesheid, gewichtstoename, zwelling van gezicht en lichaam, obstipatie, hypotensie en bradycardie, slaperigheid, verminderd geheugen en intelligentie), bij kinderen groeiachterstand en intellectuele ontwikkeling.

3. Metabool syndroom (insulineresistentie)
Gewichtstoename in de buikstreek, verminderde lyrische stofwisseling, insulineresistentie.
Subjectieve sensaties:
Aanvallen van slecht humeur in hongerige toestand, verhoogde vermoeidheid, selectiviteit van voedsel, hartkloppingen, hartpijn, hoofdpijn, dorst en droge mond, meer zweten

Caloriecalculator

Tel het caloriegehalte van gekookte gerechten. Bereken de calorie-inname voor effectief gewichtsverlies. Plan uw dieet voor een ideaal gewicht

Tel gemakkelijk calorieën in uw dieet. Is gratis!

Wilt u afvallen, resultaten opslaan of gewoon uw dieet onder controle houden? Onze calculator helpt je daarbij..

Meer dan 7000 producten

Een breed scala aan echte producten en gerechten - meer dan 7000 posities! Niet gevonden wat je zocht? Voeg uw product toe

Rapporten

Een gedetailleerd rapport over het samengestelde rantsoen wordt automatisch samengesteld. Voor uw gemak worden er naast de “kale cijfers” ook cirkeldiagrammen weergegeven U kunt het resultaat ook afdrukken..

Altijd met jou

Het maakt niet uit vanaf welk apparaat je je dieet hebt samengesteld: vanaf een tablet, smartphone of computer - het resultaat wordt opgeslagen in de database. U kunt er later naar terugkeren voor analyse of bewerking.

Alles is onder controle

Zonder de rekenmachine te verlaten, kunt u altijd de dagelijkse calorie-inname berekenen of KBJU-limieten instellen

Voor uw gemak verschijnen er regelmatig nieuwe functies in de caloriecalculator. U kunt uw suggesties achterlaten in de opmerkingen

Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!Toegevoegd!
ID kaartProductCalorieënEekhoornsVettenKoolhydratenGewicht aangeven

"Grieks"

137.23.36.416.6

Snel ontbijtbroodjes

140.87.34.4achttien

Vis onder een plantaardige marinade

89,77.33.37.7

Pompoensoep

73,76.14.13.1

Syrniki

199.312.53.729e

Kaassoep met croutons

96,16.53.79.2

Kwark met bessen

809.40,88.8

Kwark braadpan

131.516.13.58.9

Egg Pancake Cake

122.0513.635,733,99

Lavash Apfelstrudel

96,91.22.118.3

Berekeningsresultaten

U heeft op dit moment geen producten toegevoegd. Kies een product uit onderstaande lijst of gebruik de zoekfunctie

Energiewaarde. Totaal:

Eiwitten (gr.):0
Vetten (gr.):0
Koolhydraten (gr.):0
Calorieën (Kcal.):0
Gewicht (gr.):0

Energiewaarde per 100 gram:

Eiwitten (gr.):0
Vetten (gr.):0
Koolhydraten (gr.):0
Calorieën (Kcal.):0
Eiwitten (gr.):
Vetten (gr.):
Koolhydraten (gr.):
Calorieën (Kcal.):
NaamEiwitten (gr.)Vetten (gr.)Koolhydraten (gr.)Calorieën (Kcal.)Gewicht (gr.)

Opmerkingen

Alice 27 mei 2019 09:15 uur

Pas onlangs zag ik een rekenmachine, wat ik meteen leuk vond met zijn mogelijkheden en tegelijkertijd eenvoud. dank!

NIK 5 juni 2019 05:42

Klasse! Alles is simpel en duidelijk.

Olga 17 juni 2019 09:35 uur

Bedankt! Calorieën tellen snel!

Chris 25 juni 2019 04:31 uur

Vertel me, kan ik mijn producten toevoegen? Ik heb de producten die ik nodig heb niet gevonden.

[email protected] 25 juni 2019 04:41 uur

Chris, ja, je kunt producten op twee manieren toevoegen: 1. Klik in het tabblad "Rekenmachine" op "Product toevoegen", voer in het venster dat verschijnt de naam en BZU in (calorieën worden automatisch berekend), geef de massa op en klik op "Toevoegen" en het product wordt toegevoegd aan je rekenmachine 2. Klik boven de productcategorieën op "Product toevoegen" en vul alle velden in die u kent (u kunt een afbeelding aan het product toevoegen), sla het resultaat op en vervolgens wordt het product toegevoegd aan onze database (na controle door de moderator). Waarna het product beschikbaar zal zijn voor alle gebruikers van de site.

Anna 3 juli 2019 12:04

Meerdere producten toegevoegd, alles werkt, erg handig. dank.

Angel 23 september 2019 07:37 uur

zeer comfortabel vind ik leuk.

master 23 september 2019 07:39 uur

groot pluspunt dat u uw producten kunt toevoegen

Caloriecalculator

De online caloriecalculator helpt u bij het berekenen van de hoeveelheid eiwitten, vetten, koolhydraten en kilocalorieën in zowel gekookte, bekende voedingsmiddelen als individuele ingrediënten. Het is veel eenvoudiger en sneller dan het handmatig berekenen van elk product, bijvoorbeeld borsjt.

Het berekenen van het caloriegehalte van kant-en-klaarmaaltijden is heel eenvoudig: voer de naam van het gerecht in het vrije veld boven de tabel in en selecteer een van de voorgestelde opties. Het programma voegt het automatisch toe aan de tafel. Voer het gewicht in gram in en zie de energiewaarde ernaast, en in de onderstaande tabel - de resterende indicatoren.

Heel handig is de mogelijkheid om meerdere producten tegelijk te selecteren en de gegevens in totaal te zien. De lijst met gerechten en hun ingrediënten voor berekening wordt voortdurend bijgewerkt.

Waarom is een meter energiewaarde van producten nuttig voor mannen en vrouwen:

  1. voor gewichtsverlies om medische of esthetische redenen;
  2. voor een set vet- en spiermassa;
  3. om het lichaam in vorm te houden;
  4. voor gezond eten.

Naast het caloriegehalte van het voedsel, toont de rekenmachine vergelijkbare indicatoren voor alcoholische en niet-alcoholische dranken. Om te berekenen, moet je eerst milliliters omrekenen naar gram.

Hoe het caloriegehalte van een complex gerecht te berekenen

Een eenvoudige formule en services waarmee u het caloriegehalte van 100 g van een complex gerecht kunt berekenen.

Vaak blijven er in het dieet van iemand die het moeilijke pad van het tellen van calorieën heeft gevolgd, alleen gekookte kippenborst, rijst, komkommers en andere eenvoudige producten over. Om de energiewaarde van een gerecht te berekenen, weegt u het gewoon en voert u de cijfers in een speciale toepassing in.

Een calorie-tellende goeroe kan een week lang een borsjtpan koken, goulash, salade, gehaktballen en weet altijd de energetische waarde van een portie. Om dit te doen, moet u leren berekenen hoeveel calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten er in 100 g van een complex gerecht zitten.

Laten we eens kijken hoe we dit kunnen doen, aan de hand van het voorbeeld van niet de meest nuttige, maar actuele Olivier-salade aan de vooravond van het nieuwe jaar.

Om een ​​salade te maken heb je nodig:

  • 300 g gekookte aardappelen;
  • 300 g doktersworst;
  • 5 eieren;
  • 150 g augurken;
  • 200 g groene erwten in blik;
  • 120 g mayonaise.

Berekening van de massa van de afgewerkte schaal

Voor het koken moet elk onderdeel worden gewogen, noteer de resultaten.

Een ander belangrijk cijfer is de uiteindelijke massa van de afgewerkte schaal. In dit geval zal het 1 345 g zijn, rekening houdend met het feit dat één ei van categorie C1 ongeveer 55 g weegt.U kunt het afgewerkte gerecht natuurlijk alleen wegen met de kom of pan waarin het zich bevindt. Bepaal daarom vooraf de massa van de tank en trek dit cijfer af van het totaal.

Weeg veelgebruikte gerechten af ​​en noteer de getuigenis in een notitieboek. Dit is handig als u vergeet de massa van een lege kom te achterhalen..

Calorieën tellen met behulp van een tabel

We stellen een tabel samen waarin we het ingrediënt, de hoeveelheid ervan, de calorieën per gebruikte hoeveelheid van het product (in dit geval 300 g gekookte aardappelen of 120 g mayonaise) en het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten voorschrijven. Leer KBJU-product in de applicatie voor het tellen van calorieën.

De tabel ziet er ongeveer zo uit:

IngrediëntBedrag, gEnergiewaarde, kcalEiwitten, gVetten, gKoolhydraten, g
Gekookte aardappels30024661,250.1
Doctorale worst30077178,466.64,5
Augurken15016.51,20,152,55
Eieren275431,7534,9229.981,92
Groene erwt2001049.60.4vijftien
Mayonaise1207483,7280,43.12
Totaal:1.345231893.84178,7377.19

Om erachter te komen hoeveel kilocalorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten er in een complex gerecht zitten, moet je de simpele verhoudingsregel onthouden - de gelijkheid van twee relaties:

totaal caloriegehalte van het gerecht / gewicht van het gerecht = caloriegehalte per portie / 100 g.

Uit deze verhouding halen we een universele formule voor het berekenen van het caloriegehalte van een gerecht:

totaal caloriegehalte van het gerecht * 100 / gewicht van het gerecht = caloriegehalte in 100 g.

Hoe het werkt op een voorbeeldtafel:

2318.05 * 100/1 345 = 172,3.

In 100 g Olivier-salade, strikt volgens recept bereid, 172,3 kcal. Deze formule is ook geschikt voor het berekenen van de inhoud van macronutriënten. Alleen in plaats van het totale caloriegehalte, is het noodzakelijk om het totale aantal eiwitten, vetten of koolhydraten in de schaal te vervangen. Bijvoorbeeld:

93,84 * 100/1 345 = 6,9 g eiwit per 100 g salade;

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g vet per 100 g salade;

77,19 * 100/1 345 = 5,8 g koolhydraten per 100 g salade.

Calorietelling met behulp van services

Er zijn niet zo veel diensten die het caloriegehalte en de inhoud van de BJU in het gerecht voor je berekenen. Ze zijn minder nauwkeurig dan uw berekeningen. Het programma berekent het totale gewicht van het gerecht door de massa van alle ingrediënten toe te voegen. Dit is waar als alle componenten solide zijn. Maar het houdt geen rekening met de verdampingsgraad van vloeistoffen.

In een tabelberekening kan water niet worden gewogen vanwege het caloriegehalte. De inhoud komt tot uiting in het uiteindelijke gewicht van de schaal. Voor diensten moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid water en moet deze worden ingevuld in de desbetreffende kolom.

Diensten voor het berekenen van het caloriegehalte van 100 g voedsel zijn lang geleden gecreëerd, daarom verschillen ze in een overbelast ontwerp en een overvloed aan advertenties. Maar ze zullen snel alle berekeningen maken. Om dit te doen, hoeft u zich niet eens op sites te registreren.

Calorizator.ru

Op de site Calorizator.ru kunt u berekenen hoeveel calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten er in 100 g van een gerecht zitten in de sectie "Productanalysator".

U moet alle ingrediënten aan de tafel toevoegen (u kunt kiezen uit de vervolgkeuzelijst) en hun hoeveelheid aangeven.

De dienst geeft nummers uit die kunnen worden ingevoerd in uw calorieboekhouding. Overigens vallen de rekenresultaten samen met die van de formule.

Diets.ru

Om het caloriegehalte van 100 g van het gerecht op de Diets.ru-website te berekenen, moet u het gedeelte "Caloriecalculators" selecteren en vervolgens het item "Calorieberekening van het afgewerkte gerecht".

Verder is het algoritme van acties hetzelfde: we introduceren de ingrediënten en hun hoeveelheid, we krijgen de definitieve berekeningen.

Op Diets.ru is er een optie "Houd rekening met het koken (gewichtsvermindering tijdens het koken)", zodat je rauwe aardappelen aan de tafel kunt toevoegen, niet gekookt, en een vinkje onder de tafel kunt zetten.

Elk van deze methoden zal helpen om de geschatte energiewaarde van het gerecht te berekenen, aangezien geen enkele dienst weet hoeveel calorieën in een bepaalde appel, stuk vlees, een portie ontbijtgranen en hoeveel ervan door het lichaam worden opgenomen. Deze geschatte cijfers zijn echter voldoende om een ​​dieet te maken voor gewichtsverlies of gewichtstoename.

Caloriecalculator

Doe de test en krijg een dieet. Doe de test

Caloriecalculator

Typ de naam van het product waarin u geïnteresseerd bent in het vak onder de tabel. Onderaan verschijnt een venster waarin opties worden gepresenteerd. Klik op het product waarin u geïnteresseerd bent. Klik vervolgens op de knop "Toevoegen" en de geselecteerde productnaam voegt een tabel toe. Geef het gewicht (in gram) van het product aan en de calculator berekent de hoeveelheid eiwit, vet, koolhydraten en de energetische waarde van het product dat je hebt gekozen. U kunt een willekeurig aantal producten toevoegen aan de rekenmachine (het aantal rijen in de tabel is niet beperkt). De calculator berekent automatisch de totale hoeveelheid eiwitten, vetten, koolhydraten en de energiewaarde van alle producten die je hebt gekozen. Daarnaast raad ik je aan om het artikel te lezen: "Hoe de verslaving aan snoep te overwinnen".

Nee.ProductnaamGewicht gEiwitten, gVetten, gKoolhydraten, gKcal
Totaal:00000
Totaal per 100 gram:0000

Hallo. Voeg brood toe van 5 granen, gistvrij Kaiser (pr-in "Relish"); B-6.5; G-2,5; U-43; K-215kcal. dank.

Vitaly goede middag, je kunt amandelmeel toevoegen

Goedemiddag, Olga. Toevoegen bij de volgende update van de productdatabase.

Goedendag, Vitaliy! Heel erg bedankt voor het geleverde werk) Vertel me, hoe bereken je gerechten gekookt in een grillpan of grill in een rekenmachine? Dit kwam onder ogen toen ik probeerde het caloriegehalte van makreelfilet te berekenen, gekookt zonder olie toe te voegen in een grillpan. Bij voorbaat dank voor uw antwoord..

Goedemiddag, Alla. Als de rekenmachine geen kant-en-klare maaltijdoptie heeft, zoals in uw geval "gegrilde makreelfilet", neem dan de dichtstbijzijnde optie "gestoomde makreel of gekookte makreel".

Goedemiddag, Vitaliy! Bedankt voor de rekenmachine, het is erg handig om calorieën te tellen. Ik heb een vraag waarom ik mijn resultaten van de dag niet kan downloaden? Alles wordt gedownload en discussie en reclame. Over het kopiëren van onzin bleek het, ik zou mijn resultaten voor elke dag willen downloaden.

Vertel me alsjeblieft hoe de indicatoren van boekweit veranderen: tijdens het koken, wanneer het 's avonds wordt gestoomd, kokend water gieten (wegkwijnen).

Goedemiddag, Nikolai.

Het uiteindelijke caloriegehalte van boekweitpap is afhankelijk van de bereidingswijze van granen. Als u granen in water kookt, kunt u een van de opties gebruiken die beschikbaar zijn in de database: "Boekweitpap van graankorrel" of "Boekweitpap stroperig in water". Als je constant een andere kookoptie gebruikt, bijvoorbeeld “stomen”, bereken dan zelf het caloriegehalte. Het gemakkelijk maken. Voeg de hoeveelheid granen en water toe die in de rekenmachine is gebruikt en krijg het uiteindelijke caloriegehalte per 100 gram. Kijk voor een voorbeeld naar een foto.

Vitaliy heel erg bedankt voor het genereus delen met ons van uw onschatbare kennis en ervaring. Voor velen is uw site een ontdekking in het voortdurende gevecht met overgewicht. Ik ben je erg dankbaar. Gewoon een lage buiging! De rekenmachine is over het algemeen een apart nummer! Als mijn wil er was, zou ik je er de Nobel voor geven!)) Ik wens je veel gezondheid en welzijn!

Hoe koolhydraten rauw of kant-en-klaar te tellen?

Ik heb bijvoorbeeld 320 g koolhydraten nodig en hoe ik ze moet tellen?

hoe te installeren op de telefoon

Goedemiddag, Galina.

De rekenmachine is niet bedoeld voor installatie op de telefoon

Hallo Vitaly, Heel erg bedankt voor de rekenmachine. Alles is duidelijk en toegankelijk..

Nu ga ik verschillende gerechten koken en calorieën tellen, nogmaals bedankt.

Ik ben erg blij dat je de rekenmachine leuk vindt.

Vitaliy, ik kan de caloriecalculator voor de iPhone downloaden?

Goedemiddag, Alexandra. Voor een mobiele telefoon is er een handiger applicatie - FatSecret, het is ook gratis en speciaal gemaakt voor mobiele telefoons. Lees hier meer slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Mijn rekenmachine is niet ontworpen voor telefoons en tablets

Dobrii vecere, skojite pojalusta na angliski netu kalculeator?

De rekenmachine heeft geen Engelse versie.

hoe u een rekenmachine downloadt en installeert?

Nina, goedemiddag.

Hier zijn gedetailleerde instructies voor het installeren van de rekenmachine op een slim4you.ru/prilozhenie-k computer. r-kalorijjnosti /

Het is zeer comfortabel. Het leek me altijd dat het tellen van calorieën zowel lang als erg moeilijk was. En toen, in een paar minuten, lukte het haar de eerste keer. Bedankt voor de video-instructie - het heeft veel geholpen. Of u kunt zo'n rekenmachine op uw computer installeren?

Ekaterina, dit is gemakkelijk te doen - downloaden, installeren en gebruiken - hier is de link slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Hallo Vitaly. En hoe u dit moet doen zodat u het product kunt aanpassen. Anders maakt u een fout door het gewicht, maar u kunt het niet herstellen. Dank u.

Olga, als je een fout hebt gemaakt met het gewicht en het product is al aan de rekenmachine toegevoegd, plaats dan de cursor in het vak "Gewicht" en corrigeer de cijfers - alles werkt

Ik heb geen tarwepap op het water gevonden ((((

Natalia, het is gemakkelijk te tellen, er zit droge tarwepap in de basis van de rekenmachine, tijdens het koken voegen we 2 delen water toe aan 1 deel pap. Kijk naar de foto

Vitaliy, je screenshot laat ook zien dat je koolhydraten niet correct worden weergegeven. Corrigeer alstublieft.

Maar nee, het is een buggy op mijn monitor, sorry!

Hallo, ik heb een vraag, hoe de calorische waarde van het eindproduct te berekenen, omdat het met 2 keer toeneemt. En jij alleen in rauw. En je hebt ook niet het caloriegehalte van honing. U kunt dit op de een of andere manier toevoegen aan uw rekenmachine. ;)))

Katerina, voeg 100 gram funchose in droge vorm en 200 gram water toe aan de rekenmachine - hierdoor krijg je het caloriegehalte van de afgewerkte funchose, voeg honing toe bij de volgende update

Hallo Vitaly, ik kan geen calorieën tellen voor gelei..

Hallo. Waarom heb je knoflook 143 kcal, als er maar 47 in de directory van Skurkhin staan

Het caloriegehalte van knoflook staat in de database van het Amerikaanse Department of Agriculture Agricultural Research Service. Ik heb geen reden om deze erkende informatiebron over de voedings- en energiewaarde van producten niet te vertrouwen.

Hallo Vitaliy. Vertel me alsjeblieft, ik telde calorieën als deze voor complexe gerechten, de totale hoeveelheid calorieën gedeeld door het gewicht van het afgewerkte gerecht. Klopt dit? En ik heb je rekenmachine gedownload en op je rekenmachine krijg je minder calorieën per honderd gram dan de mijne. Wat moet ik doen?

Hoera, ik heb een appel en een peer gevonden, mijn snelheid is slecht, het wordt niet allemaal meteen gedownload! dank!

Hallo. en waarom er geen appel, peer is?

Hallo. Waarom is je vanilline zo calorierijk? Is die alcoholoplossing, vanille-achtige smaak of vanille zo aangewezen??

Sergey, dit is geen natuurlijke vanille, maar een kunstmatige smaak. Het koolhydraatgehalte is maximaal 12 g per 100 g product, vandaar het caloriegehalte van 288 kcal. Natuurlijk wordt vanilline gebruikt in microdoses, er is bijvoorbeeld slechts 1 g vanilline nodig per 1 kg deeg, dus het heeft geen significante invloed op het caloriegehalte van afgewerkte producten.

Hallo! Vitaly, ik heb zo'n vraag, ik heb gehoord dat tinctuur van kastanje op natuurlijke wijze helpt om af te vallen, ik bedoel zelfgemaakt en zonder alcohol, is het waar of niet? Bedankt, ik wacht op antwoord))

Goedemiddag, Rose. Uitgebalanceerde voeding en tonische fysieke activiteit helpen om af te vallen..

prachtige calorietafel. het dieet is ook geweldig bedankt! bovendien is de sportschool gewoon super.

Ik begreep het niet. Eieren moeten ook worden gewogen..

Catherine, het gemiddelde eiergewicht is 60 g. Weeg ze niet.

Hallo Vitaliy! Misschien kun je me helpen de calorieën en het vetgehalte van kwark te berekenen van 1% kefir, als van 900 ml kefir. het blijkt 240 gr. cottage cheese. Ik heb mijn hele hoofd "gebroken" of zo'n wrongel vettig is om af te vallen?

Hallo, ik gebruik altijd uw rekenmachine, bedankt! Maar ik kwam erachter dat sommige van de posities van uw rekenmachine niet samenvallen met het Skurikhin-naslagwerk? Hoe kan dit zijn? Als je een fout maakt, zal er dan iets veranderen?

Sergey, geef voorbeelden van fouten in de waarden, ik zal de situatie begrijpen als ik wijzigingen moet aanbrengen.

Hallo, ik begreep niet hoe ik de juiste hoeveelheid vetten en koolhydraten correct moest berekenen. Ik begrijp het aantal calorieën

Vitaly, bedankt. Alles is heel duidelijk!

Ik heb ook de video bekeken.

ps Voeg alsjeblieft kalkoenvlees toe (ik koop het gewoon met veel plezier dan kip). Dank u.

Ksenia, goedemiddag.

Turkije staat in al zijn verscheidenheid aan opties al in de database van de rekenmachine.

Kijk naar de foto:

Vitaly, goedemorgen. Ik heb nu geprobeerd een product als Hercules havervlokken te introduceren, maar om de een of andere reden wordt het product niet aan de tafel toegevoegd. Waarom? Wat doe ik verkeerd?

Alfira, voer gewoon “Havermoutvlokken” in, ze staan ​​in de basis van de rekenmachine - 366 kcal

Vitaly, hartelijk dank voor de rekenmachine. De norm van eiwitten, vetten en koolhydraten is voor iedereen hetzelfde of verschillend en waar het van afhangt?

Nelly, er zal onlangs een apart artikel over deze kwestie worden gepubliceerd. Blijf op de hoogte voor blogupdates.

De rekenmachine is gewoon geweldig. Het programma voor gewichtsverlies is super. Een groot verzoek om de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten per dag te vermelden, heel erg bedankt.

Irina werkte al aan een artikel over dit onderwerp. Ik zal binnenkort publiceren

En nogmaals, ik, Natalia. Sorry, dat is niet relevant. Vitaliy, ik zou graag van je horen over konijnenvlees, ik heb gelezen dat het buitengewoon nuttig is. Na vele jaren in de stad te hebben gewoond, verhuisden we naar de boezem van de natuur en begonnen we konijnen. Ik beheerste veel recepten, maar om eerlijk te zijn, schoten er maar weinigen wortel: aspic, chakhokhbili, fricassee, gerookt vlees van jonge dieren en de bouillon van een volwassen konijn is erg lekker. Misschien vertel je me iets anders via de voeding, want dit vlees wordt erg populair.

Natalia, je hebt gelijk, konijnenvlees is een uitzonderlijk gezond en dieetproduct. Wat betreft de recepten, hier kan ik je niets vertellen. Ik eet geen konijnenvlees, nutria en lamsvlees. Daarom heb ik geen van deze producten gekookt..

Vitaly, goedemiddag! Ik heb een vraag over caloriecalculator, ik gebruik het nu actief. Wanneer we een gerecht koken, neemt de opbrengst af door kokend water, dus neemt het gewicht ook af en neemt het caloriegehalte toe. Ik probeerde water te introduceren met een minteken, maar het werkte niet voor mij. Misschien heb ik iets verkeerd begrepen.

Natalya, goedemiddag. Je hebt gelijk als het water kookt, het gewicht van het gerecht afneemt, respectievelijk het caloriegehalte toeneemt. Helaas is het technisch onmogelijk om hiermee rekening te houden in het rekenalgoritme. Er zijn dus twee manieren:

- maak een fout (water kookt nog steeds niet in liters, daarom heeft dit niet zoveel invloed op het totale caloriegehalte);

- doe water in de berekening rekening houdend met koken (bijvoorbeeld bij het berekenen van de soep voeg je 1000 gram water toe, terwijl je weet dat ergens rond de 50 gram gaat koken, dus voeg meteen 950 gram water toe aan de rekenmachine).

Bedankt voor de rekenmachine))) Maar alleen in mijn tafel een lepel 10g rast. olie, niet 15g

Anastasia, houd dan rekening met 10 gram.

Hallo, Vitaliy! Heel erg bedankt voor je ongeïnteresseerde houding tegenover mensen, nu is zo'n fenomeen een grote zeldzaamheid. Ik heb zulke omstandigheden dat ik heel zelden op een computer ga zitten en afvallen is gewoon nodig, omdat ik er absoluut zeker van ben dat al mijn kwalen gepaard gaan met extra kilo's. Je methode om af te vallen is heel eenvoudig en betaalbaar, je hoeft geen draconische maatregelen op jezelf toe te passen, en de caloriecalculator is slechts een wonder, het bespaart tijd zodra je kennis maakt met het telprincipe, je hebt het idee om jezelf in normale vorm te blijven brengen. Nog niet zo lang geleden verloor ik gewicht op herbalife-producten, succes was, maar ik kon het gewicht niet houden, en het is erg duur - om altijd cocktails, vezels, thee, repen te kopen, ik kan het gewoon niet betalen, en ik ben bang om de hele tijd op kunstmatige producten te zitten., zou uw gezondheid niet schaden. Je stelt voor om phytomucil te gebruiken voor een normale spijsvertering, en ik heb onlangs lymfosan gekocht van de Siberian Health-serie, het dient ook als een reiniger, je zou kunnen zeggen hoe nuttig en effectief het is. En over Herbolife-producten - ik zou graag uw mening willen horen, is het de moeite waard om ze te gebruiken? En toch - het zou leuk zijn om erachter te komen - wat zijn de eenvoudige manieren om het lichaam te verjongen, ik denk dat het nuttig zal zijn voor andere vrouwen. Ik ben je heel dankbaar voor alles.

Natalia, bedankt voor de vriendelijke woorden. Ik zal proberen uw suggesties als onderwerp te nemen voor toekomstige artikelen.

Waarom is er zo'n hoog caloriegehalte in het papgedeelte?

Als 100 gram droog product (havermout) gelijk is aan 340-400 kcal

en pap wordt gekookt in een verhouding van 1/3 of zelfs ¼ dan voor 100 gram droog product zal er 300 ml water of melk zijn. Dan blijkt het 400-500 gram pap te zijn. Dat betekent dat 100 gram pap 3-4 keer minder calorieën zal zijn.

P.S. Zelfs melk en een beetje suiker geven zo'n cijfer niet

Vitaly, je hebt helemaal gelijk. Bij koken op water neemt het gewicht van granen gemiddeld met 3 keer toe, respectievelijk neemt het caloriegehalte van afgewerkte pap met gemiddeld 3 keer af.

Typ "Havermout op water" of "Havermout op melk" in de zoekbalk van het product en je zult zien dat alles als correct wordt beschouwd.

Vitaly, hallo! Heel erg bedankt voor de rekenmachine, maar ik heb een vraag: ik heb geprobeerd knoedeldeeg te maken, ik heb het niet gevonden. Ik heb het zonder problemen berekend op de rekenmachine, maar veel gerechten worden op basis daarvan gemaakt, kan ik de bereide maaltijden of producten zelf op de een of andere manier toevoegen aan de rekenmachine, de basis uitbreiden?

Elena, ik heb zo'n kans. Ik vul de basis van de rekenmachine geleidelijk aan aan, maar het is waarschijnlijk onrealistisch om met alle producten rekening te houden.

Vitaliy! Ik heb een vraag. Ik ben pas onlangs begonnen met het tellen van calorieën en het gebruik van uw rekenmachine, en ik kan er nog steeds niet achter komen hoe ik rekening moet houden met de verwerkingsmethode bij het berekenen van het caloriegehalte van een afgewerkt gerecht. Gebakken gehaktballetjes moeten immers meer calorieën bevatten dan gebakken of gestoomd.

Ja, Svetlana. Bij het frituren in olie moet u 20% van het totale caloriegehalte van de olie die u voor het frituren heeft gebruikt, toevoegen aan het eindproduct. In detail schreef ik hier de regels voor het berekenen van het caloriegehalte van kant-en-klaarmaaltijden: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitaly, bedankt. Toegegeven, het is erg handig om je rekenmachine te gebruiken.

Dag rekenmachine

Muffin Geor Berekening van dagelijkse calorieën voor traditionele gerechten, Mack Donalds, King Burger en Sushi Online.

Eerste ontbijt (maximale calorieën 501)
Calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten

Hamachi

Stukjes kip

Sappige krokante paneermeel

Fanta

Mosterd

Tweede ontbijt (maximale calorieën 480)
Calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten

Originele 3 strips

New York Strawberry Cheesecake

Lipton citroen

Productie Rusland. IJsthee "Lipton-citroen." 1000 ml

Zoetzure chilisaus

Lunch (maximale calorieën 689)
Calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten

Canraku sira

Kaassoep met kip, spek, cherrytomaatjes en champignons.

Pizza Cheese Chicken

Kaassaus, kip, tomaten en mozzarella

Gekookte witte rijst

Chicken poke

Tonijn, avocado en nori op rijst met Miso Yuzu saus.

Krokante tonijn

Tonijn, krokante rijst, truffelsaus en miso-yuzusaus.

Cranberry sap

Zelfgemaakte cranberrysap. 500 ml

Originele kaassaus

Diner (maximale calorieën 417)
Calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten

Frans vlees

Kaas - 150 gr.
Zure room - 150 gr.
Uien - 100 gr.
Varkensvlees - 700 gr.
Zonnebloemolie - 10 gr.
Aardappel - 1 kg.
Zout (naar smaak) - 2 gr.
Zwarte peper (naar smaak) - 2 gr.

Schik gehakte aardappelen, zout en peper naar smaak.
Verdeel de karbonades over de aardappelen, zout en peper naar smaak indien nodig.
Vul de ui in halve ringen.
Smeer de bovenste laag in met zure room.
Bestrooi met geraspte kaas.
Bak 40 minuten in een goed voorverwarmde oven op 200 graden.
Bedek indien nodig het vlees met Franse folie.

Berekening van het caloriegehalte en BJU-complexe kant-en-klaarmaaltijden: theorie en praktijk

Goede dagvrienden! Vandaag wil ik het hebben over een veelgestelde vraag: hoe het caloriegehalte en de verhouding van BZHU-gerechten te berekenen, die uit verschillende ingrediënten bestaat en enige verwerking vereist?

Het antwoord op deze vraag is ruim en heeft veel nuances. Ineens zal ik dit artikel niet beschrijven, om het niet te laden. Overweeg de snelste en gemakkelijkste manier om te berekenen.

Waarom u de voedingswaarde van het afgewerkte gerecht moet berekenen?

Vaak veranderen de gerechten na het koken van gewicht. Dus, bijvoorbeeld bij het koken van pasta en granen, neemt het volume en het gewicht toe, en vlees wordt gekookt en vermindert deze indicatoren.

Aangezien het caloriegehalte wordt bepaald per 100 g product, is het omgekeerd evenredig met het gewicht van de afgewerkte schaal. Als het gerecht 2 keer is afgenomen, neemt het caloriegehalte met 2 keer toe. Hoewel dit een ruw voorbeeld is, omdat de gewichtsverandering meestal te verwaarlozen is. En calorie "springt" tot 50-60 kcal.

Als het caloriegehalte van het afgewerkte gerecht niet verandert?

Het is duidelijk dat deze indicator hetzelfde blijft in die gevallen waarin het gewicht voor en na het koken samenvalt. Bijvoorbeeld wanneer we koken zonder bakken, koken, braden, etc..

IJs, gelei, soufflé op gelerende producten, yoghurt en fruitdesserts, salades, sandwiches, sommige sauzen veranderen vaak de calorieën niet.

Correctie: houd bij het berekenen van KBJU-salades met gekookte groenten rekening met het caloriegehalte van gekookte groenten en niet met verse.

Hoe de CBJU voor een specifiek ingrediënt te achterhalen?

Het antwoord is simpel - op internet. Er zijn veel bronnen waar u eenvoudig de gegevens van veelgebruikte producten kunt afdrukken en handmatig kunt berekenen. Er zijn services die automatisch het caloriegehalte berekenen van de hoeveelheid ingrediënt die je hebt ingenomen.

Het handigst voor mezelf, denk ik Calorizer - calorizator.ru. Deze service heeft verschillende analysers die u de gegevens van niet alleen één product laten zien, maar ook de som berekenen van de indicatoren van alle ingrediënten die u voor het gerecht heeft genomen. (Dit is geen advertentie!).

Hoe bereken ik CBJU? Gefaseerd plan.

  • Maak eerst een lijst met producten die we gebruiken voor het recept. We bepalen op de website (ik kijk in de Calorizer) het caloriegehalte en de BJU van elk ingrediënt, vatten deze gegevens samen. We krijgen het totale caloriegehalte van alle producten voor het koken. Noem dit nummer "Kcal 1".
  • Elk ingrediënt moet worden gewogen, dus koop een keukenweegschaal. Schrijf de cijfers op! Het is dus gemakkelijker om het recept te herstellen tijdens het berekenen.

Let op! Weegschalen - de meest noodzakelijke eenheid in de keuken na de pan. Ze zijn compact en goedkoop. Weegschalen zullen uw culinaire leven aanzienlijk vereenvoudigen. En dit geldt niet alleen voor degenen die een gezond dieet volgen. Hoewel voor deze kameraden weegschalen nodig zijn, bijna als water.

  • Na het wegen kunt u beginnen met koken. Weeg na het koken het hele gerecht opnieuw. Er wordt geen rekening gehouden met capaciteit. Ik bewaar voedsel in containers. Daarom selecteer ik onmiddellijk de juiste, weeg het leeg, schuif het voedsel erin, weeg het opnieuw. Vervolgens trek ik het gewicht van de lege container af van het laatste cijfer. Laten we dit cijfer "Gewicht GB" noemen (afgewerkte schaal).
  • We noteren het resulterende gewicht van de afgewerkte schaal en gaan berekenen.

Formule voor het bepalen van een gekookt vleesgerecht

  • We vervangen alle indicatoren op hun beurt (calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten) en krijgen de calorie- en voedingswaarde van het afgewerkte gerecht.

Hoe de berekening te versnellen?

Ik bereken nooit met deze formule, maar voer gewoon alle gegevens in de receptanalysator op de website van de Calorizer in. Er is een apart venster voor het wijzigen van het gewicht van het eindproduct. Het is wit gemarkeerd..

Ik geef alle ingrediënten en hun gewicht aan. De analyser zelf telt het gewicht en de calorieën op. Eerst berekent de Calorizer de indicatoren zonder rekening te houden met de verandering in gewicht. En dan hoeft u alleen het gewicht van de afgewerkte schaal te wijzigen en de indicator zelf zal veranderen.

Het is handig dat zelfs sommige producten niet op de weegschaal kunnen worden gemeten. Ik schrijf bijvoorbeeld vaak volume in eetlepels, theelepels, glazen of stukjes (zoals een appel).

Tip: noteer alle recepten die je lekker vindt in een eetdagboek of kookboek met vermelding van KBJU. Dan heb je een goede verzameling recepten.

Praktisch voorbeeld

Laten we eens kijken hoe we KBJU kunnen berekenen met volkoren cookies als voorbeeld. Ik zal 2 opties parallel doen - handmatig en automatisch.

  1. Schrijf eerst een lijst met producten op (ik houd geen rekening met zout en zoetstof - ze zijn bijna gewichtloos). De kolom "totaal" toont de hoeveelheid per productindicator, vóór het bakken.
ProductGewicht (gram)Calorie-inhoud (kcal)
Vetvrije kwark220 gr156,2
1 eiwit23 gr10.1
1/3 dooier6.6 gr23,2
Cellulose40 grzestien
Tarwezemelen40 gr72
Volkorenmeel100 gr298
Bakpoeder7 g (1 theelepel)5.5
Totaal436,6581
  1. Nu voeren we de gegevens over het aantal ingrediënten in de Calorizer in - het bepaalt zelf KBZhU, wat veel tijd bespaart. Als u de Calorizer gebruikt, hoeft u niet zelfstandig de KBJU van producten te berekenen. Het is voldoende om ze te wegen.
  1. Door op de knop "Analyseren" te klikken, verschijnt deze tabel met duidelijke gegevens:
  1. Koekjes bakken. Na het bakken verdampt het deeg en wordt het licht. Dus een koekje woog ongeveer 30 gram voor het bakken en 10-11 gram na de oven.
  2. We schuiven alle koekjes in een bakje dat vooraf woog. Ik had een mand van 60 gram. Het totale gewicht was 340 g. Trek de gerechten af ​​- er blijft 280 g over.
  3. Nu kunt u het "nieuwe" gewicht in het witte venster vervangen door het witte venster. De rekenmachine berekent automatisch alle indicatoren van de KBZhU:
  1. Als u de formule controleert, krijgt u dezelfde gegevens:

Evenzo kunt u volgens de formule gegevens berekenen over eiwitten, vetten, koolhydraten. In de boiler worden deze indicatoren automatisch berekend. Daarom raad ik ten zeerste aan automatische rekenmachines te gebruiken..

Advies voor tijdbeheer: maak een lijst van de gerechten die u het meest kookt: ontbijtgranen, ontbijtgranen, pasta, kip, salades. Maak een lijst van ze op basis van gewicht en KBJU. Ik heb zo'n lijst gemaakt met een indicatie van het volume in eetlepels. Bijvoorbeeld in 1 el. 20 gram gekookte boekweit en 18 kcal.

Conclusie: in eerste instantie lijkt de berekening van elk gerecht een lange, sombere en moeilijke taak. Maar in werkelijkheid kosten deze acties niet te veel tijd. Binnenkort zult u het product “met het oog” kunnen wegen, het caloriegehalte ruwweg kunnen berekenen en het zelfs kunnen ontbinden in eiwitten, vetten, koolhydraten. (Hoewel ik blijf wegen, zelfs als ik weet hoeveel dit of dat product zal wegen). En een persoonlijke aanbeveling: gebruik virtuele rekenmachines - ze zijn ongelooflijk handig!

En een korte tabel zoals hierboven:

We stellen een lijst samen met producten en hun gewicht dat nodig is voor het gerecht.

Bepaal KBJU van elk ingrediënt en het totale caloriegehalte

(handmatig of via een online calculator).

Kook het gerecht en weeg het..

In de rekenmachine vervangen we het nieuwe gewicht van de afgewerkte schaal of berekenen we handmatig volgens de formule

(Kcal 1 keer 100 g en deel door GB-gewicht).

We schrijven het recept en zijn KBZhU in een dagboek en gaan eten!

Hoe calorieën online in een gerecht te tellen. Recepten voor kant-en-klaarmaaltijden opstellen. Receptcalculator. Receptanalysator

Bij het samenstellen van een dieet is het de berekening van calorieën die een van de belangrijkste plaatsen inneemt. Vaak, in onze tijd, wanneer er zoveel verschillende recepten zijn, wil ik niet eens nadenken over hoeveel en hoe de producten moeten worden gemengd. Eén wens stuurt immers het proces - om een ​​heerlijk gerecht te bereiden. Maar na een heerlijk diner rijst de vraag - hoeveel vitamines, voedingsstoffen en natuurlijk calorieën werden er gegeten?

Vaak wordt bij het recept het caloriegehalte van het afgewerkte gerecht of de eerste portie aangegeven. In een ander geval vind je speciale tabellen met populaire recepten, deze geven de energiewaarde aan. Maar de vooruitgang staat niet stil en op internet vind je nu speciale rekenmachines waarmee je snel en nauwkeurig het aantal calorieën in een kookschaaltje kunt berekenen. Het gemak van een dergelijke rekenmachine ligt in het feit dat de ingrediënten vaak veranderen tijdens het koken, en daarmee ook het uiteindelijke caloriegehalte. Er werden bijvoorbeeld paddenstoelen genomen in plaats van courgette en tomatenpuree in plaats van tomaten.

Calorietabel van klaar maaltijden

Met de calorietabel bepaal je nauwkeurig de energiewaarde van het gerecht. Het enige nadeel is het onvermogen om alle verschillende populaire recepten in één lijst op te nemen..

Calorie Bijgerechten

Calorie Salades

rauwe biet-wortel-olie salade

Salade Exotische Champignons-Kura-Ananas-Mayonaise

komkommersalade met zure room

witte koolsalade met boter

wortel en appelsalade

groentesalade met natuurlijke yoghurt

komkommer en tomatensalade

chinese koolsalade met mayonaise

groentesalade met mayonaise

slasharing onder een bontjas

Calorieën Soepen

borsjt op kippenbouillon
- bord (275g.)

groene erwtensoep

bloemkoolsoep

aardappelsoep met zure room

groentesoep met zure room

rijstsoep met melk 3,2%

soep met vermicelli in melk 3,2%

okrosh vleeskwas

okroshka op kefir

Hoofdgerechten calorie-inhoud

hutspot - veel rundvlees met tomatenpuree

braadpan van pangasius en aardappelen

paprika gevuld met vlees en rijst
- PC. (250 g.)

risotto met vlees en groenten

aardappelen met groenten, varkensvlees en zure room (zonder olie)

paprika gevuld met fetakaas en tomaten

Gekookte granen, calorieën van granen

losse boekweitpap

boekweitpap met champignons en boter

griesmeelpap in melk met boter
- bord (200g.)

havermoutpap

havermoutpap op het water

stroperige boekweitpap op het water

griesmeel melkpap

griesmeelpap op het water

brokkelige gerstpap

stroperige tarwepap op het water

brokkelige gierstpap

melk rijst pap

rijstpap op het water

havermoutpap in melk met suiker

griesmeelpap in melk met suiker

Calorie Visgerechten

kalfsvlees gebakken kalfsvlees

roze zalmkoteletten met rijst en kaas 20%
- PC. (75 g.)

koolvis in lichte mayonaise

Paté van gerookte vis

aspische karper met groenten

kabeljauw met groenten

gepaneerde kabeljauwfilet

roze crème gestoofd in crème 10%

Gerookte roze zalmmousse

Calorie gerechten

kip met appels en mayonaise

gebraden kip vet

kaas paneren

gekookte kip

kipfilet met ananas en kaas

kipfilet met champignons en uien in zure room

gebakken kip met mayonaise

kipfilet (fricassee) in zure room

gebraden kip met kaas

gebakken kip met champignons

gepaneerde kipkoteletten

kalkoen medaillons

kip met groenten

Vleesgerechten Calorie

kippenlever met zure room

gelei in het dorp Egorievo

varkensspiesjes

gebraden kalfsvlees

gepaneerde kalfskoteletten

kalfsvlees

varkenskoteletten met groenten

varkensvlees stoofpot

gepaneerde borstkoteletten

filet varkenspoten

gestoofde varkensribbetjes

gebakken varkensbuik

varkenssteak

rundvlees rustieke biefstuk

rosbief stoofpot

Gehakt

egels met rijst in zure roomsaus
- PC. (93 g.)

Fast food calorieën

Sushi, calorierollen

Caloriearme maaltijden in Bormental

Specialisten van het Bormental Center ontwikkelden een speciale calorietabel van gerechten, die iedereen helpt af te vallen. Volgens de meeste voedingsdeskundigen is het proces van afvallen om een ​​evenwicht te bewaren tussen verbruikte calorieën en verbrande energie. Dat wil zeggen: minder eten en meer bewegen.

Het woord "calorie" zelf wordt uit de oude Griekse taal vertaald als "warmte" en het betekent de energie-inhoud in voedselproducten, of beter gezegd, de hoeveelheid energie die het lichaam ontvangt wanneer dit product wordt afgebroken.

Maar naast calorieën is het belangrijk om rekening te houden met de verhouding tussen eiwitten, vetten en koolhydraten. Ze worden immers door het lichaam compleet anders gesplitst, aangebracht en opgeslagen. Eiwitten breken bijvoorbeeld af in aminozuren die worden gebruikt om nieuwe eiwitten en cellen te bouwen. Als er te veel eiwitten in het lichaam aanwezig zijn, beginnen ze zich op te hopen in de lever, dit kan vergiftiging veroorzaken.

Koolhydraten, met uitzondering van vezels, worden verwerkt tot glucose, waarvan de overmaat zich ophoopt in de lever en spieren. Vezels worden niet door het menselijk lichaam opgenomen, omdat er in het maagsap geen componenten nodig zijn. Trouwens, niet verteerd, reinigt het de darmen perfect van gifstoffen.

Voor een normaal leven heeft ons lichaam ook vetten nodig, waarvan de consumptie velen probeert ze te verminderen of zelfs helemaal achter te laten. Het lichaam gebruikt niet echt alle vetten, maar slechts een klein deel ervan, en de resten worden afgezet in de lever (cholesterol) en in de vorm van overgewicht. De meeste producten zijn een combinatie van deze elementen, met uitzondering van suiker (pure koolhydraten) en plantaardige olie (vet).

Een persoon moet 2500-5000 calorieën per dag ontvangen. Het exacte bedrag wordt berekend op basis van lichaamsbouw, fysieke activiteit, mobiliteit, klimaat en een aantal andere voorwaarden. Als iemand wil afvallen, moet hij de hoeveelheid verbruikte calorieën verminderen. Maar alleen een diëtist kan precies zeggen hoeveel van hen er per dag nodig zijn, het belangrijkste is niet om het aantal onder de 1200 per dag te verminderen.

Hoe het caloriegehalte van een afgewerkt gerecht te berekenen?

  • Om rekening te houden met de calorieën die gedurende de dag zijn geconsumeerd, moet u leren het caloriegehalte van het afgewerkte gerecht correct te berekenen. Elke huisvrouw heeft haar eigen recepten, volgens welke ze regelmatig eten kookt. Het is noodzakelijk om ze elk 1 keer zorgvuldig te berekenen en vervolgens de gegevens te gebruiken.
  • Zelfs als je niet thuis at, maar in een café of een gast, kun je veilig je caloriegehalte opnemen. Als je besluit om iets te proberen dat je niet hebt gegeten in een horecagelegenheid, let dan op het menu - meestal is er een kolom 'food outlet', waarin staat uit welke producten het bestaat en wat de massa is.
  • Er moet aan worden herinnerd dat zout, water, kruiden, koffie en thee geen calorieën bevatten.
  • Bij het bakken van vlees, vis, vleesafval moet 20% van het totale caloriegehalte van de olie die in de pan werd gegoten, worden toegevoegd. Groenten en champignons nemen respectievelijk alle olie op en het is noodzakelijk om alle calorieën van het gebruikte product toe te voegen.
  • Bij het koken van vis en vlees wordt respectievelijk 20% van het totale caloriegehalte in de bouillon gekookt en moet 20% worden afgevoerd. Het caloriegehalte van bouillons wordt ook berekend..
  • Bij het koken van groenten - wortelen, aardappelen, bieten, etc. - wordt ook 20% weggenomen. Maar bij het bakken neemt het caloriegehalte niet af. Calorieën van granen worden aangegeven op een droog product.

Het berekenen van calorieën is helemaal niet moeilijk. Om dit te doen, kunt u speciale rekenmachines en kant-en-klare tabellen gebruiken, omdat er tegenwoordig veel geld voor is. En iedereen kan ze begrijpen! Bovendien zijn dit belangrijke vaardigheden, vooral voor degenen die willen afvallen.!

Het berekenen van het caloriegehalte van kant-en-klaarmaaltijden, evenals de hoeveelheid vitamines en mineralen, is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt.

Bij de berekening van het caloriegehalte van kant-en-klaarmaaltijden moet met een aantal factoren rekening worden gehouden, namelijk:

Calorieverandering tijdens warmtebehandeling van producten.

Als u geen rekening houdt met de verandering in calorische inhoud van producten tijdens verschillende soorten van hun culinaire verwerking, dan kunt u de calorieën in het afgewerkte gerecht verkeerd berekenen.

Overweeg bijvoorbeeld varkensvlees.

Het caloriegehalte van vers varkensvlees per 100 gram product is 491 kcal.

Bij het bakken zonder vet toe te voegen, verliest varkensvlees 44% van zijn calorieën (vet wordt "ontdooid"), d.w.z. het caloriegehalte van een stuk van 100 gram neemt af tot 275 kcal. Het verschil is maar liefst 216 kcal.

Als u geen rekening houdt met de warmtebehandeling voor elk afgewerkt gerecht, kan dit leiden tot een onjuiste berekening van de calorieën die worden geconsumeerd in de dagelijkse voeding, wat zal leiden tot niet-naleving van het dieet en de principes van uitgebalanceerde voeding.

Hier is een voorbeeld van een kleine lijst met voedingsmiddelen die tijdens het koken calorieën veranderen:

  • Eendenlever - bij het bakken zonder vet toe te voegen, worden calorieën met 48% verlaagd
  • Kip - 41%
  • Turkije 32%
  • Kabeljauw 26%

Calorieverandering vindt plaats als gevolg van de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten in water en andere samenstellende elementen tijdens verhitting, als gevolg van het smelten van vet uit het product en de "vervluchtiging" ervan met waterdamp.

Om de calorieveranderingen van gerechten tijdens het koken correct te berekenen, hoeft u alleen de receptencalculator van de applicatie "Mijn gezonde voeding" te gebruiken.

Verlies van vitamines en mineralen bij het koken.

Tijdens het koken gaat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen verloren. En om deze verliezen te beschouwen zonder de hulp van de applicatie "Mijn gezonde voeding" is niet mogelijk.

Zo voldoet 100 gram verse dille 100% aan uw behoefte aan vitamine C. Maar als er dille wordt gesneden, is het verlies aan vitamine C 25% van de oorspronkelijke hoeveelheid. Als dille wordt gekookt, is al 50% van de vitamine C verloren.

Hier zijn enkele andere voorbeelden:

  • Bij het koken van rundvlees, nieren, kalfsvlees zal het verlies aan vitamine B2 meer dan 40% bedragen
  • Bij het frituren van aardappelen gaat 40% ijzer verloren en bij het frituren van vis en vlees - 20%

U kunt alle verliezen voor alle elementen in de voorbereiding van het dieet in aanmerking nemen in de applicatie "Mijn gezonde voeding".

Gewichtsverlies van de afgewerkte schaal en het gebruik van water tijdens het koken.

Laten we alles bekijken met voorbeelden.

Vraag op elk forum wat het caloriegehalte van boekweit is?

U krijgt ongeveer 308 kcal per 100 gram beantwoord.

Je kunt boekweit vinden als een zeer calorierijk product en je zult er geen smakelijke en gezonde pap van maken, maar tevergeefs omdat boekweit rijk is aan ijzer, magnesium, siliciumfosfor, vitamine PP en een dieetproduct is.

Laten we eens kijken wat het caloriegehalte van boekweitpap is. Gebruik hiervoor onze applicatie "Mijn gezonde voeding".

Laten we een recept maken: 100 gram boekweit en 250 gram water.

Het rekenresultaat van het receptencalculatorprogramma calorie 100 g boekweitpap is slechts 102 kcal.

Waarom is er zo'n groot verschil? Ja, omdat bij de samenstelling van het paprecept geen rekening werd gehouden met het water dat tijdens het koken werd toegevoegd. De aanwezigheid van water verlaagt het caloriegehalte van de afgewerkte schaal, hoe meer het is, het caloriegehalte per 100 g pap is lager. Pap is zowel brokkelig als stroperig. Zelfs als u het water na het koken afvoert, zijn sommige producten, zoals pasta en granen, toch aanzienlijk verteerd, d.w.z. ze absorberen water en nemen toe in volume en massa, dus hun caloriegehalte per 100 gram van de afgewerkte schaal is meerdere malen lager dan het caloriegehalte van het rauwe product. Daarom kunt u bij het berekenen van het caloriegehalte van kant-en-klare ontbijtgranen, of een bijgerecht van ontbijtgranen en pasta, het beste de receptencalculator van de toepassing "Mijn gezonde voeding" gebruiken. Een ander voorbeeld. Tijdens de warmtebehandeling van veel producten verandert hun massa merkbaar in de reductierichting. Massale verliezen worden voornamelijk geassocieerd met waterverlies. Zo verliest rundvlees tijdens het koken ongeveer 50% van het water dat erin zit. De massa van aardappelen tijdens het koken verandert praktisch niet, maar tijdens het frituren neemt deze af met 30-60%, afhankelijk van maal- en frituurmethoden. En in dit geval is het programma "Mijn gezonde voeding" de beste assistent.

Al deze factoren zijn van invloed op veranderingen in calorieën, de samenstelling van vitamines en mineralen, enz. in het kookproces, nu kan de applicatie je helpen "Mijn gezonde voeding".

De receptencalculator in de applicatie "My Healthy Diet" heeft geen analogen tussen andere programma's die via internet worden verspreid, zoals:

  • Bij het berekenen van het caloriegehalte van kant-en-klaarmaaltijden (recepten) wordt rekening gehouden met de veranderingen ervan voor verschillende soorten culinaire verwerking: koken, braden, stroperij, stoven, koken, enz..
  • Het is verplicht om rekening te houden met het verlies van eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen tijdens warmtebehandeling en zelfs bij het snijden van voedsel.
  • Houd rekening met het verlies van massa van de afgewerkte schaal en het gebruik van water tijdens het koken.
  • En nog belangrijker: u kunt zelf de massa van de afgewerkte schaal specificeren en dan wordt de chemische samenstelling zo nauwkeurig mogelijk bepaald! Immers, iemand kookt de soep gedurende 1 uur en iemand - gedurende 30 minuten, en dienovereenkomstig zal het gewichtsverlies tijdens verdamping van het water anders zijn, dat wil zeggen dat het caloriegehalte van de soep en de chemische samenstelling zullen veranderen.

Alle voedingsmiddelen hebben een bepaalde energiewaarde..

We weten allemaal dat de energiewaarde van verschillende voedingsmiddelen niet hetzelfde is.

Hier is een van de meest complete calorietabellen voor voedsel..

Je leert over de energetische waarde, evenals de samenstelling van basisvoedsel. De gegevens worden gegeven in kcal, aangezien op de etiketten van de meeste voedingsproducten die we kopen, hun energiewaarde wordt aangegeven in deze eenheden.

Alle gegevens zijn aangegeven per 100 gram product, behalve de McDonalds-sectie, die gegevens per portie toont.


Tellen of niet tellen?

Het tellen van calorieën is een bekende methode om af te vallen. De houding tegenover hem is vaak dubbelzinnig. Veel mensen beschouwen het als een effectieve en effectieve methode om gewicht te verliezen, en iemand daarentegen heeft vertrouwen in de inefficiëntie. Laten we dit probleem in detail bekijken..

Wat zijn de belangrijkste argumenten tegenstanders van de methode om calorieën te tellen?

  • Calorieën tellen is moeilijk. Een geweldig argument voor mij, voor het tellen van calorieën heb je kennis van wiskunde nodig op het niveau van graad 3 en een begrip van een eenvoudige reeks handelingen. Als het voor iemand moeilijk is, dan ligt de vraag niet in de methode zelf, maar in motivatie. Elke actie vereist inspanning en we voeren ze alleen uit als het resultaat voor ons van echte waarde is.
  • Tel lange tijd calorieën. Dit is niet waar! Het plannen van uw dagelijkse voeding duurt niet meer dan 10 minuten per dag. Slechts 10 minuten per dag om uw probleem op te lossen. Vertel me wie van ons deze keer niet opzij kan zetten.?
  • Als je calorieën telt, moet je een half verhongerde levensstijl leiden. Nog een grote misvatting. Om het resultaat te krijgen dat we nodig hebben in de vorm van verloren kilo's, volstaat het om over te schakelen naar het caloriegehalte in het bereik van 1100 - 1200 calorieën per dag. Met dit dieet kan uw dieet evenwichtig, stevig en smakelijk zijn..
  • Bij het tellen van calorieën moet u uw favoriete voedsel opgeven. Niet weer! Al je 'snacks' blijven bij je en je kunt genieten van je favoriete eten, zonder bang te zijn om aan te komen. Bij deze methode wordt ervan uitgegaan dat u geen enkel product kunt verbieden. Alles wat je wilt is mogelijk; verboden vergroten alleen het verlangen.
  • Als je bent begonnen met het tellen van calorieën, dan moet je het je hele leven leiden. Dit is niet zo, u hoeft alleen rekening te houden met het caloriegehalte tijdens een periode van gewichtsverlies. Na slechts twee weken calorieën tellen, kunt u automatisch het caloriegehalte van voedingsmiddelen en kant-en-klaarmaaltijden bepalen. Dit gaat gebeuren.!

Welke andere argumenten voor het tellen van calorieën?

  1. Er wordt een gewoonte van bewuste voeding gevormd, een echt idee van hoeveel we daadwerkelijk eten.
  2. Psychologisch is het gebruik van deze methode van gewichtsverlies veel gemakkelijker dan het volgen van strikte diëten, waarbij de lijst met producten en hun volume al vooraf zijn gedefinieerd.
  3. Er zijn geen verboden op producten, waardoor u op de gebruikelijke manier kunt eten.
  4. Het geeft een vrij snel en stabiel resultaat, vormt op lange termijn vaardigheden van rationeel eetgedrag.

Het is mogelijk dat het tellen van calorieën als methode voor gewichtsverlies geschikt voor u is.!

Probeer het eens! Onthoud alleen dat elke actie om het gewicht te verminderen moet beginnen met het antwoord op de vraag: "Waarom heb ik dit nodig?". Alleen als u het juiste antwoord op deze vraag vindt, kunt u rekenen op een langdurig resultaat.

Laten we het nu hebben over HOE calorieën te tellen.

Hoe het caloriegehalte van producten te berekenen?

Om calorieën te tellen, moet je simpele regels volgen:

  1. Voor elk gerecht dat we koken, tellen we slechts één keer calorieën. We beschouwen het resulterende caloriegehalte als het enige juiste en worden er altijd door geleid. Bovendien maakt het niet uit of jij of je schoonmoeder borsch bereidt, het caloriegehalte van borsch is altijd hetzelfde voor jou.
  2. Water, zout, kruiden bevatten geen calorieën.
  3. Om het caloriegehalte van een gerecht te berekenen, hoeft u alleen het caloriegehalte van alle producten in dit gerecht toe te voegen.

Laten we bijvoorbeeld het caloriegehalte van groentesoep berekenen.

Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

  • Water - 2 liter of 2000 gram;
  • Kipfilet - 300 gram;
  • Geschilde aardappelen - 200 gram;
  • Gepelde uien - 100 gram;
  • Geschilde wortelen - 100 gram;
  • Paprika - 100 gram;
  • Bloemkool - 200 gram;
  • Plantaardige olie voor het frituren van groenten - 15 gram;
  • Zout, peper - naar smaak.
  • Water - 2000 gram X 0 kcal / gram = 0 kcal
  • Kipfilet - 300 gram X 0,95 kcal / gram = 285 kcal
  • Geschilde aardappelen - 200 gram X 0,9 kcal / gram = 180 kcal
  • Gepelde uien - 100 gram X 0,43 kcal / gram = 43 kcal
  • Geschilde wortelen - 100 gram X 0,41 kcal / gram = 41 kcal
  • Paprika - 100 gram X 0,40 kcal / gram = 40 kcal
  • Bloemkool - 200 gram X 0,18 kcal / gram = 36 kcal
  • Plantaardige olie - 15 gram X 8,97 kcal / gamma = 134,55 kcal
  • Zout, peper - naar smaak X 0 kcal = 0 kcal

Gebruik de informatie op de productetiketten om het caloriegehalte van producten te bepalen, als dit niet mogelijk is, gebruik dan de calorietabel hierboven

Houd er rekening mee dat het caloriegehalte altijd wordt aangegeven op 100 gram en dat we bij de berekening het caloriegehalte van 1 gram van het product nemen, het is gewoon gemakkelijker te tellen. Een caloriegehalte van 100 gram aardappel is bijvoorbeeld 90 kcal en een caloriegehalte van 1 gram is 0,9 kcal (90 kcal / 100 gram).

Nu maken we een simpele verhouding en bepalen het caloriegehalte in 1 gram soep:

3015 gram soep bevat 759,55 kcal

1 gram soep bevat X kcal

X = 759,55 * 1/3015 = 0,25 kcal in 1 gram,

in 100 gram soep, respectievelijk 0,25 * 100 = 25 kcal.

Als je nu dacht dat het moeilijk was, maak je geen zorgen. Er is hier niets ingewikkelds. Het is voldoende om jezelf een keer te berekenen en alles valt op zijn plaats.

Onthoud bovendien dat we elk gerecht maar één keer tellen. Hoeveel maaltijden zitten er in onze dagelijkse voeding? Vanaf sterkte 7-8, tel ze één keer en je calorietabel is klaar.


Calorieën tellen - nog een paar regels

De massa pasta en alle granen tijdens het koken neemt gemiddeld drie keer toe, dus het aantal calorieën voor deze producten moet worden uitgevoerd op basis van het droge product. Om bijvoorbeeld het caloriegehalte van 200 gram afgewerkte boekweitpap, gekookt op water, te berekenen, moet u dit principe volgen:

We delen 200 gram afgewerkte pap door 3 en vermenigvuldigen met calorie-inhoud 1 gram boekweit (3,47), als resultaat krijgen we 231,33 kcal in 200 gram afgewerkte boekweitpap (200/3 * 3,47 = 231,33).

Houd er bij het berekenen van het caloriegehalte van de bouillon rekening mee dat 20% van het caloriegehalte van rauw vlees en 15% van het caloriegehalte van vis erin gaat.

Bij het bakken in olie gaat 20% van de calorieën van de olie naar het caloriegehalte van de afgewerkte schaal

Hoeveel calorieën heeft je lichaam per dag nodig? Het is onmogelijk om een ​​eenduidig ​​antwoord te geven op deze vraag, omdat het lichaam van elke persoon uniek is en zijn eigen calorienorm vereist, waarvan de waarde te wijten is aan vele externe en interne factoren:

Momenteel is er een ongelooflijk grote verscheidenheid aan formules volgens welke deze of gene specialist uw dagtarief zal berekenen. Maar helaas kunt u met elk van hen alleen geschatte cijfers krijgen.

Voor een volwassene van middelbare leeftijd kunnen de waarden variëren van 1800 (voor mensen met weinig beweging) tot 5500 kcal (voor mensen die sporten).

Om een ​​van de methoden te gebruiken die je leuk vindt, heb je een huishoudweegschaal nodig. Zonder hen kunt u het exacte gewicht van het product niet berekenen. Daarnaast heb je een rekenmachine nodig om de nodige berekeningen te maken. Als derde noodzakelijke eigenschap moet u calorieëntabellen kopen, het voordeel van het probleem is nu niet.

Voor het gemak van verdere berekeningen is het wenselijk om uw taak te vereenvoudigen. Bepaal hoeveel gram granen er in een glas zit, olie in een eetlepel, etc. Het is duidelijk dat soortgelijke informatie ook in de bijbehorende tabellen te vinden is, maar de lepels en glazen zijn voor iedereen verschillend..

Hoe het caloriegehalte van een gerecht te berekenen

Voordat u begint met het koken van de soep, weegt u zorgvuldig alle ingrediënten in de soep af, berekent u het totale caloriegehalte voor elk product en voegt u vervolgens de verkregen waarden toe.

Nadat de soep is gekookt, meet u het volume van het resulterende eerste gerecht. Bereken met behulp van deze twee waarden hoeveel calorieën er in één lepel of in 100 ml van dit gerecht zitten.

Houd er rekening mee dat dit praktisch geen invloed heeft op het caloriegehalte van het gerecht, zout, citroenzuur en andere kruiden.

Hoe het caloriegehalte van het afgewerkte gerecht te berekenen

De werkelijke massa van granen en pasta aan het einde van de bereiding is verdrievoudigd (gemiddelde waarde). Daarom, als we kijken naar het caloriegehalte van deze voedingsmiddelen, hebben we het voor het koken over hun drooggewicht.

Voorbeeld: u moet het caloriegehalte achterhalen van een portie boekweitpap die op water is gekookt. Serveergewicht - 200 g. Verdeel 200 door 3 = 66,6. Vermenigvuldig het resultaat met de calorische waarde van 1 g boekweit uit de tabel (3.13). Het blijkt de gewenste waarde - 208,66.

Zoek op internet of koop tablets van voedingskwaliteit. Met hun hulp kunt u het caloriegehalte van het afgewerkte gerecht berekenen en uw dieet beheersen. Zo'n eenvoudig systeem helpt je vorm te behouden en geeft je favoriete gerechten niet op..

Lees Meer Over Diabetes Risicofactoren