Is het mogelijk om watermeloen te eten met een hoge bloedsuikerspiegel

Watermeloen lest perfect de dorst, “spoelt” alle schadelijke stoffen uit het lichaam weg en is gewoon buitengewoon lekker. Veel mensen houden van watermeloen. Voor sommige mensen is het een waar genoegen om in de zomerhitte een paar plakjes van deze bes te eten..

De eigenschappen van een watermeloen zijn bij iedereen bekend - hij lest perfect de dorst, 'spoelt' alle schadelijke stoffen uit het lichaam en is gewoon buitengewoon aangenaam om te proeven. Helaas suggereren sommige ziekten een gedeeltelijke of volledige afstoting van deze foetus..

Mensen bij wie de diagnose diabetes mellitus van het eerste of tweede type is gesteld, worden gedwongen vele jaren met deze ziekte te leven, maken indien nodig insuline-injecties en beperken zich in bepaalde voedingsmiddelen. Watermeloen is een zoete bes, dus de redelijke vraag die een diabeet kan hebben, is het mogelijk om het te eten??

Het dieet voor mensen die aan deze aandoening lijden, is gebaseerd op een bijna volledige afwijzing van producten die suiker bevatten. Sommige vruchten en bessen, zoals bananen, horen er ook bij..

Is het mogelijk om een ​​watermeloen te eten?

De bes bevat suiker, maar hun hoeveelheid is klein en ze zijn van een speciaal type - niet een die als schadelijk wordt beschouwd. Het eetbare deel bevat veel minder koolhydraten dan appels, sinaasappels of doperwten. Hun aantal komt ongeveer overeen met dat van frambozen, bosbessen en krenten..

En het type koolhydraten dat diabetici moeten beheersen in de watermeloen is verwaarloosbaar, en zelfs minder glucose, dat ook zorgvuldig moet worden gecontroleerd. / P>

De zoete smaak van de bes is te danken aan de aanwezigheid van sucrose en fructose erin. De laatste stof wordt vaak aanbevolen voor diabetici, omdat als de juiste inname wordt waargenomen, deze op geen enkele manier het suikerniveau beïnvloedt en kan worden gebruikt als vervanging voor "witte dood".

Voor normale assimilatie van fructose heeft het lichaam geen insuline nodig. De optimale maat is van 30 tot 40 gr.

Dus op de vraag of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes, is het antwoord, tot grote vreugde van veel patiënten, positief. Maar voordat u van een sappige pulp geniet, moet u met verschillende aspecten rekening houden, zodat de toestand later niet verslechtert:

Watermeloen bevat weinig calorieën, maar de hypoglycemische index is hoog en het kan na consumptie een sterk hongergevoel veroorzaken. Daarom kunnen patiënten met het tweede type diabetes, die aan overgewicht lijden, op deze basis stress ervaren;

Het product is geschikt voor elk dieet voorgeschreven door een zieke arts;

Het is niet nodig om te worden meegesleept, voeding moet evenwichtig en compleet zijn, het lichaam van energie voorzien, evenals vitamines en elementen;

Het is noodzakelijk om zich aan het door de arts vastgestelde consumptietarief te houden - het kan in de toekomst worden verhoogd, met een positieve dynamiek;

Watermeloen bevordert een verhoogde urineproductie;

Voer het product geleidelijk in het menu in, u hoeft niet meteen te beginnen met grote porties.

Het watermeloenenseizoen is kort, de tijd is nog korter wanneer dit product het meest geschikt is voor consumptie en verstoken is van alle nitraten. Daarom, als u het regelmatig eet, samen met uw arts, bekijk dan het menu en sluit tijdelijk andere voedingsmiddelen met veel koolhydraten uit.

Verhoogt watermeloen suiker

Naast de vraag of dit product kan worden gegeten, zijn diabetici geïnteresseerd in de vraag of het glucosegehalte in het bloed stijgt door het gebruik ervan.

Als je de mening en ervaring van diabetici zelf vraagt, controleerden velen die watermeloen aten hun bloedsuikerspiegel en merkten ze niet te veel stijging op. Meestal was alles 's ochtends weer terug bij af.

Bij het opnemen van dit product in het menu moet rekening worden gehouden met de volgende kenmerken:

  • 135 gram pulp is gelijk aan één broodeenheid;
  • In 100 gram slechts 38 calorieën;
  • 75% is een glycemische indicator;
  • Glycemische belasting is 6, 9 gram;
  • Laag kaliumgehalte.
  • De bes bevat ook foliumzuur en magnesium..

Watermeloen voor diabetici is mogelijk in bepaalde hoeveelheden, die door de arts worden bepaald.

Voor patiënten met het eerste, insulineafhankelijke type ziekte, wordt het bijvoorbeeld aanbevolen om bessen alleen te eten onder strikte en zorgvuldige naleving van andere dieetwensen.

Zoals u weet, worden voor dergelijke patiënten, artsen, alle geconsumeerde producten berekend in broodeenheden en moet bij de algemene berekening ook rekening worden gehouden met watermeloen..

Het consumptietarief is 200 gram, voor een maaltijd kunnen er in het algemeen drie of vier zijn. Als er complicaties optreden, is insuline-injectie een soort 'veiligheidsinstrument'.

Diabetici die aan het tweede type ziekte lijden, kunnen ongeveer 200-300 gram product per dag eten.

Zorg ervoor dat u rekening houdt met alle gegeten calorieën en tel broodeenheden. Als u de norm begint te verhogen, moet u tegelijkertijd andere gerechten met koolhydraten weigeren.

Handig materiaal

Watermeloen is een opslagplaats van dergelijke nuttige stoffen:

  • Magnesium - een persoon kan niet zonder, en als het niet genoeg is in de voeding, kan dit leiden tot een verhoging van de bloeddruk. Magnesium is verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van het hart en zorgt voor doorgankelijkheid van bloedvaten. Het is goed voor het menselijk spiersysteem, verbetert de opname van vitamine D en melksuiker en is ook een soort preventie van het verschijnen van nierstenen;
  • Calcium;
  • Kalium;
  • Natrium;
  • Ijzer;
  • Fosfor;
  • Calcium.

Met lycopeen kan de bes kankercellen bestrijden. Het product verbetert de visuele functie. De pulp absorbeert perfect giftige stoffen in de darmen, verbetert de microflora.

Watermeloen is ook nuttig voor de nieren - bij urolithiasis wordt het vaak voorgeschreven als therapeutisch middel.

Als er te veel nitraten zijn, kan de bes worden vergiftigd en zal het gebruik ervan geen positief resultaat opleveren..

Lees meer over watermeloen bij diabetes mellitus in de video:

Hoeveel suiker zit er in een watermeloen

Watermeloen is een vrucht van de pompoenfamilie. Zijn indrukwekkende formaat en rijk zoete smaak is altijd een vrolijke toevoeging aan de feesttafel. In zijn samenstelling heeft het een breed scala aan vitamines en voedingsstoffen en wordt het beschouwd als een van de manieren om ziekten te behandelen met behulp van traditionele geneeskunde..

100 gram watermeloen bevat 5 tot 10 gram. Sahara. Bij het consumeren van een portie watermeloen in het bloed nemen de glucosespiegels echter toe. Sommige mensen moeten de dagelijkse inname van watermeloen zorgvuldig volgen. Is dit fruit nuttig of moet het in zijn consumptie worden beperkt? In dit artikel zullen we dit onderwerp onthullen..

Hoeveel suiker zit er in een watermeloen

Overweeg allereerst de basissamenstelling van een watermeloen. Deze vrucht bevat tot 13% licht verteerbare suikers, namelijk fructose, glucose en sucrose.

Een interessant feit is dat sucrose zich tijdens de opslag van watermeloen in de juiste hoeveelheid ophoopt.

Naast suikers bevat de pulp belangrijke elementen zoals:

  • Water - 80-90%
  • Pectine - 0,68%
  • Vezel - 0,54%
  • Ascorbinezuur - tot 0,008%
  • Bioflavonoïden - 0,132%

Daarnaast zijn calcium, natrium, magnesium, eiwitten, fosfor, kalium, ijzer, foliumzuur, caroteen en alkalische stoffen aanwezig in de watermeloen.

Watermeloenbotten bevatten ook nuttige vitamines en stoffen:

  • linolzuur, linoleenzuur en palmitinezuur;
  • aminozuren (fenylalanine, oxylysine, threonine, citrulline, valine, isoleucine);
  • zouten van magnesium, calcium en ijzer.

Watermeloen-nucleoli bevatten ongeveer 50% vette olie.

Watermeloen is goed of slecht?

De gunstige eigenschappen van watermeloen zijn voldoende. Allereerst is het de moeite waard om op te letten dat de foetus helpt de bloeddruk te verlagen, het werk van het hart gunstig beïnvloedt, het risico op het ontwikkelen van oncologie vermindert.

Daarnaast watermeloen:

  • verhoogt de immuniteit;
  • een goede helper bij astma;
  • is een dieetproduct;
  • bijdragen aan een beter zicht bij ouderen;
  • vermindert het risico op jicht.

Het is ook verrassend dat watermeloen kan beschermen tegen een zonnesteek en dankzij de grote hoeveelheid water erin helpt het bij de behandeling van urolithiasis. Vetolie in de nucleoli van de foetus kan zeer goed omgaan met parasieten en wormen bij huisdieren.

Overweeg de categorieën mensen voor wie watermeloen schadelijk kan zijn:

  • allereerst mensen met diabetes;
  • met schending van de uitstroom van urine;
  • met vochtretentie in het lichaam;
  • met uitdroging;
  • patiënten met cardiovasculaire problemen;
  • mensen met grote nierstenen.

Het gebruik van watermeloen bij diabetes mellitus type 1 en 2

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het suikergehalte in de samenstelling van watermeloen. Deze informatie is erg handig voor patiënten met diabetes. De suikersamenstelling wordt bepaald door de hoeveelheid fructose in de bes. Omdat het vezelgehalte minimaal is, kan suiker niet volledig door het lichaam worden opgenomen. Bovendien adviseerden artsen in een keer het gebruik van watermeloen en zelfs meloen niet in hun dieet, omdat ze koolhydraten bevatten, die bijdragen aan de snelle stijging van de bloedsuikerspiegel.

In de loop van het onderzoek zijn de gunstige eigenschappen van watermeloen bij diabetes mellitus geïdentificeerd, zoals:

  • Normalisatie van de leverfunctie;
  • Onderhoud en herstel van huidcellen;
  • Hartvoeding;
  • Herstel van de wanden van bloedvaten;
  • Het leveren en onderhouden van een antioxidantproces in organen en weefsels.

De aanwezigheid van magnesium in watermeloen is een andere belangrijke waarde voor patiënten met diabetes mellitus. Het lichaam moet de nerveuze prikkelbaarheid verminderen, de darmen verbeteren, het cholesterol helpen verlagen en ook de vorming van galstenen voorkomen.

Diabetes mellitus type 1 wordt gekenmerkt door een relatieve insufficiëntie van de insulinespiegels in het bloed. Deze ziekte is het meest ontwikkeld bij kinderen, adolescenten en volwassenen onder de 30 jaar. Verplichte controle van suikerniveaus met glucometers is vereist, evenals aanpassing van de insulinedosis en strikte naleving van het injectieschema. Daarom moet je, voordat je gaat genieten van een watermeloen, onthouden dat 260 gr. geschilde watermeloen komt overeen met 1 broodeenheid (XE).

Gezien hoeveel suiker er in een watermeloen zit, is het tegenwoordig het gebruik van watermeloen in een hoeveelheid van 100-200 g. ongeveer vier keer per dag, is volkomen acceptabel. Dat wil zeggen, de toegestane norm per dag is 700-800 g.

Bij diabetes mellitus type 2 moet u goed op uw dieet letten. Zelfs een klein deel van de watermeloen draagt ​​bij aan een scherpe stijging van de glucose in het bloed. Daarom moet er duidelijk aan worden herinnerd dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor de foetus niet meer dan 300 g mag bedragen.!

Notitie!

Ondanks de schijnbaar vastgestelde dagelijkse vergoeding, moet een patiënt met diabetes het volgende zeker onthouden:

  1. Het is niet nodig om over te stappen op recent gepromote watermeloenvoeding om onherstelbare gevolgen te voorkomen.
  2. De glycemische index van de bes is 70. Voor diabetici is dit een indrukwekkende indicator. Dit betekent dat het gevoel van verzadiging van dit product vrij snel overgaat..
  3. Watermeloen heeft een diuretisch effect, daarom mag de foetus niet worden geconsumeerd wanneer hij het lichaam uitdroogt.
  4. Zorg ervoor dat tijdens de aanwezigheid van watermeloen in de voeding de hoeveelheid koolhydraten in andere producten minimaal is.
  5. Het eten van een dagelijkse hoeveelheid van de foetus wordt niet onmiddellijk aanbevolen.
  6. Watermeloenen behandeld met 40% fosfamide, die een verwerkingstijd tot oogst van minder dan 14 dagen heeft, worden niet aanbevolen.

Samenvattend kunnen we zeggen dat het consumeren van watermeloen bij diabetes, strikt volgens de dagelijkse normen, helemaal geen pijn zal doen en zelfs zeer nuttig zal zijn. Watermeloen moet worden geconsumeerd met een klein stukje brood, omdat sommige endocrinologen dit het veiligst vinden. Het is echter de moeite waard om deze versie met uw arts te controleren. Beperk in een watermeloen tot porties van 150-200 gr. ook de moeite waard voor mensen met overgewicht. Daarnaast is het noodzakelijk om beperkt te zijn in producten die koolhydraten bevatten. Het zal erg interessant zijn om een ​​watermeloen te proberen in de vorm van een zomercocktail of vers met de toevoeging van bijvoorbeeld munt of limoensap.

Hoeveel suiker zit er in een watermeloen: 3 opmerkingen

Ik begreep niet... hoe wordt het gewicht van de watermeloen (portie gebruikt) beschouwd - rekening houdend met de "korst" of is het de massa pure pulp? Simpel gezegd, hoeveel pulp is acceptabel om per dag te eten? dank!

Er wordt rekening gehouden met het gewicht van het gegeten deel, dat wil zeggen het vruchtvlees.

De vrucht van de pompoenfamilie kan geen bes worden. Deze vrucht wordt pompoen genoemd. De bes heeft een dunne zachte schaal, geen eiken schil.

Verhoogt watermeloen de bloedsuikerspiegel

Is het mogelijk om watermeloen te eten met een hoge bloedsuikerspiegel

In geval van overtreding van het metabolisme van organische carbonylstoffen en een verhoging van de bloedsuikerspiegel, stelt een endocrinoloog een speciaal menu aan. Diabetici mogen alleen wat bessen, groenten en fruit eten die de bloedglucose niet verhogen. Gelukkig voor patiënten die lijden aan een verminderde glycemische index, kan en moet watermeloen geliefd bij iedereen met een hoog suikergehalte worden gegeten.

De voordelen van watermeloen

De bes bevat een grote chemische samenstelling: vitamine A en groepen B, C, PP, H, kalium, calcium, magnesium en ijzer. Samenstellende elementen zijn carbonyl organische verbindingen en polysacchariden..

  • veroorzaakt een verbetering van de stofwisseling;
  • door diuretische en choleretische eigenschappen leidt het tot een reiniging van de lever en de nieren;
  • veroorzaakt de zuivering van de choleretische kanalen van zand en kleine stenen;
  • leidt tot het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam;
  • elimineert wallen geassocieerd met cardiovasculaire pathologieën;
  • door de aanwezigheid van vezels versterkt het de golfachtige contracties van de gladde spieren van de darm;
  • leidt tot de eliminatie van "slechte" cholesterol;
  • verwijdert giftige stoffen bij voedselvergiftiging;
  • leidt tot herstel van darmmicroflora na inname van antibiotica;
  • dankzij het hoge gehalte aan water, vezels en pectine, voldoet het perfect aan de constante drang om te drinken bij diabetici.

Contra-indicaties

Er moet aan worden herinnerd dat watermeloen, wanneer het wordt gekweekt, nitraten goed absorbeert en daarom voedselvergiftiging en allergische reacties kan veroorzaken. Je mag geen watermeloen eten voor mensen die lijden aan:

  • nefrolithiasis;
  • urolithiasis;
  • infectieuze ontstekingsziekten van de nieren;
  • taaislijmziekte;
  • acute ontsteking aan de alvleesklier;
  • pancreashemochromatose;
  • pancreasvetweefsel steatonecrose;
  • prostaatadenoom;
  • vesiculitis;
  • etterende laesies van de prostaat.

Watermeloenpulp mag niet worden gecombineerd met zout, omdat eetbaar zout de uitscheiding van vocht vertraagt. Samen eten leidt tot een disbalans in het lichaam en veroorzaakt zwelling.

Kan ik gebruiken met veel suiker

Een patiënt met hyperglycemie krijgt 500-600 g watermeloenpulp per dag. De foetus is nuttig voor zowel jonge diabetici als niet-insulineafhankelijk.

Het gebruik van plantaardige bessen met een verhoogde glucoseconcentratie

Een verhoogde indicator van het energievormende substraat in het vloeibare mobiele bindweefsel wordt heel vaak gevonden bij vrouwen vanaf de vierde maand van de zwangerschap. Insulineresistentie, die wordt geassocieerd met een hoog gehalte aan hormonen in het bloed, treedt op als gevolg van natuurlijke fysiologische veranderingen in het lichaam. Behandeling wordt voorgeschreven door een endocrinoloog zonder het gebruik van tabletpreparaten, maar alleen met een dieet met een beperking van vetten en calorierijk voedsel.

Een bepaald dieet omvat het eten van 5-7 keer per dag in kleine doses. Deze actie omvat het beperken van vetten en het verminderen van de energiewaarde van het dieet, het 5-6 keer per dag in kleine porties eten en het vervangen van de kristallijne witte voedingsstof door een onschadelijke zoetstof, die met succes de rol van watermeloenvlees speelt. Je kunt snoepjes eten met deze diagnose tot 600-850 g per dag.

Kan watermeloen hebben met insuline-afhankelijke diabetes

Bij juveniele patiënten wordt de aanmaak van een eiwit biologisch actieve stof in het exocriene orgaan van het spijsverteringssysteem verminderd of helemaal niet. Daarom stijgt het suikerniveau in hun bloed voortdurend. Mensen met deze diagnose plassen vaak. En het lichaam heeft constant water nodig om vocht te herstellen.

De beste remedie voor jeugdige diabetici is voeding, waaronder:

  • complexe koolhydraten;
  • onbewerkte voedingsmiddelen;
  • groen;
  • groenten;
  • bessen;
  • vruchten.

Als onderdeel van een bepaald dieet raden endocrinologen aan om caloriearm voedsel te consumeren, waaronder ook watermeloen. Met een dergelijke ziekte kun je tot 200 g vruchtvlees van een groentebes tegelijk eten. Binnen 24 uur kunnen de recepties 2-3 zijn. In het geval dat het suikerniveau na consumptie van het product stijgt, kunt u zich altijd verzekeren door eiwithormoon in het lichaam te introduceren.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie sterven jaarlijks meer dan 1,5 miljoen mensen aan complicaties als gevolg van diabetes. Daarom moeten, wanneer een ziekte wordt gedetecteerd, alle aanbevelingen van een endocrinoloog worden opgevolgd..

Het gebruik van plantaardige bessen bij niet-insuline-afhankelijke diabetes

De oorzaken van de ontwikkeling van deze ziekte zijn:

  • overgewicht;
  • verstoring van de hypofyse;
  • schildklierpathologie;
  • verminderde werking van de bijnierschors;
  • complicaties na virale ziekten;
  • spijsverteringstumoren.

De belangrijkste door de endocrinoloog voorgeschreven behandeling voor deze ziekte is een toename van fysieke activiteit en een hypocalorisch glucoseverlagend dieet. Voor niet-insuline-afhankelijke patiënten is de dagelijkse norm van een groentebes 250-300 g, maar hiermee moet rekening worden gehouden met alle verbruikte calorieën per dag en de conventionele eenheid voor het schatten van de hoeveelheid koolhydraten. Als de pulp wordt geconsumeerd boven de vastgestelde norm, moet voedsel dat koolhydraten bevat worden weggegooid..

Hoe te vervangen

Watermeloenpulp bevat een grote hoeveelheid vitamines die nodig zijn voor het lichaam, kalium, magnesium en het natuurlijke antioxidant lycopeen. Desgewenst kan een nuttige groentebes worden vervangen door producten met een lagere glycemische index. Het:

  • tomatensap en pasta;
  • Paprika;
  • pompoen;
  • abrikoos;
  • wortel;
  • kaviaar;
  • runderlever;
  • melk;
  • kefir;
  • magere zure room;
  • gefermenteerde gebakken melk;
  • magere yoghurt;
  • zwarte bes;
  • wilde Aardbeien;
  • peterselie;
  • dille;
  • selderij.

Advies

Volgend op het advies van endocrinologen, kunt u zonder gevolgen watermeloen eten in de vorm van verhoogde suikerniveaus en een slechte gezondheid.

  1. Er moet aan worden herinnerd dat het product een hoge glycemische index van 75 eenheden heeft. Daarom mag het gebruik niet lang duren.
  2. De assimilatie van fructose treedt op als gevolg van overbelasting van de lever. Daarom kan het veelvuldig gebruik van watermeloen steatohepatosis veroorzaken, waarbij gezond leverweefsel wordt omgezet in vet.
  3. Watermeloen mag alleen in het seizoen zelf worden geconsumeerd. Omdat vroegrijpe en overrijpe gewassen een grote hoeveelheid salpeterzuurzouten bevatten, die zelfs een gezond lichaam negatief beïnvloeden.
  4. Houd er rekening mee dat de gegeten watermeloen de uitscheiding van urine verbetert, waardoor de zuurgraad afneemt.
  5. Watermeloen moet aan het dieet worden toegevoegd met 50 g-60 g, waarbij de dosis geleidelijk wordt verhoogd.

Recensies

Patiënten die lijden aan een verhoging van de bloedsuikerspiegel na het eten van watermeloen, delen hun indrukken.

Ik ben 3 jaar ziek met hyperglycemie van het tweede type. Ik dacht altijd dat watermeloen suiker bevat, dus heb ik een "dik kruis" op de bes gezet waar ik van kinds af aan van hield. Maar gisteren kon ik het niet laten en verving mijn diner met watermeloen, at 800 g pulp. Vreemd genoeg was suiker 's ochtends normaal.

Van kinds af aan ben ik een jeugddiabetes. Hoe ze er ook voor zorgden dat de watermeloen gecontra-indiceerd is in het geval van een hoog suikerniveau, al die tijd werd het zonder gevolgen gegeten. Het enige wat je niet nodig hebt is meer dan 1000 g pulp per dag.

Bij het gebruik van watermeloen met verminderde glucosespiegels, moet aandacht worden besteed aan wat het hoofddieet vormt. En voordat u een product in uw dieet opneemt, moet u nog steeds advies inwinnen bij de behandelende endocrinoloog.

Watermeloen voor diabetes type 1 en type 2 - glycemische index van de bes, gunstige eigenschappen en de toegestane hoeveelheid per dag

Bij diabetes mellitus moet de patiënt de consumptie van producten zorgvuldig volgen, rekening houdend met de suiker die erin zit. Onjuiste voeding kan leiden tot een sterke verslechtering van het welzijn. Tegelijkertijd wil je jezelf soms trakteren op fruit en bessen, waaronder de watermeloen bijna het meest verleidelijk lijkt. De zoete smaak van deze bes stoot diabetici af. Wetenschappers beweren dat watermeloen bij diabetes nuttig is voor elk type ziekte, omdat de daardoor veroorzaakte toename van de bloedsuikerspiegel snel verdwijnt..

Kan ik watermeloen eten met diabetes

Eerder werd aangenomen dat diabetes en watermeloen onverenigbare concepten zijn. De bes bevat een grote hoeveelheid “snelle” koolhydraten, waardoor de suikerspiegel direct stijgt. Studies hebben deze mening veranderd en nu weten wetenschappers dat watermeloen onschadelijk is voor diabetici, zelfs nuttig - vanwege de aanwezigheid van fructose, goed verdragen bij diabetes. De bes kan helpen de glucosespiegel te normaliseren. Het bevat vezels, vitamines en mineralen die het lichaam ten goede komen..

Voor een diabetespatiënt is het belangrijk om rekening te houden met de glycemische index en voorzichtig te zijn met bepaalde regels. U moet de reactie van het lichaam op seizoensgebonden traktaties zorgvuldig volgen en een idee hebben van de individuele kenmerken van het verloop van de ziekte. Voordat u van een sappig vruchtvlees gaat genieten, moet u een specialist raadplegen. Diabetici zijn vaak geïnteresseerd in de vraag of suiker stijgt na het drinken van watermeloen. Het antwoord is ja. Maar je moet er niet bang voor zijn, want suiker wordt snel weer normaal.

Nuttige eigenschappen van bessen

Artsen staan ​​diabetici alleen die bessen toe die een lage glycemische index hebben en die natuurlijke suiker bevatten. Watermeloenen zijn goedgekeurde bessen. Ze bevatten een heleboel ingrediënten die gunstig zijn voor mensen met diabetes. Watermeloen bestaat uit water, plantaardige vezels, eiwitten, vetten, pectine en koolhydraten. Het bevat:

  • vitamine C en E, foliumzuur, pyridoxine, thiamine, riboflavine;
  • beta-caroteen;
  • lycopeen;
  • calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor en andere sporenelementen.

Watermeloen Glycemische Index

Voedsel dat door diabetici kan worden geconsumeerd, moet een glycemische index (GI) van niet meer dan 50 eenheden hebben. Voedsel met een GI van meer dan 70 is onaanvaardbaar, omdat het leidt tot een sterke stijging van de bloedglucose, hyperglycemie kan veroorzaken en de ziekte kan verergeren. Het gemiddelde niveau van glycemische lading is van 11 tot 20 eenheden koolhydraten en laag is minder dan 10. De mogelijkheid om watermeloen te consumeren hangt af van het caloriegehalte en de glycemische lading. Het is belangrijk dat diabetici de hoeveelheid van 200 g per dag niet overschrijden.

Watermeloen heeft de volgende indicatoren:

  • glycemische index - 75 eenheden;
  • glycemische lading per 100 g product - 4 g koolhydraten;
  • calorieën - 38 kcal per 100 g.

De broodindex is een indicator van hoeveel suiker er in het bloed zal zitten na consumptie van koolhydraatbevattend voedsel. Als maatstaf is gekozen voor een stuk brood met een dikte van één centimeter en een gewicht van 20 g. Het lichaam zal 2 broodeenheden insuline gebruiken om zo'n plak te verwerken zonder het suikerniveau te verhogen. De dagelijkse index heeft de volgende betekenis:

  • voor mensen met fysieke activiteit - 25;
  • met zittend werk - 20;
  • met diabetes - 15;
  • met obesitas - 10.

Effect op het lichaam

Suiker in watermeloen wordt vertegenwoordigd door fructose, dat de overhand heeft op glucose en sucrose. In de bes zit het meer dan andere koolhydraten. Het is belangrijk op te merken dat fructose verre van onschadelijk is voor diabetici, het kan zwaarlijvigheid veroorzaken als de norm wordt verhoogd. Met 40 g per dag is fructose erg nuttig en wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Voor een dergelijke hoeveelheid is een kleine dosis insuline nodig, dus u mag geen gevaarlijke gevolgen verwachten.

Watermeloen is een geweldig diureticum, daarom is het geïndiceerd voor zieke nieren, veroorzaakt het geen allergieën en is het nuttig voor stofwisselingsstoornissen. De pulp bevat citrulline, dat bij metabolisatie wordt omgezet in arginine, dat de bloedvaten verwijdt. Een laag caloriegehalte maakt het het beste product voor lijners. Het belangrijkste is om de gebruiksnorm niet te vergeten en niet te verhogen. Watermeloen helpt:

  • prikkelbaarheid verminderen;
  • elimineer spasmen in het spijsverteringskanaal;
  • reinig de darmen;
  • cholesterol verlagen;
  • de vorming van galstenen voorkomen;
  • reinig het lichaam van gifstoffen;
  • versterken bloedvaten, hart.

Goed gebruik

Om watermeloen te gebruiken is gunstig, artsen adviseren mensen met ziekten van het endocriene systeem om zich aan de volgende regels te houden:

  1. Je kunt geen watermeloen eten met diabetes op een lege maag, vooral niet met diabetes van het tweede type. Na de stijging van de suikerspiegel zal er ernstige honger komen..
  2. Te veel eten is niet toegestaan.
  3. Je kunt niet op een watermeloendieet zitten, omdat diabetici zich niet kunnen beperken tot slechts één ding. Hoge fructose resulteert in gewichtstoename..
  4. Voordat u een traktatie eet, moet de bes een paar uur in water worden gesneden zonder te snijden, zodat hij van schadelijke stoffen afkomt. Het moet worden gebruikt in combinatie met andere producten..

Watermeloen voor diabetes type 2

Bij diabetes van het tweede type kan watermeloen als traktatie fungeren, maar u moet de hoeveelheid zorgvuldig meten. Per dag is het toegestaan ​​om niet meer dan 200 g pulp te consumeren. Patiënten met diabetes type 2 zijn vaak zwaarlijvig, waardoor ze de hoeveelheid verbruikte calorieën nauwlettend moeten volgen. De seizoensbes heeft een zeer hoge glycemische index. Na het gebruik begint er ernstige honger te ontstaan, waardoor de eetlust wordt gewekt. Om dit te voorkomen, moet je na een seizoensgebonden traktatie wat brood eten. Het is belangrijk om te onthouden dat grote hoeveelheden fructose tot gewichtstoename leiden..

Beperkingen

Het is belangrijk voor diabetici om te weten dat seizoensgebonden traktaties alleen zijn toegestaan ​​met een gecontroleerde vorm van de ziekte, wanneer glucosemetingen niet van de schaal gaan. Het is de moeite waard om te overwegen dat er ziekten zijn waarbij het gebruik van watermeloen onaanvaardbaar is. Het:

  • urolithiasisziekte;
  • acute ontsteking van de alvleesklier of dikke darm;
  • diarree;
  • zweer;
  • gasvorming;
  • zwelling.

Verhoogt watermeloen de bloedsuikerspiegel: hoeveel glucose zit er in een watermeloen?

Ik kijk uit naar het begin van het watermeloenenseizoen en citeer een kinderliedje over het gestreepte fruit, "smaakt geweldig"? Je hebt nog tijd om ons materiaal te lezen, de voor- en nadelen af ​​te wegen en te wennen aan het idee dat je het gebruik van watermeloen nog moet beperken.

Watermeloen - wat nuttig is in de compositie

Watermeloen is een vertegenwoordiger van de pompoenfamilie, dus het zou verkeerd zijn om het fruit te noemen. Het caloriegehalte van de watermeloen is niet zo groot - ongeveer 38 kk per 100 g en bestaat voornamelijk uit water. Verfrissend scharlaken vruchtvlees heeft echter veel gezonde ingrediënten..

De watermeloen bevat carotenoïden, waaronder lycopeen, en bevat ook vitamine A en C, B-vitamines (inclusief foliumzuur), evenals ijzer, fosfor, natrium, magnesium, calcium en kalium. Dankzij deze nuttige stoffen helpt watermeloen het immuunsysteem te versterken, het risico op astma, atherosclerose en artritis te verminderen. Het heeft ook een ontstekingsremmend effect en is in de regel gunstig voor het hart en de bloedvaten (deze verklaring is waar als er geen hyperkaliëmie is).

Lycopeen geeft niet alleen een rode kleur aan tomaten en watermeloenen, deze krachtige antioxidant heeft een positief effect op de conditie van botten, huid en ogen. Bovendien, volgens het American Journal of Hypertension, een gespecialiseerde medische publicatie, helpt het hoge niveau van deze carotenoïde in watermeloenen de bloeddruk te verlagen bij patiënten met hypertensie en obesitas..

Watermeloen lest de dorst goed, want ongeveer 90% bestaat uit water. Het verhoogt de diurese (de hoeveelheid gevormde urine) en is daarom nuttig voor de preventie van urolithiasis en nierstenen.

De antioxidanten in de watermeloen - vitamine A, C en beta-carotenoïde lycopeen - vangen vrije radicalen op en werken als zonnebrandcrème. Ze beschermen cellen tegen oxidatie en schade, omdat ze integreren in het celmembraan en daar interageren met vrije radicalen. Regelmatige consumptie van watermeloen kan de huid beter bestand maken tegen ultraviolette straling, waardoor de bescherming van binnenuit wordt versterkt, maar vervang zonnebrandcrème nooit!

Wat je moet weten over suiker in watermeloen

Licht verteerbare suikers geven het caloriegehalte van watermeloen: glucose, fructose en sucrose, die 10-11% van zijn gewicht uitmaken, ongeveer 8% zit in fructose. Fructose wordt omgezet in glycogeen zonder de deelname van insuline, dus het heeft niet zo veel invloed op de suikerniveaus.

Als het lijkt alsof watermeloen de basis is van een ideaal dieet voor diabetes, dan... het lijkt alleen jou! Er is één waarschuwing die alle mensen met diabetes moeten onthouden. Aanvankelijk werd dit bij rijpe watermeloenen iets hoger besproken, vooral fructose. Tijdens opslag begint er echter sucrose in te verschijnen, wat onmiddellijk de bloedsuikerspiegel verhoogt.

Zoete strijd: de hoeveelheid koolhydraten versus GI

Watermeloen bevat weinig koolhydraten - dit is een belangrijke, maar niet de enige parameter waarmee mensen met diabetes rekening moeten houden. De glycemische index, die laat zien hoeveel de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten en hoe lang deze hoog blijft, is niet minder significant.

Hoewel 100 gram watermeloen slechts 6,8 gram koolhydraten bevat, heeft het een vrij hoge glycemische index (GI) van 75 (iets minder dan die van donuts (!) - 76). Als je je alleen op dit cijfer concentreert, blijkt dat mensen met diabetes helemaal geen watermeloen in hun dieet mogen opnemen.

Om de potentiële voordelen of nadelen van watermeloen echter correct te beoordelen, is één indicator duidelijk niet voldoende. Het blijkt dat een kleine hoeveelheid koolhydraten in deze bes een argument is "voor", en een hoge GI is een argument "tegen" de introductie van watermeloen in het menu van een diabetespatiënt. Daarom gebruiken we een andere parameter: glycemische belasting (GN).

Glycemische belasting kan worden berekend met de volgende formule:

GN = (GI x koolhydraten): 100

In het geval van watermeloen zijn de berekeningsresultaten als volgt: GI van watermeloen = 75, koolhydraatgehalte = 6,8. GN = (75 x 6,8): 100 = 6,6 g

Bedenk dat GN groter dan 20 als hoog wordt beschouwd, indicatoren tussen 11 en 19 zijn gemiddeld, GN kleiner dan 10 is laag.

Aangezien GN-watermeloen = 6,6, kan het zeker worden gegeten bij diabetes, maar volgens enkele regels.

Watermeloenen en diabetes: een dubbelzinnig duet

Het eten van watermeloenen heeft een gunstig effect op de spijsvertering en de darmstatus - hiervoor kun je pectines en vezels bedanken. En aangezien pectine glucuronzuur bevat, is dat een ander pluspunt: watermeloen helpt bij het wegwerken van overtollig cholesterol (LDL), dat te veel vormt tegen de achtergrond van insulinedeficiëntie bij diabetes type 1.

Bij insuline-afhankelijke diabetes verliest het lichaam veel vocht, wat leidt tot verstoring van de elektrolytenbalans in weefselcellen. Dus de aanwezigheid van watermeloen in het dieet met zijn hoge kaliumgehalte (64 mg per 100 g) zal erg nuttig zijn, maar de hoeveelheid koolhydraten in andere maaltijden moet worden verminderd.

Vergeet niet ook de portiegrootte te bewaken - 150 gram watermeloen per dag is voldoende! Eet 's ochtends een watermeloen, zorg voor een toetje (nadat je al eiwitten en groenten hebt gegeten).

Met een verhoogd kaliumgehalte in het bloed kan het eten van een watermeloen, waarin veel van dit micro-element zit, leiden tot hartritmestoornissen en andere problemen met het hart en de bloedvaten. Mensen met diabetes moeten twee belangrijke dingen onthouden: ten eerste kan insulinedeficiëntie een verstoord kaliummetabolisme veroorzaken, en ten tweede is chronisch nierfalen (CRF) een van de meest voorkomende complicaties van diabetes en komt hyperkaliëmie vaak voor.

Is het mogelijk om watermeloen te eten met een hoge bloedsuikerspiegel

Een van de lekkerste, waardevolle en dieetbessen, die vanaf de tweede helft van de zomer overvloedig de schappen van winkels en markten vult, is een watermeloen. De voedingswaarde, voordelen, evenals of het mogelijk is en hoeveel het mag worden gebruikt voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel, zullen in dit artikel worden besproken..

Watermeloen Kenmerkend

Watermeloen is een met gras begroeide eenjarige die deel uitmaakt van de Pumpkin-familie. De stengels (kruipen of krullen) hebben een lengte van meer dan 4 m. De grijsgroene bladeren aan de lange bladstelen zijn heel, maar kunnen ook worden ontleed. Uit de oksels van de bladeren groeit een hardnekkige snor. De plant heeft een krachtig wortelstelsel - de wortelwortel dringt tot een aanzienlijke diepte door de grond, terwijl de meeste kleine wortels zich niet dieper dan 0,5 m bevinden. Gele bloemen zijn mannelijk, vrouwelijk en biseksueel. De plant wordt bestoven door insecten. De vrucht is een bes met meerdere zaden met een ronde, langwerpige of peervormige vorm. De schil van een gerijpte watermeloen is glad, soms met kleine knobbeltjes, licht of donkergroen van kleur. Rijpe bes met schil kan een massa van 10-20 kg bereiken. De pulp is rood of roze en de zaden zijn wit of donkerbruin..

Chemische samenstelling

Het vruchtvlees van de foetus bestaat voornamelijk uit water, maar ook uit fructose, glucose, vezels en pectines. In 1 bes zitten ongeveer 1000 zaden, die op hun beurt 25% vet bevatten. Bovendien heeft watermeloen in zijn samenstelling waardevolle vitamines en elementen. De voedingswaarde van 100 g vruchtvlees van deze vrucht, evenals het gehalte aan vitamines en macro- en micro-elementen worden hieronder weergegeven..

De voedingswaarde:

Eekhoorns0,6 g
Vetten0,1 g
Voedingsvezels0,4 g
Water92,6 g
Organische zuren0,1 g
Mono- en disacchariden5,8 g
As0,4 g

Macro- en micro-elementen:

Kalium110 mg
Calcium14 mg
Magnesium12 mg
Natrium16 mg
Fosfor7 mg
Ijzer200 mcg

Vitaminen:

Provitamine A (bètacaroteen)100 mcg
Vitamine A (Retinol)17 mcg
B1 (thiamine)40 mcg
B2 (riboflavine)60 mcg
B6 (pyridoxine)90 mcg
B9 (foliumzuur)8 mcg
C (ascorbinezuur)7 mg
E (tocoferol)100 mcg
PP (nicotinezuur)0,2 mg

Calorie Watermeloen

De voedingswaarde van gestreepte bessen is van 27 tot 30 kcal per 100 g product. Ter vergelijking: het caloriegehalte van meloen is 33 kcal per 100 g, aardbeien - 41 kcal, aardbeien - 41 kcal, peren - 42 kcal, banaan - 96 kcal.

Watermeloen eigenschappen

Nuttige eigenschappen van dit product zijn moeilijk te overschatten. Het heeft een aantal waardevolle eigenschappen: choleretic, diureticum, antiflogistic, laxative en antipyretic. Regelmatige consumptie van bessen verbetert de darmmotiliteit, normaliseert de stofwisseling. Gebruik de hele bes als grondstof voor preventie en behandeling - zowel pulp en schil, als zaden. De helende eigenschappen van watermeloen helpen zowel de algemene genezing van het lichaam als de genezing van zijn individuele organen en systemen, de behandeling van bepaalde aandoeningen. Meer hierover in de volgende sectie..

Wat is handig

Bij hypertensie normaliseert de gedoseerde consumptie van watermeloen de druk en verbetert het algehele welzijn.

Dit effect wordt bereikt door enkele eigenschappen van de bes:

  1. De aanwezigheid van magnesium en kalium, die inwerken op het cardiovasculaire systeem, dragen bij aan het verlagen van de bloeddruk.
  2. Verwijdering van overtollig cholesterol, wat op zijn beurt ook het cardiovasculaire systeem normaliseert, vermindert het risico op een beroerte en een hartaanval.
  3. Vasodilatatie, die de bloedcirculatie verbetert en stress op het hart vermindert

Bij nieraandoeningen voorkomt een zeer laag zout- en zuurgehalte in de bes met een hoog alkalinegehalte het optreden van nierstenen en draagt ​​het bij tot de gedeeltelijke ontbinding van eerder verschenen. Het product wordt aanbevolen voor mensen die last hebben van pyelonefritis, nefritis, cystitis. Bij leveraandoeningen verwijdert watermeloensap gifstoffen uit dit orgaan en 'reinigt' het.

Deze kwaliteit is vooral waardevol bij vergiftigingen, wanneer sap van watermeloen wordt aanbevolen voor gebruik na een lange kuur met krachtige medicijnen of ernstige anesthesie. Bij problemen met de alvleesklier en darmen komt deze bes ook goed van pas. Patiënten met pancreatitis die lijden aan obstipatie worden aanbevolen vastendagen voor watermeloen. Een afkooksel van gedroogde watermeloenschillen draagt ​​bij aan de snelle genezing van zweren, verlicht ontstekingen. Bij jicht verlicht het consumeren van watermeloenpulp of -sap het lijden veroorzaakt door deze ziekte. Het sap kan vergiften gedeeltelijk verwijderen die zijn ontstaan ​​als gevolg van problemen met het purinemetabolisme. Bij bloedarmoede en vitaminetekort helpt een grote hoeveelheid ijzer en vitamines in een watermeloen om het tekort aan deze stoffen in het lichaam te compenseren..

Naast de pulp zelf hebben zaden ook helende eigenschappen. Dit komt doordat ze onverzadigde vetzuren, vitamines, mineralen en enzymen bevatten. Door het gehalte aan elementen als selenium en zink zijn zaden uitermate geschikt voor mannen. Bovendien wordt zaadolie gebruikt om nierstenen te verzachten en op natuurlijke wijze te verwijderen..

Contra-indicaties en schade

Gezien de eigenschappen van watermeloen, de aanzienlijke voordelen ervan, is het onmogelijk om de contra-indicaties en mogelijke schade niet op te merken. Mogelijke complicaties bij het eten van deze bes zijn in de regel een overvloed aan vocht. Overmatig gebruik van het product leidt tot zwelling en dagelijks misbruik van watermeloen kan leiden tot diarree en uitdroging. Bij borstvoeding is overmatige consumptie van watermeloenpulp door een vrouw beladen met het optreden van een allergie, koliek en diarree bij een kind.

  • Naast het bovenstaande is watermeloen ten strengste verboden voor mensen die:
  • prostaataandoeningen - adenoom en etterende laesies;
  • vesiculitis;
  • gewrichtsaandoeningen met oedemateuze complicaties;
  • individuele intolerantie;
  • verergering van aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.

Kan ik gebruiken met veel suiker

Om de vraag of het mogelijk is om watermeloen met veel suiker te gebruiken zo goed mogelijk te beantwoorden, moet u eerst enkele concepten begrijpen waarmee endocrinologen en voedingsdeskundigen werken, namelijk wat is de glycemische index en de broodeenheid. Glycemische index (GI) - een indicator waarmee de koolhydraatbelasting van voedsel, evenals de snelheid van binnenkomst in het bloed en de glucoseverwerking worden geëvalueerd.

Een broodunit (XE) is een conventionele unit die wordt gebruikt om ruwweg de hoeveelheid koolhydraten in voedingsmiddelen te bepalen. GI van pure glucose is 100 eenheden, andere producten hebben deze index van 0 tot 100. Lage index is van 0 tot 39, medium is van 40 tot 69, hoog is van 70 tot 100. Eén XE is gelijk aan 12 g koolhydraten of 25 g brood met korst (rekening houdend met ballaststoffen). Glycemische belasting - de verhouding tussen de glycemische index en de hoeveelheid koolhydraten per 100 g product. Op basis van deze concepten is het voedingskenmerk van watermeloen als volgt:

  • 135 g watermeloenpulp is 1 broodeenheid (XE).
  • het product is geclassificeerd als caloriearm.
  • glycemische index is 75.
  • glycemische belasting - 6,9 g.

Een andere belangrijke vraag die moet worden opgehelderd, is of het glucosegehalte in het bloed stijgt na consumptie van watermeloen. Ja - dit product verhoogt de suikerniveaus, maar voor een korte periode, en een dergelijke fluctuatie is niet significant.

Met verhoogde glucoseconcentratie

Doorgaans ligt het glucosegehalte in het bloed van een volwassene 's morgens voor het eten in het bereik van 3,3-5,5 mmol / L. Voedsel voor een korte tijd verhoogt dit cijfer, maar al snel wordt alles weer normaal. Er zijn echter gevallen waarin deze indicator stabiel boven de norm blijft - hyperglycemie ontwikkelt zich. Het kan een teken zijn van zowel diabetes mellitus (6,1 en meer mmol / l) als prediabetes (5,6-6,1 mmol / l) - een intermediaire toestand tussen het normale metabolisme van koolhydraten en diabetes. In deze toestand verliest het lichaam het vermogen om de normale suikerniveaus te handhaven - vandaar de verhoogde glucosespiegel, hoewel niet zo significant als bij diabetes. Om te voorkomen dat prediabetes diabetes wordt, is onder meer normalisatie van de voeding belangrijk..

Het moet herbruikbaar zijn (5-7 maaltijden per dag) in kleine porties met een beperking van vetten en een verlaging van de voedingswaarde. Suiker moet worden vervangen door een onschadelijke zoetstof. En de watermeloen vervult in dit geval perfect deze functie. Het is toegestaan ​​om de hele dag watermeloenpulp te consumeren zonder schil in porties tot 0,6 - 08 kg.

Bij diabetes type 2

Type 2 diabetes mellitus, of, zoals het ook wordt genoemd, niet-insuline-afhankelijke diabetes mellitus, komt vaak voor in de volwassenheid na 40 jaar en wordt gekenmerkt door het feit dat het lichaam insuline blijft produceren, het bloedgehalte normaal is, maar tegelijkertijd verliezen de lichaamscellen hun vermogen breken koolhydraten af. En dit leidt op zijn beurt tot een verscheidenheid aan complicaties, zoals schade aan het cardiovasculaire systeem, menselijke ogen en voeten en zenuwbeschadiging. Bij dit type ziekte is er geen volledig verbod op de consumptie van watermeloen. Het kan worden gegeten, maar strikt gedoseerd en rekening houdend met hoeveel XE in het totale dieet zit en wat is de GI-index van het gebruikte voedsel om de toegestane norm van broodeenheden niet te overschrijden.

Fructose in watermeloen is zelfs nuttig voor patiënten met dit type aandoening, maar op voorwaarde dat het niet meer dan 40 g per dag krijgt, wat ongeveer overeenkomt met 200 g watermeloenpulp, wat beter te consumeren is met brood. Dit komt doordat de watermeloen een hoge glycemische index heeft, waarbij het product snel wordt opgenomen en zeer snel een hongergevoel kan veroorzaken, wat vervolgens stress kan veroorzaken door voedselbeperkingen.

Criteria voor het kiezen van watermeloen voor mensen met diabetes

Zoals hierboven al opgemerkt, is het diabetici niet verboden om watermeloen te gebruiken, maar om ze het maximale voordeel te geven, moet u bepaalde regels volgen bij het kiezen van een bes, namelijk:

  1. Koop alleen die watermeloenen die worden verkocht tijdens hun rijpingsperiode - van de laatste dagen van juli tot half september. Vroeg of laat een bes kopen, u kunt een fruit kopen met kunstmatige "vulling" met chemicaliën.
  2. Direct voor gebruik (of nog beter - voor aankoop) moet je een stuk vruchtvlees een korte tijd in water doen. Als de kleur van het water niet verandert of licht troebel wordt, zit de foetus niet vol met nitraten en kan hij worden gegeten. Als het water roze, rood of oranje wordt, betekent dit dat de bes veel nitraten bevat en het beter is om hem niet te gebruiken.
  3. Om de verkregen watermeloen van verschillende nitraten te ontdoen, moet deze 1,5-2 uur volledig ondergedompeld worden in koud water.

Er is dus geen direct en categorisch verbod op de consumptie van watermeloen voor mensen met prediabetes of niet-insuline-afhankelijke diabetes. Raadpleging van artsen, strikte naleving van hun aanbevelingen zijn de sleutel tot het feit dat het gebruik van deze smakelijke en waardevolle bes aanzienlijke voordelen zal hebben voor een verzwakte aandoening van het lichaam en ook zal helpen bij het gladstrijken van enkele onaangename manifestaties van de ziekte.

Is het mogelijk om watermeloenen te eten met diabetes type 1 en type 2?

Watermeloen is een gezond voedingsproduct. De aanwezigheid van suikers roept echter twijfels op over de voordelen van zoete bessen voor mensen met insulineafhankelijkheid. Is het mogelijk om watermeloenen te eten bij diabetes, en in welke hoeveelheid ontdekken we, op basis van de specifieke kenmerken van de ziekte.

Diabetes en voeding

Ons lichaam is een fijn afgestemd systeem. Voor de afbraak van producten zijn enzymen nodig die de alvleesklier produceert. Maar het endocriene systeem geeft het team. Insuline is nodig om suiker af te breken. Als het niet in het lichaam wordt aangemaakt, sterft een persoon door een teveel aan suiker in het bloed. Daarom wordt insuline na een bepaalde periode via injectie gegeven.

Er is diabetes type 1, waarbij helemaal geen insuline wordt aangemaakt. Zo iemand leeft alleen van extern opladen met behulp van insuline-injecties. Dichter bij de helling van de jaren weigeren lichaamscellen, vanwege vele factoren, waaronder obesitas, koolhydraten af ​​te breken, ondanks het feit dat insuline in het lichaam wordt aangemaakt en in het bloed in de juiste concentratie zit. Is het type 2 diabetes of niet-insulineafhankelijk.

Het is onmogelijk om diabetes te genezen, maar met behulp van gewichtsverlies en een strikt dieet kunt u de toestand van de patiënt en de hoeveelheid ingenomen medicatie verlichten. Om te begrijpen of het voor diabetici mogelijk is om watermeloen te maken, moet u de criteria leren voor het kiezen van voedsel voor de voeding. Diëten voor diabetici worden voorgeschreven op basis van twee indicatoren:

  • glycemische index (GI);
  • broodindex (XE).

De glycemische index is een relatieve eenheid. Hiermee kun je beoordelen hoe snel de voedingsstoffen in de vorm van koolhydraten vrijkomen, hoe snel ze in de bloedbaan komen. In dit geval is niet het caloriegehalte van het product belangrijk, maar de snelle of geleidelijke opname in het bloed. De activiteit van glucose, pure koolhydraten, wordt voor 100 eenheden geaccepteerd. Dit betekent dat de bloedsuikerspiegel door glucoseconsumptie met 100% toeneemt. Er zijn echter producten die de injectie van suiker nog meer verhogen, bijvoorbeeld gedroogde abrikozen.

Er wordt aangenomen dat de index de reactie van het lichaam op voedsel betekent, ongeacht de hoeveelheid. Maar de hoeveelheid beïnvloedt de duur van de bloedsuikerspiegel en de hoeveelheid insuline die nodig is om te blokkeren. Daarom kan voor diabetici het te veel eten van watermeloen bij bepaalde symptomen zeer schadelijk zijn..

De broodindex laat zien hoeveel suiker er in het bloed komt na het eten van voedsel dat koolhydraten bevat. De standaard is een stuk brood van 1 cm, afgesneden van een standaard brood en met een gewicht van 20 g. Om ervoor te zorgen dat dergelijk voedsel in het lichaam wordt verwerkt zonder de suiker te verhogen, zijn 2 eenheden insuline nodig.

Dagelijks tarief van XE voor mensen:

  • werk in verband met fysieke activiteit - 25;
  • zittend werk - 20;
  • diabetici - 15;
  • met obesitas - 10.

De voordelen en nadelen van het drinken van watermeloen voor diabetici

Watermeloen is een dieetproduct waarin tot 10% suiker zit. De samenstelling van suikers wordt echter voornamelijk vertegenwoordigd door fructose en wordt afgebroken zonder de deelname van insuline. De beperkte opname van zoete bessen in het menu is nuttig, omdat het lichaam een ​​boost krijgt van mineralen, foliumzuur en andere belangrijke elementen. Het gelijktijdig gebruik van een groot deel van de watermeloen kan een verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. En overtollige fructose wordt opgeslagen als vet.

Om watermeloen in het dieet op te nemen, moet u een arts raadplegen. Om XE en GI in balans te brengen, wordt het dieet een tijdje herzien, andere producten zijn uitgesloten.

In dit geval wordt 135 g watermeloen beschouwd als gelijk aan 1 XE, 40 Kcal en heeft een GI van 75. Dit betekent dat het eten van watermeloen de bloedsuikerspiegel met 75% verhoogt, en het moet in kleine porties worden gegeten, 200 g en tot 4 keer per dag. Dit geldt alleen voor diabetes type 1..

Voor niet-insuline-afhankelijke patiënten kun je niet meer dan 200 g watermeloen per dag consumeren, terwijl het beter is om het met brood te eten. Een belangrijke indicator voor degenen die hun gewicht controleren, is een hoge GI watermeloen. Dit duidt op een snelle assimilatie van het product en het begin van dit hongergevoel. De patiënt kan stress ontwikkelen door een beperking van de voedselinname. Daarom is watermeloen bij diabetes type 2 een zorgwekkend product. Bij het bestrijden van overgewicht, inclusief watermeloen in de voeding, kunnen type 2-diabetici dat niet.

Studies hebben aangetoond dat fructose niet onschadelijk is. Het gebruik van meer dan 90 g per dag veroorzaakt obesitas en een constante aanwezigheid in de voeding kan diabetes type 2 veroorzaken. Deze mensen hebben meer eetlust, wat leidt tot overgewicht.

Opgenomen in de dagelijkse inname van 800 gram fructose hoeft niet te worden gesplitst. Dus voor 40 g fructose zijn 8 eenheden insuline niet nodig, gebaseerd op XE. Tegelijkertijd ontvangt het lichaam heilzame stoffen uit de pulp en is het het meest bruikbare product van zomergroenten en fruit. Een grote hoeveelheid fructose vormt echter een bedreiging voor het tegenovergestelde fenomeen: obesitas, problemen met hartactiviteit. Dit werd bewezen door het laatste onderzoek door wetenschappers..

Nuttige eigenschappen van watermeloenpulp zijn:

  • diuretica;
  • verwijdert cholesterol;
  • versterkt het hart en de lever;
  • verbetert de bloedcirculatie en vochtcirculatie door het systeem van slagaders en aders;
  • reinigt de lever van obesitas;
  • reinigt afzettingen op gewrichten en atherosclerose.

De verzadiging van de pulp met 14 elementen die nodig zijn voor de werking van alle lichaamssystemen, maakt het gebruik van minder vervangende medicijnen mogelijk. Vitaal voor de patiënt aanwezig in de samenstelling van de bessen van magnesium. Het kalmeert een stressvolle toestand, verbetert de werking van het hart en stopt de afzetting van zouten in de vorm van stenen. Het helpt ook om cholesterol te verwijderen.

Kunnen diabetici watermeloenproducten eten? Je kunt sap niet precies drinken vanwege de geconcentreerde samenstelling van suikers. Het gebruik van nardek- of watermeloenhoning is gecontra-indiceerd. Dit verwerkte product bevat 90% suikers. Watermeloenolie in het dieet van patiënten is welkom. In dit geval moet het product ongeraffineerd zijn, eerst koud geperst.

Een ongeneeslijke ernstige ziekte dicteert een voedingsprogramma, maar het lichaam moet de benodigde stoffen krijgen. Het menu kan worden gewijzigd, maar houd tegelijkertijd rekening met het advies van een voedingsdeskundige.

Lees Meer Over Diabetes Risicofactoren