Kan ik watermeloen eten met diabetes type 1 en type 2?

In de nazomer en vroege herfst begint het kalebasseizoen. Op dit moment genieten veel mensen van sappige roze pulp van watermeloen. Het is een lekker en gezond product dat veel vitamines en mineralen bevat. Maar is het mogelijk om watermeloen te eten met diabetes? Het vlees heeft tenslotte een zoete smaak.

Soorten diabetes

Insuline is verantwoordelijk voor de verwerking van suiker in het lichaam. Dit is een van de alvleesklierhormonen. Als deze stof volledig afwezig is, kan de dood optreden als gevolg van hyperglycemie.

Bij diabetes zijn de bloedsuikerspiegels verhoogd. Er zijn 2 vormen van deze ziekte:

  1. Type 1 diabetes. Bij een dergelijke pathologie wordt insuline helemaal niet geproduceerd of wordt het in verwaarloosbare hoeveelheden geproduceerd. Zo'n patiënt heeft vervangingstherapie nodig. Een persoon kan alleen leven door constant insuline als injectie te nemen.
  2. Type 2 diabetes. Bij deze vorm van de ziekte wordt de insulineproductie bij mensen niet verminderd, maar obesitas wordt vaak waargenomen. Door leeftijdsgebonden veranderingen, levensstijlkenmerken en overgewicht stopt het lichaam met het verwerken van koolhydraten.

Om de vraag te beantwoorden, is het mogelijk om watermeloen te eten bij diabetes mellitus, moet rekening worden gehouden met het type ziekte en de noodzaak van insulinetherapie.

Daarnaast wordt zwangerschapsdiabetes onderscheiden in de geneeskunde. Deze pathologie komt bij sommige vrouwen voor tijdens de zwangerschap. Door hormonale veranderingen in het lichaam kan de alvleesklier het glucosemetabolisme niet aan. In de meeste gevallen verdwijnt een dergelijke overtreding na de bevalling, maar kan de toestand van het ongeboren kind nadelig worden beïnvloed..

Kenmerken van het diabetesdieet

Om de vraag te begrijpen of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes, moet je de principes van therapeutische voeding begrijpen. Bij het voorschrijven van een dieet houdt de arts rekening met de volgende indicatoren:

  1. Glycemische index (GI). Het wordt aan elk voedingsproduct toegewezen. Deze waarde laat zien hoe snel koolhydraten uit voedsel in de bloedbaan komen. GI van pure glucose wordt geaccepteerd voor 100 eenheden.
  2. Broodunit (XE). Deze waarde geeft aan hoeveel suiker uit voedsel in de bloedbaan komt. Voor 1 eenheid wordt een stuk brood van 20 g genomen, dat 12 g koolhydraten bevat. Voor hun volledige verwerking heeft u 2 g insuline nodig.

Met deze indicatoren moet rekening worden gehouden om de vraag van de patiënt te beantwoorden of het mogelijk is om watermeloen en andere zoete bessen en vruchten met diabetes te eten. Er moet aan worden herinnerd dat de dagelijkse norm voor diabetici niet meer dan 15 XE mag zijn.

De voordelen en nadelen van watermeloen

Watermeloen wordt vaak 'suiker' genoemd. Het heeft echt een heel zoete smaak, maar het product wordt vaak gebruikt in dieetvoeding. Het suikergehalte in watermeloen is 10%, voornamelijk fructose. Voor de verwerking van een dergelijk monosaccharide is geen actieve deelname van insuline vereist..

Watermeloen kan nuttig zijn bij diabetes. Als deze bes periodiek in kleine hoeveelheden is, zal dit het lichaam helpen vitamines en mineralen te krijgen. Eerst moet u een arts raadplegen, zodat hij het dieet aanpast, rekening houdend met de gi en XE van dit product..

Op de vraag of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes, zal het antwoord ja zijn. Maar dit betekent niet dat het product onbeperkt kan worden gegeten. Het is absoluut noodzakelijk om aan de maatregel te voldoen. Overmatig gebruik van watermeloenen kan nog steeds leiden tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel, terwijl er nog steeds een risico is op overgewicht. Overtollige fructose wordt opgeslagen in vetvoorraden.

Een stuk watermeloen met een gewicht van 135 g bevat 1 XE en 40 Kcal. De glycemische index is vrij hoog - 75 eenheden. De toegestane hoeveelheid product hangt af van het type ziekte..

Watermeloenen voor diabetes type 1

Kan watermeloen af ​​en toe worden gebruikt bij diabetes type 1? Als een persoon constant insuline moet nemen, kan hij 800 g product per dag eten. Aangezien de GI van de bes vrij hoog is, is het beter om watermeloen in kleine porties van 200 g in 4 verdeelde doses te consumeren. Artsen staan ​​zo'n aanzienlijke hoeveelheid product per dag alleen toe voor diabetici van type 1, omdat deze patiënten insuline krijgen en ze suiker sneller verwerken.

Watermeloenen voor diabetes type 2

Als bij een patiënt diabetes type 2 wordt vastgesteld, kan watermeloen dan soms in het dieet worden opgenomen? Dit is acceptabel, maar in zeer kleine hoeveelheden. Er mag niet meer dan 200 mg watermeloen per dag worden geconsumeerd. Deze beperking is te wijten aan het feit dat type 2-diabetici gewoonlijk zwaarlijvig zijn en hun gewicht moeten controleren..

Watermeloen heeft een hoge glycemische index. Het product wordt snel opgenomen, maar al snel komt er een sterk hongergevoel. Hierdoor eet een persoon zwaar. Als gevolg hiervan neemt het lichaamsgewicht alleen maar toe. Om een ​​hongergevoel te voorkomen, raden artsen aan om het vlees van een watermeloen met een sneetje brood te pakken.

Soms vragen diabetici van type 2: "Kan watermeloen in grote hoeveelheden worden geconsumeerd bij diabetes, omdat de bes alleen fructose bevat?" Deze vraag kan ontkennend worden beantwoord. Fructose is niet veilig voor mensen met overgewicht, het overmatig gebruik ervan kan obesitas verergeren. Er moet aan worden herinnerd dat het onmogelijk is om af te vallen met een "watermeloen" -dieet.

Zwangerschapsdiabetes

Kunnen zwangere vrouwen watermeloenen gebruiken voor zwangerschapsdiabetes? Deze vraag moet ontkennend worden beantwoord. Deze bes is beter om vóór levering volledig uit het dieet te sluiten en de suikerniveaus te normaliseren..

Antiglycemische geneesmiddelen zijn gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen met zwangerschapsdiabetes. Dit kan de foetus schaden. Als het gebruik van watermeloen een toename van de glucose veroorzaakt, zal het erg moeilijk zijn om de patiënt medische hulp te bieden. Constante sprongen in suiker hebben een negatieve invloed op de intra-uteriene ontwikkeling van het kind. Daarom is het beter om geen risico's te nemen en een strikt dieet te volgen..

Dit is alleen van toepassing op diabetesgevallen als complicatie tijdens de zwangerschap. Als een vrouw lijdt aan ziekte van type 1 en insulinetherapie krijgt, moet ze zich aan dezelfde regels houden als andere diabetici.

Watermeloenproducten

Nu weet je of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes. Maar ook andere producten worden van deze bes gemaakt. Deze omvatten watermeloensap, honing (nardek) en boter. Zijn ze niet gecontra-indiceerd voor diabetici?

Watermeloensap wordt niet aanbevolen voor elk type diabetes. Dit product bevat een zeer geconcentreerde suikersamenstelling. Watermeloenhoning (nardek) is ook gecontra-indiceerd bij patiënten. Als dressing mag alleen watermeloenolie worden toegevoegd. Het is niet gemaakt van pulp, maar van zaden en zal alleen maar profiteren.

Hoe watermeloen te eten bij diabetes?

Om watermeloen te gebruiken is gunstig, niet schadelijk, artsen raden u aan de volgende regels te volgen:

  1. Diabetici mogen nooit watermeloenen eten op een lege maag. Dit geldt vooral voor ziekte van type 2. Dit zal een sterke stijging van de bloedglucose veroorzaken, gevolgd door een hongergevoel.
  2. Je kunt niet alleen watermeloenen eten om af te vallen. Bij diabetes zijn diëten met een uniforme productsamenstelling gecontra-indiceerd. Bovendien is dergelijke voeding niet effectief, overmatige consumptie van fructose zal het lichaamsgewicht alleen maar vergroten.
  3. Voor gebruik is een hele ongesneden watermeloen nuttig om 2-3 uur in water te doen. Dit helpt bij het verwijderen van nitrieten uit de bes..

Watermeloen eten is beter tijdens de hoofdmaaltijd. Soms zijn patiënten geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is voor diabetespatiënten om tegelijkertijd met andere producten watermeloenen te eten. Er kan worden geantwoord dat artsen aanraden om tijdens de lunch of het diner bessen te eten.

Niet alle mensen vinden het echter lekker om de smaak van kalebassen te combineren met brood, zoals artsen adviseren. Schijfjes watermeloen kunnen als tussendoortje worden toegevoegd aan een vlees- of visgerecht. Ze kunnen als ingrediënt in een groentesalade worden gedaan of er een wrongelgerecht mee decoreren. In de zomer is het handig om verfrissende cocktails gemaakt van pulp te bereiden met toevoeging van limoensap of citroen, munt. Je kunt verschillende combinaties proberen, het belangrijkste is dat watermeloen aan voedsel wordt toegevoegd, met veel eiwitten en vezels. Dit helpt de glycemische index van het product te verlagen..

Watermeloen voor diabetes

Een van de pathologieën van het endocriene systeem waarvoor speciale voedingsregels vereist zijn, is diabetes. De ziekte wordt gekenmerkt door een verminderd metabolisme en een onjuiste opname van koolhydraten. Diabetes therapie is in de eerste plaats gericht op het elimineren van suiker en het consumeren van voedsel in beperkte hoeveelheden met een hoge GI (glycemische index). Hierdoor kunnen patiënten een normale glucosewaarde behouden, waardoor het risico op vaatbeschadiging en het ontstaan ​​van andere complicaties wordt verkleind. Als gevolg van dergelijke voeding moeten veel fruit en bessen, inclusief watermeloen, voor diabetes in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd..

Het watermeloenenseizoen begint in augustus en duurt bijna tot laat in de herfst. Deze periode is het moeilijkst voor kalebassen, die zich moeten beperken in het nemen van deze bes. Patiënten met endocriene verstoring moeten weten tot welke producten ze mogen, en het is mogelijk om watermeloen te eten bij diabetes.

Bessensamenstelling en belangrijkste kenmerken

Watermeloen wordt beschouwd als een zoet product vanwege het fructosegehalte. Koolhydraten en natuurlijke suiker komen ook voor in bessen, maar slechts in kleine hoeveelheden. Vanwege de overheersing van fructose in de samenstelling van watermeloen, wordt het goed door het menselijk lichaam opgenomen en heeft het geen grote hoeveelheid insuline nodig.

De samenstelling van watermeloen is rijk aan veel nuttige vitamines en mineralen..

Deze omvatten:

  1. Magnesium.
  2. Kalium.
  3. Vitamine E.
  4. Ijzer.
  5. Thiamine.
  6. Pyridoxine.
  7. Beta-caroteen.
  8. Riboflavine.
  9. Niacine.
  10. Zowel ascorbinezuur als foliumzuur.
  11. Fosfor.
  12. Calcium.
  13. Lycopeen.
  14. Pectines.
  15. Vaste oliën.
  16. Voedingsvezels.
  1. 135 g Bessenpulp - 1 XE (broodunit).
  2. Deze bes is een caloriearm product, aangezien het 38 kcal in 100 g pulp bevat.
  3. GI is 75.
  4. De glycemische lading is 6,9 g.

Watermeloen voor diabetes: nuttige eigenschappen

Watermeloen heeft niet alleen een aangename smaak, maar is ook erg handig dankzij de componenten. Het is voldoende voor de patiënt om ongeveer 150 g product per dag te consumeren om niet alleen genoeg te krijgen, maar ook om het lichaam van de nodige voedingsstoffen te voorzien.

  1. Vermindert nerveuze prikkelbaarheid.
  2. Elimineert spasmen die optreden in de inwendige organen.
  3. Verbetert het effect van peristaltiek van de darmen. Vezel in de samenstelling reinigt de darmen.
  4. In staat om cholesterol te verlagen in een paar weken opname.
  5. Stopt en voorkomt de vorming van galstenen.
  6. Watermeloen is een uitstekend diureticum en wordt daarom vaak gebruikt na de detectie van steentjes of zand in de nieren..
  7. Het vruchtvlees van de bes helpt het lichaam te reinigen van schadelijke gifstoffen. Dit feit verwijst naar een zeer belangrijke voorwaarde voor het herstel van het lichaam met een verstoorde stofwisseling..
  8. Versterkt vaatwanden, hart.
  9. Verwijdert cholesterol.
  10. Bevordert gewichtsverlies.
  11. Het product veroorzaakt geen allergische reacties..
  12. Voedingsvezels in watermeloen helpen glucose af te breken en het teveel uit het lichaam te verwijderen, waardoor absorptie wordt voorkomen.

Kan ik watermeloen eten met diabetes?

Bij diabetes is gewone suiker gecontra-indiceerd, omdat het een sterke stijging van de glucose in het bloed veroorzaakt. Watermeloen bevat weinig suiker, voornamelijk fructose overheerst daarin. Het heeft een diabetisch effect op het lichaam is niet zo'n negatief effect. In deze kalebascultuur worden koolhydraten in kleinere hoeveelheden aangetroffen dan in sinaasappels, appels of zelfs groene erwten. Desondanks is het gebruik van het product door diabetespatiënten beperkt..

Watermeloen bij diabetes type 2, zoals in de eerste, is toegestaan, maar met strikte boekhouding voor XE. Fructose in de bes is nuttig voor de patiënt als de consumptie van het product niet meer dan 40 gram per dag bedraagt. Zo'n hoeveelheid watermeloenpulp heeft een kleine dosis insuline nodig, dus het opnemen van watermeloen in de dagelijkse voeding heeft geen gevaarlijke gevolgen.

Bij het gebruik van bessen is het voor insuline-afhankelijke patiënten belangrijk om een ​​speciale dieettabel nr. 9 te volgen, in het kader waarvan XE wordt geteld, en insuline-injecties uit te voeren die geschikt zijn voor het dieet. Diabetici van het tweede type hoeven geen hormoon in de vorm van injecties te injecteren, maar er moet ook rekening worden gehouden met de hoeveelheid gegeten watermeloen om de toegestane XE-norm niet te overschrijden. In de regel zijn dergelijke patiënten vatbaar voor obesitas, dus het gebruik van koolhydraten voor hen moet met mate worden gedaan.

Verbruik

Watermeloen, zoals elk koolhydraatbevattend product, mag alleen in de voeding van een diabetespatiënt worden opgenomen onder strikte controle van de glucosespiegel. Bij een hoge waarde van de indicator moet de ontvangst ervan worden geannuleerd. Anders zal het vruchtvlees van de bes de situatie nog verergeren. Te veel watermeloen eten is verboden vanwege het hoge risico op hyperglycemie.

Watermeloen kan worden opgenomen in het dagelijkse diabetische menu, maar niet meer dan 700 gram per dag. Dit bedrag kan niet in 1 dosis worden geconsumeerd. Zevenhonderd gram moet in verschillende porties worden verdeeld en in gelijke hoeveelheden worden verdeeld voor lunch, snack en diner. Deze benadering voor het maken van een dagmenu elimineert de snelle stijging van de bloedglucose.

Het is belangrijk om te bedenken dat elke patiënt zijn eigen kenmerken van het lichaam heeft om koolhydraten op te nemen. Het hangt af van de ernst van de ziekte. De gemiddelde hoeveelheid fructose of suiker die zonder gevolgen kan worden geconsumeerd, is ongeveer 40 gram. Dat is hoeveel een kilo rijp fruit in het geheel zit. Dit feit staat diabetici niet toe om een ​​kilo watermeloen per dag te eten, en vergeet de toegestane hoeveelheid XE. Patiënten van het tweede type wordt aanbevolen om zich te beperken tot 300 gram per dag..

Hoe watermeloen te gebruiken?

Het standaard diabetesbehandelingsregime veronderstelt de aanwezigheid in het dieet van de patiënt van niet meer dan 10 XE. Aangezien 135 g pulp in één broodunit zit en er niet meer dan 700 gram per dag is toegestaan, kan de patiënt ongeveer 5 XE watermeloen gebruiken. Dit bedrag wordt de hele dag door over alle maaltijden verdeeld, zodat de normale suikerwaarden worden bereikt. Het is belangrijk om te begrijpen dat bij het berekenen van XE ook rekening wordt gehouden met watermeloen. De resterende hoeveelheid XE na inname van watermeloen wordt als volgt berekend: van het totaal aantal toegestane broodeenheden per dag wordt de hoeveelheid XE per bessenpulp afgetrokken. Dit betekent dat patiënten enkele van de gebruikelijke koolhydraten moeten laten staan ​​en ze moeten vervangen door watermeloen (u kunt bijvoorbeeld het vlees van een bes eten in plaats van het gebruikelijke brood of aardappel).

Patiënten van het eerste en tweede type ziekte hebben verschillende voedingsverschillen. Hetzelfde product kan door hen in verschillende hoeveelheden worden geconsumeerd. De toegestane norm voor watermeloen per dag bij mensen met het tweede type diabetes is 300 gram. Dit komt omdat dergelijke patiënten vaak overgewicht hebben en daarom minder koolhydraten bevatten. Ze hebben niet de mogelijkheid om hun suikerniveaus op tijd aan te passen met een injectie met insuline, dus het is hen verboden de toegestane XE per dag te overschrijden en koolhydraten te misbruiken. Patiënten met diabetes type 1 kunnen zelf de gewenste dosering van het hormoon invoeren om ervoor te zorgen dat de glucose niet boven normaal uitkomt.

Als de patiënt een fout heeft gemaakt bij het bepalen van de dosis insuline, die nodig was voor de gegeten hoeveelheid watermeloen, dan zal het suikerniveau sterk stijgen. Wacht niet totdat de glucosewaarde vanzelf afneemt. Enkele uren na de laatste injectie van insuline moet een kleine hoeveelheid kortwerkende insuline worden geïnjecteerd om de tekortkoming van het tijdens de eerste injectie toegediende hormoon te dekken. Dit verlaagt de glucose en bereikt een normale waarde. De behoefte aan insuline bij patiënten kan aanzienlijk variëren, dus het is onmogelijk om de gemiddelde dosering per 1 XE watermeloen aan te geven. Het is belangrijk dat patiënten van het eerste type weten hoeveel insuline het lichaam nodig heeft om één broodeenheid af te breken. In dit geval zijn concepten zoals watermeloen en diabetes compatibel..

Alleen een arts kan u helpen bij het kiezen van een dosis. Meestal gebeurt dit in een ziekenhuis, waar glucose vóór de maaltijd en twee uur na voltooiing wordt gecontroleerd.

Waarop moet u letten bij het consumeren van bessen?

Om de verslechtering van de gezondheid na het innemen van watermeloen te voorkomen, is het belangrijk om de volgende punten in overweging te nemen:

  1. Een caloriearm product geeft niet altijd de mogelijkheid aan om het in onbeperkte hoeveelheden te gebruiken. Watermeloen is geen uitzondering. Het vlees heeft een verhoogde glycemische index en leidt daarom tot een verhoging van het glucosegehalte van de patiënt.
  2. Je kunt lange tijd niet genoeg watermeloen krijgen. Na het eten keert de honger snel genoeg terug..
  3. Watermeloen draagt ​​niet alleen bij aan gewichtsverlies, maar verhoogt ook de eetlust. Patiënten van het tweede type kunnen na het nuttigen van de foetus last krijgen van stress veroorzaakt door honger.
  4. Het gebruik van watermeloen in welke hoeveelheid dan ook leidt tot alkalisatie van urine.
  5. Introduceer het vruchtvlees van de bes in het dieet moet geleidelijk en in kleine porties zijn..
  6. Watermeloen heeft niet alle nuttige componenten die nodig zijn voor het lichaam van de patiënt, daarom moet je overdag niet vervangen door alles wat toegestaan ​​is XE. Een dergelijke beslissing moet worden overeengekomen met de arts, die indien nodig aanbevelingen zal doen over de aanpassing van de insulinetherapie.

Het verloop van de ziekte kan bij verschillende patiënten verschillen, dus alleen de behandelende arts weet zeker of watermeloen aan een bepaalde patiënt met diabetes kan worden gegeven en hoeveel er moet worden geconsumeerd.

Is het mogelijk om watermeloenen te eten met diabetes type 1 en type 2?

Watermeloen is een gezond voedingsproduct. De aanwezigheid van suikers roept echter twijfels op over de voordelen van zoete bessen voor mensen met insulineafhankelijkheid. Is het mogelijk om watermeloenen te eten bij diabetes, en in welke hoeveelheid ontdekken we, op basis van de specifieke kenmerken van de ziekte.

Diabetes en voeding

Ons lichaam is een fijn afgestemd systeem. Voor de afbraak van producten zijn enzymen nodig die de alvleesklier produceert. Maar het endocriene systeem geeft het team. Insuline is nodig om suiker af te breken. Als het niet in het lichaam wordt aangemaakt, sterft een persoon door een teveel aan suiker in het bloed. Daarom wordt insuline na een bepaalde periode via injectie gegeven.

Er is diabetes type 1, waarbij helemaal geen insuline wordt aangemaakt. Zo iemand leeft alleen van extern opladen met behulp van insuline-injecties. Dichter bij de helling van de jaren weigeren lichaamscellen, vanwege vele factoren, waaronder obesitas, koolhydraten af ​​te breken, ondanks het feit dat insuline in het lichaam wordt aangemaakt en in het bloed in de juiste concentratie zit. Is het type 2 diabetes of niet-insulineafhankelijk.

Het is onmogelijk om diabetes te genezen, maar met behulp van gewichtsverlies en een strikt dieet kunt u de toestand van de patiënt en de hoeveelheid ingenomen medicatie verlichten. Om te begrijpen of het voor diabetici mogelijk is om watermeloen te maken, moet u de criteria leren voor het kiezen van voedsel voor de voeding. Diëten voor diabetici worden voorgeschreven op basis van twee indicatoren:

  • glycemische index (GI);
  • broodindex (XE).

De glycemische index is een relatieve eenheid. Hiermee kun je beoordelen hoe snel de voedingsstoffen in de vorm van koolhydraten vrijkomen, hoe snel ze in de bloedbaan komen. In dit geval is niet het caloriegehalte van het product belangrijk, maar de snelle of geleidelijke opname in het bloed. De activiteit van glucose, pure koolhydraten, wordt voor 100 eenheden geaccepteerd. Dit betekent dat de bloedsuikerspiegel door glucoseconsumptie met 100% toeneemt. Er zijn echter producten die de injectie van suiker nog meer verhogen, bijvoorbeeld gedroogde abrikozen.

Er wordt aangenomen dat de index de reactie van het lichaam op voedsel betekent, ongeacht de hoeveelheid. Maar de hoeveelheid beïnvloedt de duur van de bloedsuikerspiegel en de hoeveelheid insuline die nodig is om te blokkeren. Daarom kan voor diabetici het te veel eten van watermeloen bij bepaalde symptomen zeer schadelijk zijn..

De broodindex laat zien hoeveel suiker er in het bloed komt na het eten van voedsel dat koolhydraten bevat. De standaard is een stuk brood van 1 cm, afgesneden van een standaard brood en met een gewicht van 20 g. Om ervoor te zorgen dat dergelijk voedsel in het lichaam wordt verwerkt zonder de suiker te verhogen, zijn 2 eenheden insuline nodig.

Dagelijks tarief van XE voor mensen:

  • werk in verband met fysieke activiteit - 25;
  • zittend werk - 20;
  • diabetici - 15;
  • met obesitas - 10.

De voordelen en nadelen van het drinken van watermeloen voor diabetici

Watermeloen is een dieetproduct waarin tot 10% suiker zit. De samenstelling van suikers wordt echter voornamelijk vertegenwoordigd door fructose en wordt afgebroken zonder de deelname van insuline. De beperkte opname van zoete bessen in het menu is nuttig, omdat het lichaam een ​​boost krijgt van mineralen, foliumzuur en andere belangrijke elementen. Het gelijktijdig gebruik van een groot deel van de watermeloen kan een verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. En overtollige fructose wordt opgeslagen als vet.

Om watermeloen in het dieet op te nemen, moet u een arts raadplegen. Om XE en GI in balans te brengen, wordt het dieet een tijdje herzien, andere producten zijn uitgesloten.

In dit geval wordt 135 g watermeloen beschouwd als gelijk aan 1 XE, 40 Kcal en heeft een GI van 75. Dit betekent dat het eten van watermeloen de bloedsuikerspiegel met 75% verhoogt, en het moet in kleine porties worden gegeten, 200 g en tot 4 keer per dag. Dit geldt alleen voor diabetes type 1..

Voor niet-insuline-afhankelijke patiënten kun je niet meer dan 200 g watermeloen per dag consumeren, terwijl het beter is om het met brood te eten. Een belangrijke indicator voor degenen die hun gewicht controleren, is een hoge GI watermeloen. Dit duidt op een snelle assimilatie van het product en het begin van dit hongergevoel. De patiënt kan stress ontwikkelen door een beperking van de voedselinname. Daarom is watermeloen bij diabetes type 2 een zorgwekkend product. Bij het bestrijden van overgewicht, inclusief watermeloen in de voeding, kunnen type 2-diabetici dat niet.

Studies hebben aangetoond dat fructose niet onschadelijk is. Het gebruik van meer dan 90 g per dag veroorzaakt obesitas en een constante aanwezigheid in de voeding kan diabetes type 2 veroorzaken. Deze mensen hebben meer eetlust, wat leidt tot overgewicht.

Opgenomen in de dagelijkse inname van 800 gram fructose hoeft niet te worden gesplitst. Dus voor 40 g fructose zijn 8 eenheden insuline niet nodig, gebaseerd op XE. Tegelijkertijd ontvangt het lichaam heilzame stoffen uit de pulp en is het het meest bruikbare product van zomergroenten en fruit. Een grote hoeveelheid fructose vormt echter een bedreiging voor het tegenovergestelde fenomeen: obesitas, problemen met hartactiviteit. Dit werd bewezen door het laatste onderzoek door wetenschappers..

Nuttige eigenschappen van watermeloenpulp zijn:

  • diuretica;
  • verwijdert cholesterol;
  • versterkt het hart en de lever;
  • verbetert de bloedcirculatie en vochtcirculatie door het systeem van slagaders en aders;
  • reinigt de lever van obesitas;
  • reinigt afzettingen op gewrichten en atherosclerose.

De verzadiging van de pulp met 14 elementen die nodig zijn voor de werking van alle lichaamssystemen, maakt het gebruik van minder vervangende medicijnen mogelijk. Vitaal voor de patiënt aanwezig in de samenstelling van de bessen van magnesium. Het kalmeert een stressvolle toestand, verbetert de werking van het hart en stopt de afzetting van zouten in de vorm van stenen. Het helpt ook om cholesterol te verwijderen.

Kunnen diabetici watermeloenproducten eten? Je kunt sap niet precies drinken vanwege de geconcentreerde samenstelling van suikers. Het gebruik van nardek- of watermeloenhoning is gecontra-indiceerd. Dit verwerkte product bevat 90% suikers. Watermeloenolie in het dieet van patiënten is welkom. In dit geval moet het product ongeraffineerd zijn, eerst koud geperst.

Een ongeneeslijke ernstige ziekte dicteert een voedingsprogramma, maar het lichaam moet de benodigde stoffen krijgen. Het menu kan worden gewijzigd, maar houd tegelijkertijd rekening met het advies van een voedingsdeskundige.

Watermeloen voor diabetes type 1 en type 2 - glycemische index van de bes, gunstige eigenschappen en de toegestane hoeveelheid per dag

Bij diabetes mellitus moet de patiënt de consumptie van producten zorgvuldig volgen, rekening houdend met de suiker die erin zit. Onjuiste voeding kan leiden tot een sterke verslechtering van het welzijn. Tegelijkertijd wil je jezelf soms trakteren op fruit en bessen, waaronder de watermeloen bijna het meest verleidelijk lijkt. De zoete smaak van deze bes stoot diabetici af. Wetenschappers beweren dat watermeloen bij diabetes nuttig is voor elk type ziekte, omdat de daardoor veroorzaakte toename van de bloedsuikerspiegel snel verdwijnt..

Kan ik watermeloen eten met diabetes

Eerder werd aangenomen dat diabetes en watermeloen onverenigbare concepten zijn. De bes bevat een grote hoeveelheid “snelle” koolhydraten, waardoor de suikerspiegel direct stijgt. Studies hebben deze mening veranderd en nu weten wetenschappers dat watermeloen onschadelijk is voor diabetici, zelfs nuttig - vanwege de aanwezigheid van fructose, goed verdragen bij diabetes. De bes kan helpen de glucosespiegel te normaliseren. Het bevat vezels, vitamines en mineralen die het lichaam ten goede komen..

Voor een diabetespatiënt is het belangrijk om rekening te houden met de glycemische index en voorzichtig te zijn met bepaalde regels. U moet de reactie van het lichaam op seizoensgebonden traktaties zorgvuldig volgen en een idee hebben van de individuele kenmerken van het verloop van de ziekte. Voordat u van een sappig vruchtvlees gaat genieten, moet u een specialist raadplegen. Diabetici zijn vaak geïnteresseerd in de vraag of suiker stijgt na het drinken van watermeloen. Het antwoord is ja. Maar je moet er niet bang voor zijn, want suiker wordt snel weer normaal.

Nuttige eigenschappen van bessen

Artsen staan ​​diabetici alleen die bessen toe die een lage glycemische index hebben en die natuurlijke suiker bevatten. Watermeloenen zijn goedgekeurde bessen. Ze bevatten een heleboel ingrediënten die gunstig zijn voor mensen met diabetes. Watermeloen bestaat uit water, plantaardige vezels, eiwitten, vetten, pectine en koolhydraten. Het bevat:

  • vitamine C en E, foliumzuur, pyridoxine, thiamine, riboflavine;
  • beta-caroteen;
  • lycopeen;
  • calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor en andere sporenelementen.

Watermeloen Glycemische Index

Voedsel dat door diabetici kan worden geconsumeerd, moet een glycemische index (GI) van niet meer dan 50 eenheden hebben. Voedsel met een GI van meer dan 70 is onaanvaardbaar, omdat het leidt tot een sterke stijging van de bloedglucose, hyperglycemie kan veroorzaken en de ziekte kan verergeren. Het gemiddelde niveau van glycemische lading is van 11 tot 20 eenheden koolhydraten en laag is minder dan 10. De mogelijkheid om watermeloen te consumeren hangt af van het caloriegehalte en de glycemische lading. Het is belangrijk dat diabetici de hoeveelheid van 200 g per dag niet overschrijden.

Watermeloen heeft de volgende indicatoren:

  • glycemische index - 75 eenheden;
  • glycemische lading per 100 g product - 4 g koolhydraten;
  • calorieën - 38 kcal per 100 g.

De broodindex is een indicator van hoeveel suiker er in het bloed zal zitten na consumptie van koolhydraatbevattend voedsel. Als maatstaf is gekozen voor een stuk brood met een dikte van één centimeter en een gewicht van 20 g. Het lichaam zal 2 broodeenheden insuline gebruiken om zo'n plak te verwerken zonder het suikerniveau te verhogen. De dagelijkse index heeft de volgende betekenis:

  • voor mensen met fysieke activiteit - 25;
  • met zittend werk - 20;
  • met diabetes - 15;
  • met obesitas - 10.

Effect op het lichaam

Suiker in watermeloen wordt vertegenwoordigd door fructose, dat de overhand heeft op glucose en sucrose. In de bes zit het meer dan andere koolhydraten. Het is belangrijk op te merken dat fructose verre van onschadelijk is voor diabetici, het kan zwaarlijvigheid veroorzaken als de norm wordt verhoogd. Met 40 g per dag is fructose erg nuttig en wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Voor een dergelijke hoeveelheid is een kleine dosis insuline nodig, dus u mag geen gevaarlijke gevolgen verwachten.

Watermeloen is een geweldig diureticum, daarom is het geïndiceerd voor zieke nieren, veroorzaakt het geen allergieën en is het nuttig voor stofwisselingsstoornissen. De pulp bevat citrulline, dat bij metabolisatie wordt omgezet in arginine, dat de bloedvaten verwijdt. Een laag caloriegehalte maakt het het beste product voor lijners. Het belangrijkste is om de gebruiksnorm niet te vergeten en niet te verhogen. Watermeloen helpt:

  • prikkelbaarheid verminderen;
  • elimineer spasmen in het spijsverteringskanaal;
  • reinig de darmen;
  • cholesterol verlagen;
  • de vorming van galstenen voorkomen;
  • reinig het lichaam van gifstoffen;
  • versterken bloedvaten, hart.

Goed gebruik

Om watermeloen te gebruiken is gunstig, artsen adviseren mensen met ziekten van het endocriene systeem om zich aan de volgende regels te houden:

  1. Je kunt geen watermeloen eten met diabetes op een lege maag, vooral niet met diabetes van het tweede type. Na de stijging van de suikerspiegel zal er ernstige honger komen..
  2. Te veel eten is niet toegestaan.
  3. Je kunt niet op een watermeloendieet zitten, omdat diabetici zich niet kunnen beperken tot slechts één ding. Hoge fructose resulteert in gewichtstoename..
  4. Voordat u een traktatie eet, moet de bes een paar uur in water worden gesneden zonder te snijden, zodat hij van schadelijke stoffen afkomt. Het moet worden gebruikt in combinatie met andere producten..

Watermeloen voor diabetes type 2

Bij diabetes van het tweede type kan watermeloen als traktatie fungeren, maar u moet de hoeveelheid zorgvuldig meten. Per dag is het toegestaan ​​om niet meer dan 200 g pulp te consumeren. Patiënten met diabetes type 2 zijn vaak zwaarlijvig, waardoor ze de hoeveelheid verbruikte calorieën nauwlettend moeten volgen. De seizoensbes heeft een zeer hoge glycemische index. Na het gebruik begint er ernstige honger te ontstaan, waardoor de eetlust wordt gewekt. Om dit te voorkomen, moet je na een seizoensgebonden traktatie wat brood eten. Het is belangrijk om te onthouden dat grote hoeveelheden fructose tot gewichtstoename leiden..

Beperkingen

Het is belangrijk voor diabetici om te weten dat seizoensgebonden traktaties alleen zijn toegestaan ​​met een gecontroleerde vorm van de ziekte, wanneer glucosemetingen niet van de schaal gaan. Het is de moeite waard om te overwegen dat er ziekten zijn waarbij het gebruik van watermeloen onaanvaardbaar is. Het:

  • urolithiasisziekte;
  • acute ontsteking van de alvleesklier of dikke darm;
  • diarree;
  • zweer;
  • gasvorming;
  • zwelling.

Watermeloen voor diabetes type 2

Veel mensen vragen zich af of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes. Dit is een product dat niet alleen is toegestaan ​​bij ziekte van type 1, maar ook bij de tweede variant. In dit geval wordt het echter sterk aanbevolen om te voldoen aan de beperkingen en de aanbevelingen van een specialist op te volgen. Het is dankzij dit dat het mogelijk zal zijn om te praten over de maximale voordelen en andere positieve kenmerken die van invloed zijn op een hoog suikergehalte.

Producteigenschappen

Over de kenmerken van het gebruik van watermeloen bij diabetes type 2 wil ik de aandacht vestigen op de belangrijkste kenmerken ervan. We hebben het vooral over het feit dat in 135 gr. de pulp bevat precies 1 broodeenheid - XE. Niet minder significant zijn die kenmerken die lage caloriewaarden aangeven, namelijk 38 kcal per 100 g. bessen. Daarom kan het in deze pathologische toestand worden gebruikt en worden opgenomen in een mogelijk dieet (hoewel het soms niet mogelijk is om het zo te eten).

Het is toegestaan ​​om watermeloen te gebruiken voor diabetes, ook omdat het een van de laagste glycemische belastingen heeft, namelijk 6,9 g. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om op enkele andere kenmerken te letten. In het bijzonder op wat voornamelijk disacchariden bevat, namelijk fructose of sucrose, waarmee rekening moet worden gehouden in de totale hoeveelheid koolhydraten die wordt gebruikt om een ​​diabetisch dieet op te stellen.

We mogen de aanwezigheid van leukopine niet vergeten (in ernstige toestand verhoogt het de suiker), namelijk het carotenoïde pigment, dat deelneemt aan de antioxidantalgoritmen van het menselijk lichaam met diabetes type 2. Bovendien kan de bes worden gegeten vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur en een element zoals magnesium.

In dit geval is het mogelijk om de ontwikkeling van complicaties bij diabetes type 2 te voorkomen.

Meer over functies

Ondanks het lage caloriegehalte wordt de naam gekenmerkt door een vrij hoge glycemische index - GI. Daarom veroorzaakt dit product een snelle, maar kortdurende verhoging van de bloedsuikerspiegel, die kan stijgen. Bij mensen met normale gezondheidsproblemen wordt daardoor de aanmaak van de hormooncomponent van de alvleesklier opgemerkt. Tegelijkertijd neemt de glucoseverhouding sterk af en vormt zich hypoglykemie, wat gepaard gaat met een hongergevoel, dat het algehele welzijn beïnvloedt, en daarom is het lang niet altijd mogelijk om watermeloen te gebruiken.

Met andere woorden, de introductie van een dieet op basis van watermeloenen (of het gebruik ervan in aanzienlijke hoeveelheden met beperking van eventuele extra bronnen van calorieën) zal een afname van het lichaamsgewicht veroorzaken. Dit heeft echter invloed op de extra stimulatie van de eetlust, wat niet altijd nodig is voor diabetici. Er moet ook worden opgemerkt dat:

  • bij mensen met een gepresenteerde pathologische aandoening, vooral bij obesitas, wordt gewichtsverlies gekenmerkt door positieve resultaten. Hoewel er ook negatieve factoren zijn, met name stress, die wordt veroorzaakt door een hongergevoel (toenemende druk);
  • het gebruik bij patiënten met diabetes type 1 is toegestaan ​​op basis van de algemene voedingsprincipes, dat wil zeggen dat het niet als een afzonderlijk medicijn mag worden gebruikt dat de indicatoren helpt verhogen of verlagen;
  • watermeloen is opgenomen in de categorie van dergelijke producten die worden aanbevolen binnen de toegestane energieverhouding, maar tegelijkertijd met de berekening van de XE-verhouding, die het effect op suiker onder controle houdt.

Aangezien dergelijke patiënten in de overgrote meerderheid van de gevallen geen afname van de gewichtsklasse nodig hebben, moet het dieet caloriearm blijven. De verhouding koolhydraten in voedsel moet in overeenstemming zijn met de hoeveelheid ingebrachte insuline en fysieke activiteit om de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden.

Bij dezelfde patiënten die diabetes type 2 hebben gehad, is het product ook aanvaardbaar voor introductie in het dieet. De nuttigste en daarom aanbevolen zijn buiten het seizoen, evenals vroege of onrijpe vruchten. Alleen een expert kan ze oplossen, maar ik wil de aandacht vestigen op het feit dat het vlees erin wordt gekenmerkt door een roze kleur, terwijl de aanwezigheid van suikers minimaal is. Voor patiënten met de beschreven ziekte moet het gebruik van maximaal 700-900 gram als het meest nuttig worden beschouwd. in 24 uur. In dit geval moet het account van gebruikte calorieën of XE worden bewaard.

Er moet rekening worden gehouden met niet minder significante kenmerken die een toename van de mate van plassen en zelfs alkalisatie van urine veroorzaken. Bovendien letten experts erop dat een hoge vezelverhouding vervolgens de stimulatie van algoritmen voor het reinigen van het darmgebied veroorzaakt, wat een behoorlijk gevaarlijk fenomeen kan worden. Bovendien is de vorming of versterking van winderigheid toegestaan, vooral in de context van gelijktijdig gebruik van een aanzienlijke hoeveelheid product. Daarom wordt in de overgrote meerderheid van de gevallen aangeraden om 's ochtends op een lege maag watermeloenen te gebruiken om gewrichtsvertering met ander voedsel uit te sluiten.

Bij een hoog suikergehalte moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid gebruikte koolhydraten.

Bij patiënten met diabetes mellitus is de introductie en het actieve gebruik van de zogenaamde "watermeloen-diëten" toegestaan, maar niet iedereen kan op deze manier watermeloen eten (zeker niet tweemaal per dag). Een therapeutisch dieet met uitzondering van vlees-, zuivel- en bloemnamen wordt aanbevolen om het lichaam te verbeteren.

Daarom wil ik de aandacht vestigen op het feit dat het gebruik van watermeloenen bij diabetes in de overgrote meerderheid van de gevallen is toegestaan, maar rekening houdend met bepaalde normen en kenmerken. Het wordt sterk aanbevolen dat u een specialist raadpleegt en al zijn aanbevelingen opvolgt. Met matige bloedsuikerspiegel en gecompenseerde diabetes kunnen watermeloenendagen vrij vaak worden gebruikt..

Watermeloen bij type 1 en type 2 diabetes, is het voor diabetici mogelijk om watermeloen te eten

Verbruik

Watermeloen behoort tot de planten van de pompoenfamilie. Het wordt gewaardeerd om zijn smaak en nuttige eigenschappen. Watermeloen bestaat voor 89% uit water, de overige 11% voor macro-, micro-elementen, vitamines, suikers, vezels, mineralen.

De lijst met nuttige stoffen bevat vitamine A, C, B6, fosfor, ijzer, magnesium, kalium, organische zuren, natrium, panthenol, pectine. Watermeloen bevat een grote hoeveelheid bètacaroteen, lycopeen, arginine.

Het vermogen van het lichaam om glucose op te nemen bij diabetes hangt af van de ernst van de cursus. Diabetici van type 2 mogen tot 700 g per dag eten. Deze norm wordt beter gedeeld door 3 keer.

Andere voedselparameters moeten ook worden overwogen. Berry kan worden geconsumeerd rekening houdend met het aanbevolen dieet bij de berekening van de hoeveelheid XE.

Nu zou u een andere belangrijke indicator moeten begrijpen: de glycemische index van de bes. Bij het selecteren van voedsel moet hiermee rekening worden gehouden. GI is een indicator van het effect van koolhydraten op schommelingen in de bloedglucose..

De glycemische index is voorwaardelijk verdeeld in drie niveaus:

  • laag niveau - GI binnen 10-50;
  • gemiddeld niveau - GI binnen 50-69;
  • hoog niveau - GI binnen 70-100.

De glycemische index van watermeloen is 70. Dit is een vrij hoge indicator, ondanks het lage caloriegehalte van het product. Dit draagt ​​bij aan een snelle maar korte sprong in suiker. Meloen is in dit opzicht nuttiger, omdat de glycemische index 60 is.

Diabetici moeten rekening houden met algemene contra-indicaties voor het gebruik van het product.

Bij diabetes kunt u het dieet af en toe aanvullen met fruit met een index van meer dan 50 eenheden. Producten met indicatoren van 0 - 50 eenheden moeten dagelijks op het menu staan, maar niet meer dan 250 gram per dag, bij voorkeur als ontbijt.

Meloen kan bijvoorbeeld meerdere keren per week worden geconsumeerd, aangezien het dieet niet wordt belast met andere producten met een gemiddelde index. Hetzelfde geldt voor persimmon, omdat de indicatoren ook in het middenbereik liggen..

Diabetes vereist dat patiënten veel soorten snoep opgeven en 'nee' zeggen tegen hun favoriete desserts. Niet veel mensen weten echter dat suikervrije natuurlijke snoepjes voor diabetici zijn gemaakt van fruit en bessen met een lage GI..

De volgende vruchten zijn toegestaan:

  • een appel;
  • Peer;
  • abrikoos;
  • perzik;
  • nectarine;
  • alle soorten citrusvruchten - citroen, mandarijn, sinaasappel, grapefruit, pomelo;
  • doorn (wilde pruim);
  • Pruim.

Diabetes mellitus is een endocriene ziekte. Er zijn twee soorten. In het eerste geval ontwikkelt de pathologie zich door onvoldoende synthese of volledig gebrek aan insuline. Het resultaat is een onvermogen om glucose in het lichaam op te nemen..

Het gebruik van watermeloen bij diabetes type 1 moet gepaard gaan met een dosis insuline om hyperglycemie te voorkomen.

Type 2-diabetes ontwikkelt zich tegen de achtergrond van de immuniteit van perifere weefsels in het lichaam voor de effecten van dit hormoon. Glucose circuleert vrij in het bloed met normale of licht verminderde hoeveelheden insuline.

In de meeste gevallen is het antwoord op de vraag of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes positief. Allemaal dankzij de chemische samenstelling van de bes. Het biedt een hoge GI-nivellering. De belangrijkste componenten van het product zijn:

  • Water;
  • Vezel- en pectinevezels;
  • Koolhydraten;
  • Vitaminen (D, C, PP, groep B, foliumzuur);
  • Micro- en macro-elementen (kalium, koper, ijzer, zink).

Veel mensen weten dat je met behulp van watermeloen de nieren kunt "reinigen". Dit geldt ook voor de lever en gedeeltelijk voor de alvleesklier. Water, dat 92% van de hele bes is, stimuleert de bloedstroom in deze organen aanzienlijk.

Dit draagt ​​bij aan de activering van de microcirculatie met het bereiken van het gewenste resultaat. Het lichaam wordt gereinigd. Slakken, radionuclidetoxines worden verwijderd.

Een hoge glycemische index (75) zet patiënten aan het denken of watermeloen diabetisch kan zijn. Een scherpe sprong in glucose is beladen met een verslechtering van het menselijk welzijn. Bij gedoseerde consumptie van bessen gebeurt dit echter niet.

Om te begrijpen of u zoete bessen eet of niet, moet u het principe van het effect ervan op het koolhydraatmetabolisme van de patiënt overwegen. Normaal gesproken veroorzaakt watermeloen, nadat het in het spijsverteringskanaal is gekomen, een sterke toename van de glucoseconcentratie in het bloed.

De alvleesklier reageert met een dosis insuline. Dit leidt al tot hypoglykemie. Iemand voelt honger. De zeer populaire mono-diëten voor watermeloen zijn hierop gebaseerd..

Ondanks de prevalentie van overgewicht bij patiënten met diabetes type 2, is het ten strengste verboden om een ​​dergelijk dieet te volgen.

Er zijn simpele regels voor het gebruik van watermeloen voor een "zoete" ziekte:

  • De dagelijkse dosis mag niet meer zijn dan 1 kg pulp. Het is beter om het in verschillende porties van 200-300 g te verdelen.De gelijktijdige opname van een groot aantal bessen is beladen met hyperglycemie;
  • Als de patiënt veel watermeloen eet, mag hij deze niet combineren met ander fruit en bessen. Zoete meloen, appels, peren kunnen alleen de volgende dag worden gebruikt;
  • Voor en na het consumeren van watermeloen is het noodzakelijk om met een glucometer de suikerconcentratie in het bloed vast te stellen. Hierdoor kunt u op tijd reageren met een te sterke sprong in glucose;
  • Om watermeloen bij diabetes mellitus type 2 in het dieet te introduceren, heeft u langzaam en in kleine porties nodig. Het is de moeite waard om te beginnen met 100-150 g per dag. Met een goede tolerantie kan het bedrag worden verhoogd;
  • Patiënten met een "zoete" ziekte moeten bij het kopen van bessen producten met roze vruchtvlees kiezen. Ze bevatten minder “lichte” koolhydraten en meer vezels. Deze benadering kan worden beschouwd als passieve veiligheid bij diabetici;
  • Je moet watermeloen apart van de hoofdmaaltijd eten. Het bevat vezels, die de vertering van individuele voedingsmiddelen remmen. Winderigheid vordert. Het is beter om de bes op een lege maag of een uur na de hoofdmaaltijd te eten.

Watermeloen wordt beschouwd als een zoet product vanwege het fructosegehalte. Koolhydraten en natuurlijke suiker komen ook voor in bessen, maar slechts in kleine hoeveelheden. Vanwege de overheersing van fructose in de samenstelling van watermeloen, wordt het goed door het menselijk lichaam opgenomen en heeft het geen grote hoeveelheid insuline nodig.

De samenstelling van watermeloen is rijk aan veel nuttige vitamines en mineralen..

Deze omvatten:

  1. Magnesium.
  2. Kalium.
  3. Vitamine E.
  4. Ijzer.
  5. Thiamine.
  6. Pyridoxine.
  7. Beta-caroteen.
  8. Riboflavine.
  9. Niacine.
  10. Zowel ascorbinezuur als foliumzuur.
  11. Fosfor.
  12. Calcium.
  13. Lycopeen.
  14. Pectines.
  15. Vaste oliën.
  16. Voedingsvezels.
  1. 135 g Bessenpulp - 1 XE (broodunit).
  2. Deze bes is een caloriearm product, aangezien het 38 kcal in 100 g pulp bevat.
  3. GI is 75.
  4. De glycemische lading is 6,9 g.

Watermeloen heeft niet alleen een aangename smaak, maar is ook erg handig dankzij de componenten. Het is voldoende voor de patiënt om ongeveer 150 g product per dag te consumeren om niet alleen genoeg te krijgen, maar ook om het lichaam van de nodige voedingsstoffen te voorzien.

Watermeloen, zoals elk koolhydraatbevattend product, mag alleen in de voeding van een diabetespatiënt worden opgenomen onder strikte controle van de glucosespiegel. Bij een hoge waarde van de indicator moet de ontvangst ervan worden geannuleerd. Anders zal het vruchtvlees van de bes de situatie nog verergeren. Te veel watermeloen eten is verboden vanwege het hoge risico op hyperglycemie.

Watermeloen kan worden opgenomen in het dagelijkse diabetische menu, maar niet meer dan 700 gram per dag. Dit bedrag kan niet in 1 dosis worden geconsumeerd. Zevenhonderd gram moet in verschillende porties worden verdeeld en in gelijke hoeveelheden worden verdeeld voor lunch, snack en diner. Deze benadering voor het maken van een dagmenu elimineert de snelle stijging van de bloedglucose.

Het is belangrijk om te bedenken dat elke patiënt zijn eigen kenmerken van het lichaam heeft om koolhydraten op te nemen. Het hangt af van de ernst van de ziekte..

De gemiddelde hoeveelheid fructose of suiker die zonder gevolgen kan worden geconsumeerd, is ongeveer 40 gram. Dat is hoeveel een kilo rijp fruit in een geheel zit.

Dit feit staat diabetici niet toe om een ​​kilo watermeloen per dag te eten, en vergeet de toegestane hoeveelheid XE. Patiënten van het tweede type wordt aanbevolen om zich te beperken tot 300 gram per dag..

Het lijkt erop dat er behalve water en suikers nauwelijks iets in de samenstelling van het product aanwezig is. Maar dit is niet zo: watermeloen bevat veel vitamines en mineralen:

  • Foliumzuur
  • Magnesium, kalium, ijzer
  • Fosfor, calcium
  • Vitamine E
  • Thiamine, Niacine, Beta-Caroteen
  • Pyridoxine, Riboflavine
  • Ascorbinezuur

Deze indrukwekkende lijst verklaart niet volledig dat watermeloen vele ziekten met succes geneest. Watermeloen bevat waardevolle carotenoïde pigment lycopeen, die kankercellen kan bestrijden, evenals pectines, plantaardige eiwitten, gezonde vetoliën, organische zuren, voedingsvezels.

Maar het bepalende punt in de vraag of het mogelijk is om watermeloen te eten bij diabetes is de aanwezigheid van een minimale hoeveelheid sucrose, glucose en het overwicht van fructose. Hierdoor wordt watermeloen goed verteerd en wordt insuline praktisch niet geconsumeerd voor verwerking.

Watermeloen heeft ook andere nuttige eigenschappen. Het helpt bijvoorbeeld om je dorst te lessen..

Dus, is het mogelijk om watermeloen te gebruiken voor diabetes, als de patiënt dorst heeft? Natuurlijk kan je dat. En zelfs nodig.

In deze bes zitten namelijk in grote hoeveelheden vezels, pectine en water. Maar er moet aan worden herinnerd dat het belangrijk is om de dosering van het verbruik te observeren, afhankelijk van het type ziekte en de algemene gezondheid van de patiënt.

Om te begrijpen of het voor diabetici mogelijk is om watermeloenen te eten, moet men antwoorden dat deze bes als een van de ingrediënten in verschillende gerechten kan worden opgenomen. En het kunnen niet alleen fruitsalades zijn waar het vruchtvlees wordt gebruikt.

Er zijn veel verschillende gerechten waarbij rijpe watermeloen wordt gebruikt. Tegelijkertijd betaalbaar en goedgekeurd voor diabetici.

Dus voor een verscheidenheid aan uw eigen dieet kunt u op zoek gaan naar interessante oplossingen voor het gebruik van watermeloen in een verscheidenheid aan, soms zelfs onverwachte, kookvariaties.

Kan ik watermeloen eten met diabetes?

Bij diabetes is gewone suiker gecontra-indiceerd, omdat het een sterke stijging van de glucose in het bloed veroorzaakt. Watermeloen bevat weinig suiker, voornamelijk fructose overheerst.

Het heeft een diabetisch effect op het lichaam is niet zo'n negatief effect. In deze kalebascultuur worden koolhydraten in kleinere hoeveelheden aangetroffen dan in sinaasappels, appels of zelfs groene erwten..

Desondanks is het gebruik van het product door diabetespatiënten beperkt..

Watermeloen bij diabetes type 2, zoals in de eerste, is toegestaan, maar met strikte boekhouding voor XE. Fructose in de bes is nuttig voor de patiënt als de consumptie van het product niet meer dan 40 gram per dag bedraagt. Zo'n hoeveelheid watermeloenpulp heeft een kleine dosis insuline nodig, dus het opnemen van watermeloen in de dagelijkse voeding heeft geen gevaarlijke gevolgen.

Bij het gebruik van bessen is het voor insuline-afhankelijke patiënten belangrijk om een ​​speciale dieettabel nr. 9 te volgen, in het kader waarvan XE wordt geteld, en insuline-injecties uit te voeren die geschikt zijn voor het dieet. Diabetici van het tweede type hoeven geen hormonen te injecteren in de vorm van injecties, maar het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de hoeveelheid gegeten watermeloen, om de toegestane XE-norm niet te overschrijden.

In de regel zijn dergelijke patiënten vatbaar voor obesitas, dus het gebruik van koolhydraten voor hen moet met mate worden gedaan.

Als ik me voorbereid om een ​​artikel te schrijven, kijk ik altijd naar de eerste pagina met zoekresultaten, d.w.z. de eerste pagina's die Google of Yandex me op verzoek geeft. En dit artikel is geen uitzondering. Hoewel ik voorzag dat ik niets goeds kon vinden, besloot ik te kijken naar wat andere sites te bieden hebben..

Na het bestuderen van deze pagina's, realiseerde ik me dat mijn artikel in de eerste plaats zou moeten zijn, omdat mensen de waarheid moeten weten over het eten van zoete bessen met een zoete ziekte. Laten we dus, voordat we kant-en-klare antwoorden geven, uitzoeken wat een watermeloen is en waaruit hij bestaat. En het antwoord op de vraag 'Is het mogelijk om watermeloen te eten bij dit type diabetes?' komt vanzelf naar boven.

In dit artikel zal ik de nuttige eigenschappen van watermeloen niet beschrijven, omdat alles relatief is. Elk eetbaar product zal om de een of andere reden nuttig zijn, maar als je het met een ander product vergelijkt, vervaagt het eerste product tegen zijn achtergrond en lijkt het niet zo nuttig. Zoals ik hierboven heb laten zien, bestaat een watermeloen bijna uit water (90%) en suiker. Stel je voor hoe nuttig water en suiker kunnen zijn..

Bij het eerste type is alles veel eenvoudiger. Degenen die zich niet houden aan een koolhydraatarm dieet, kunnen vrij genoeg watermeloen eten. In dit geval vereist het gebruik van watermeloen een verplichte dosis insuline. Er moet aan worden herinnerd dat per 100 g eetbare portie goed is voor 5,5 tot 13 g koolhydraten.

Ik neem meestal de gemiddelde waarde - per 100 g van slechts 8 g koolhydraten. Merk op dat we geen rekening houden met de schil van de watermeloen.

Hoe geef ik mijn zoon een watermeloen? Meestal snijden we een stuk watermeloen af, wegen het, berekenen insuline met dit gewicht en spelden het vast, waarna het kind eet, en we wegen de schillen opnieuw, trekken het gewicht van de schillen af ​​van het totale gewicht van het watermeloenstuk en geven een extra hoeveelheid pulp aan het resulterende cijfer.

Ik vestig uw aandacht op het feit dat bij het gebruik van watermeloen een bepaalde blootstellingstijd vereist is, omdat watermeloen een zeer hoge glycemische index heeft en insuline tijd nodig heeft om het effect ervan te onthullen en te voorkomen dat suiker hoog wordt.

De juiste keuze voor watermeloen

Niet elke bes van de markt kan veilig worden gegeten. Met moderne technologie kunt u het hele jaar door bijna elk product telen. Sommige natuurlijke goodies kunnen meer kwaad dan goed doen..

Er zijn verschillende trucs die u helpen bij het kiezen van de juiste watermeloen en de concentratie van ongewenste stoffen erin verminderen. Zij zijn:

  • Een goede bes moet een bruine vlek hebben waarop hij in het veld "ligt";
  • Als de watermeloen niet "klopt", is hij niet rijp. Als je erop tikt, zou het een karakteristiek geluid moeten produceren;
  • Om te controleren op chemicaliën in het product, doe een beetje van de pulp in een glas water. Als het roze wordt, mag je geen watermeloen gebruiken;
  • Om de hoeveelheid nitraten in de bes te verminderen, moet deze twee of drie uur volledig in water worden geplaatst. Pas daarna kun je snijden en eten.

Het is belangrijk om te onthouden dat het watermeloenenseizoen tussen eind juli en begin september valt. Om het risico te minimaliseren, is het de moeite waard om alleen bessen te consumeren die in augustus zijn gekocht. Vroege voedingsmiddelen zijn "gevuld" met nitraten en latere voedingsmiddelen kunnen voedselvergiftiging veroorzaken..

Kan watermeloen hebben met zwangerschapsdiabetes

Zwangerschapsdiabetes of zwangere diabetes vereist een competente benadering van voedings- en behandelmethoden, omdat het gaat om het leven van zowel de moeder als het kind.

Als een vrouw geen insulinetherapie krijgt en de bloedsuikerspiegel alleen onder controle houdt met een dieet en lichaamsbeweging, zou ik het niet aanraden om watermeloen te eten, omdat de suiker na dergelijk voedsel erg hoog zal zijn, en ook de verleiding om ook te herhalen. Ik denk dat je één seizoen kunt overslaan en na de geboorte kunt genieten van de delicatesse.

Als een vrouw insulinetherapie krijgt, is de beperking in dit geval alleen te wijten aan de juiste berekening van koolhydraten en insulinedoses. Als een vrouw vertrouwen heeft in de berekeningen en ze goed in staat is om zoete vruchten en bessen goed te compenseren, dan zal ze met een watermeloen ook slagen.

U moet ook de totale inname van koolhydraten controleren om geen snelle gewichtstoename te veroorzaken, wat ook het verloop van de zwangerschap kan schaden.

Hoe watermeloen te gebruiken?

Het standaard diabetesbehandelingsregime veronderstelt de aanwezigheid in het dieet van de patiënt van niet meer dan 10 XE. Aangezien 135 g pulp in één broodeenheid zit en er niet meer dan 700 gram per dag is toegestaan, kan de patiënt ongeveer 5 XE watermeloen gebruiken.

Dit bedrag wordt de hele dag door over alle maaltijden verdeeld, zodat de normale suikerwaarden worden bereikt. Het is belangrijk om te begrijpen dat bij het berekenen van XE ook rekening wordt gehouden met watermeloen.

De resterende hoeveelheid XE na inname van watermeloen wordt als volgt berekend: van het totaal aantal toegestane broodeenheden per dag wordt de hoeveelheid XE per bessenpulp afgetrokken. Dit betekent dat patiënten enkele van de gebruikelijke koolhydraten moeten laten staan ​​en ze moeten vervangen door watermeloen (u kunt bijvoorbeeld het vlees van een bes eten in plaats van het gebruikelijke brood of aardappel).

Patiënten van het eerste en tweede type ziekte hebben verschillende voedingsverschillen. Hetzelfde product kan door hen in verschillende hoeveelheden worden geconsumeerd..

De toegestane norm voor watermeloen per dag bij mensen met het tweede type diabetes is 300 gram. Dit komt omdat dergelijke patiënten vaak overgewicht hebben en daarom minder koolhydraten bevatten..

Ze hebben niet de mogelijkheid om hun suikerniveaus op tijd aan te passen met een injectie met insuline, dus het is hen verboden de toegestane XE per dag te overschrijden en koolhydraten te misbruiken. Patiënten met diabetes type 1 kunnen zelf de gewenste dosering van het hormoon invoeren om ervoor te zorgen dat de glucose niet boven normaal uitkomt.

Als de patiënt een fout heeft gemaakt bij het bepalen van de dosis insuline, die nodig was voor de gegeten hoeveelheid watermeloen, dan zal het suikerniveau sterk stijgen. Wacht niet tot de glucose vanzelf daalt.

Enkele uren na de laatste injectie van insuline moet een kleine hoeveelheid kortwerkende insuline worden geïnjecteerd om de tekortkoming van het tijdens de eerste injectie toegediende hormoon te dekken. Dit verlaagt de glucose en bereikt een normale waarde.

De behoefte aan insuline bij patiënten kan aanzienlijk variëren, dus het is onmogelijk om de gemiddelde dosering per 1 XE watermeloen aan te geven. Het is belangrijk dat patiënten van het eerste type weten hoeveel insuline het lichaam nodig heeft om één broodeenheid af te breken.

In dit geval zijn concepten zoals watermeloen en diabetes compatibel..

Alleen een arts kan u helpen bij het kiezen van een dosis. Meestal gebeurt dit in een ziekenhuis, waar glucose vóór de maaltijd en twee uur na voltooiing wordt gecontroleerd.

Lees Meer Over Diabetes Risicofactoren